{"id":11322,"date":"2024-01-22T07:58:16","date_gmt":"2024-01-22T06:58:16","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=11322"},"modified":"2024-01-22T07:58:16","modified_gmt":"2024-01-22T06:58:16","slug":"diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/","title":{"rendered":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko"},"content":{"rendered":"\n<p><em><strong>Poni\u017cszy artyku\u0142 jest zapisem webinaru, kt\u00f3ry odby\u0142 si\u0119<\/strong><\/em><strong><em> 16.04.2021 r.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W roli &nbsp;ekspert\u00f3w w dziedzinie alergii i pokrewnych dziedzinach medycyny wyst\u0105pili: <strong>dr hab. n. med. Katarzyna Plata-Nazar<\/strong> i <strong>prezes Zarz\u0105du Polskiego Towarzystwa Chor\u00f3b Atopowych, pan Hubert Godzi\u0105tkowski<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<div class=\"youtube-embed\" data-video_id=\"hy8R6lqZQ6U\"><iframe loading=\"lazy\" title=\"Diagnostyka alergii na mleko i jajko\" width=\"696\" height=\"392\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/hy8R6lqZQ6U?feature=oembed&#038;enablejsapi=1\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe><\/div>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<p>Spis tre\u015bci<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#m1\">Rola mleka w diecie dzieci<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m2\">Jajka w diecie dzieci<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m3\">Pierwsze tysi\u0105c dni \u017cycia \u2013 kluczowy okres w rozwoju dziecka<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m4\">Diety eliminacyjne w kontek\u015bcie alergii<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m5\">Co to jest alergia?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m6\">Objawy alergii i ich r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#m7\">Marsz atopowy<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m8\">Anafilaksja<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m9\">Definicja i podzia\u0142 alergii pokarmowych<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m10\">Wyst\u0119powanie i prognoza alergii pokarmowej<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m11\">Najcz\u0119stsze alergeny pokarmowe<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m12\">Diagnostyka alergii<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#m13\">Testy sk\u00f3rne w pediatrii<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m14\">Diagnostyka in vitro<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m15\">Komponenty alergenowe<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#m16\">Znaczenie diagnostyki komponentowej<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m17\">Diagnostyka komponentowa w praktyce<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m18\">Case study &#8211; dziecko z alergi\u0105 na mleko<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m19\">Przypadek drugiego pacjenta \u2013 alergia na jajka<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m20\">Drabina mleczna &#8211; stopniowe wprowadzanie produkt\u00f3w mlecznych<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#m21\">Preparaty mlekozast\u0119pcze i ich zastosowanie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m22\">Jak stosowa\u0107 drabin\u0119 alergiczn\u0105?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#m23\">Q&amp;A<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m1\">Rola mleka w diecie dzieci<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Mleko i jajka s\u0105 kluczowymi elementami diety dzieci.<\/strong> Zalecana dzienna dawka mleka wynosi 3-4 szklanki. Jest to ilo\u015b\u0107 niezb\u0119dna, aby zaspokoi\u0107 dzienne zapotrzebowanie dziecka na niezb\u0119dne sk\u0142adniki od\u017cywcze.<\/p>\n\n\n\n<p>Mleko jest nie tylko doskona\u0142ym \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wapn-podstawowy-pierwiastek-ukladu-kostnego\/\">wapnia<\/a>, ale dostarcza r\u00f3wnie\u017c wiele innych sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i witamin, takich jak fosfor, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/potas-podstawowy-kation-wnetrza-komorki\/\">potas<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/magnez-zapotrzebowanie-zrodla-suplementacja\/\">magnez<\/a>, cynk, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/selen\/\">selen<\/a> oraz witaminy z grupy B, A i D. Jego warto\u015b\u0107 biologiczna jest wysoka, gdy\u017c zawiera ono wszystkie aminokwasy niezb\u0119dne dla prawid\u0142owego rozwoju dziecka.<\/p>\n\n\n\n<p>M\u00f3wi\u0105c o mleku, warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na<strong> laktoz\u0119<\/strong> \u2013 cukier mleczny, kt\u00f3ry cz\u0119sto jest \u017ar\u00f3d\u0142em nieporozumie\u0144. <strong>Laktoza nie wywo\u0142uje alergii, gdy\u017c nie jest bia\u0142kiem<\/strong>, a jej obecno\u015b\u0107 w diecie jest wa\u017cna dla poprawy wch\u0142aniania wapnia, magnezu i fosforu. Dlatego decyzja o przej\u015bciu na diet\u0119 bezlaktozow\u0105 powinna by\u0107 \u015bwiadoma i dobrze uzasadniona.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m2\">Jajka w diecie dzieci<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Jajka<\/strong> r\u00f3wnie\u017c odgrywaj\u0105 istotn\u0105 rol\u0119 w diecie, gdy\u017c s\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em pe\u0142nowarto\u015bciowego bia\u0142ka, kt\u00f3re przyczynia si\u0119 do prawid\u0142owego rozwoju wzroku, przyspiesza metabolizm i wspomaga usuwanie toksyn. Jest r\u00f3wnie\u017c bogate w witaminy i mikroelementy niezb\u0119dne dla rozwoju dziecka.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m3\">Pierwsze tysi\u0105c dni \u017cycia \u2013 kluczowy okres w rozwoju dziecka<\/h2>\n\n\n\n<p>Warto mie\u0107 \u015bwiadomo\u015b\u0107, \u017ce pierwsze tysi\u0105c dni \u017cycia dziecka to czas, w kt\u00f3rym jego m\u00f3zg rozwija si\u0119 najintensywniej. Nigdy p\u00f3\u017aniej organizm nie ma tak du\u017cego zapotrzebowania na sk\u0142adniki od\u017cywcze i nie rozwija si\u0119 tak gwa\u0142townie. To, co dziecko spo\u017cywa w tym okresie, ma wp\u0142yw na funkcjonowanie jego metabolizmu przez ca\u0142e \u017cycie. Dzieci w tym czasie potrzebuj\u0105 znacznie wi\u0119cej <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/witamina-d-suplementacja\/\">witaminy D3<\/a>, wapnia, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/niedobor-zelaza-w-organizmie\/\">\u017celaza<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jod\/\">jodu<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/witamina-c-niewielka-czasteczka-o-wielkim-znaczeniu\/\">witaminy C<\/a> i A ni\u017c doro\u015bli.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m4\">Diety eliminacyjne w kontek\u015bcie alergii<\/h2>\n\n\n\n<p>W przypadku alergii na mleko i jajka, czasami stosuje si\u0119 <strong>diety eliminacyjne<\/strong>. Jednak ich stosowanie wymaga ostro\u017cno\u015bci i odpowiedzialno\u015bci. Takie diety mog\u0105 obni\u017cy\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia dziecka i ca\u0142ej rodziny, a tak\u017ce stanowi\u0107 ryzyko niedo\u017cywienia i zaburze\u0144 wzrastania. S\u0105 r\u00f3wnie\u017c kosztowne. <strong>W podej\u015bciu lekarskim, diety eliminacyjne pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 diagnostyczn\u0105 i lecznicz\u0105, jednak decyzje o ich zastosowaniu powinny by\u0107 zawsze starannie rozwa\u017cone i monitorowane przez specjalist\u00f3w.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m5\">Co to jest alergia?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Alergia to nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 uwarunkowana immunologicznie.<\/strong> Jest to patologiczna i jako\u015bciowo zmieniona odpowied\u017a tkanek na okre\u015blony czynnik uczulaj\u0105cy, znany jako alergen. Podzia\u0142\u00f3w alergii jest wiele, ale w tym artykule skupimy si\u0119 na najbardziej powszechnych typach: alergiach wziewnych, pokarmowych i kontaktowych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m6\">Objawy alergii i ich r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107<\/h2>\n\n\n\n<p>Objawy alergii pojawiaj\u0105 si\u0119 zawsze po kontakcie z alergenem, jednak czas ich wyst\u0105pienia mo\u017ce by\u0107 r\u00f3\u017cny \u2013 od minut po tygodnie, a nawet miesi\u0105ce. Klinicznie manifestacja <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/alergia-pokarmowa\/\">alergii pokarmowej<\/a> mo\u017ce by\u0107 r\u00f3\u017cnorodna i obejmowa\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>r\u00f3\u017cne reakcje sk\u00f3rne,<\/li>\n\n\n\n<li>objawy zwi\u0105zane z r\u00f3\u017cnymi cz\u0119\u015bciami uk\u0142adu pokarmowego,<\/li>\n\n\n\n<li>duszno\u015bci,<\/li>\n\n\n\n<li>obrz\u0119kni\u0119te lub zaczerwienione spoj\u00f3wki.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bez wzgl\u0119du na rodzaj alergenu, reakcje mog\u0105 dotyczy\u0107 r\u00f3\u017cnych narz\u0105d\u00f3w lub by\u0107 wielonarz\u0105dowe. Niekt\u00f3re z reakcji omawiamy poni\u017cej.<\/p>\n\n\n\n<p>&gt;&gt;&gt;<strong>Przeczytaj te\u017c: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/alergia-pokarmowa\/\">Alergia pokarmowa &#8211; z czym to si\u0119 je?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m7\">Marsz atopowy<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Marsz atopowy <\/strong>to klasyczny schemat rozwoju r\u00f3\u017cnych alergii w czasie. U najm\u0142odszych dzieci cz\u0119sto zaczyna si\u0119 od alergii pokarmowej, nast\u0119pnie rozwija si\u0119 atopowe zapalenie sk\u00f3ry, kt\u00f3re z czasem mo\u017ce ust\u0119powa\u0107, a w kolejnych latach \u017cycia mo\u017ce rozwija\u0107 si\u0119 astma oskrzelowa. Ostatnim etapem cz\u0119sto jest alergiczny nie\u017cyt nosa. Nale\u017cy jednak zaznaczy\u0107, \u017ce kolejno\u015b\u0107 i rodzaj manifestacji klinicznych mo\u017ce si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0107. Dyskusja naukowa na temat marszu atopowego trwa, a niekt\u00f3re badania sugeruj\u0105 mo\u017cliwo\u015b\u0107 do\u0142\u0105czenia do tego schematu innych chor\u00f3b, takich jak eozynofilowe zapalenie prze\u0142yku.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m8\">Anafilaksja<\/h3>\n\n\n\n<p><strong>Anafilaksja<\/strong> to natychmiastowa, potencjalnie zagra\u017caj\u0105ca \u017cyciu reakcja organizmu. G\u0142\u00f3wnymi czynnikami ryzyka s\u0105 pokarmy, owady i leki. Atopia, czyli dziedziczona sk\u0142onno\u015b\u0107 do nadmiernej produkcji przeciwcia\u0142 klasy IgE, a tak\u017ce dodatni wywiad rodzinny (np. alergie u rodzic\u00f3w czy rodze\u0144stwa), wcze\u015bniejsze epizody anafilaktyczne oraz astma, mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko wyst\u0105pienia anafilaksji. Szczeg\u00f3lnie u dzieci, pokarm jest g\u0142\u00f3wnym czynnikiem wywo\u0142uj\u0105cym anafilaksj\u0119, stanowi\u0105c a\u017c 66% przypadk\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>&gt;&gt;&gt;<strong>Przeczytaj te\u017c: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/anafilaksja\/\">B\u0105d\u017a gotowy na wstrz\u0105s!<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Anafilaksja u dzieci najcz\u0119\u015bciej rozpoczyna si\u0119 od o<strong>bjaw\u00f3w sk\u00f3rnych, takich jak pokrzywka, obrz\u0119k, \u015bwi\u0105d czy zaczerwienienie<\/strong>. Objawy te mog\u0105 dotyczy\u0107 jamy ustnej, gard\u0142a, krtani, ale r\u00f3wnie\u017c innych narz\u0105d\u00f3w i uk\u0142ad\u00f3w. Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, \u017ce anafilaksja nie ogranicza si\u0119 tylko do sk\u00f3ry, ale mo\u017ce te\u017c szybko obejmowa\u0107 uk\u0142ad oddechowy, pokarmowy, kr\u0105\u017cenia i nerwowy.<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku anafilaksji stosuje si\u0119 <strong>adrenalin\u0119<\/strong>. Nie ma czasu na czekanie i zastanawianie si\u0119, czy to anafilaksja, czy nie. Je\u017celi wyst\u0119puje podejrzenie anafilaksji i jest dost\u0119p do adrenaliny, podaje si\u0119 j\u0105 natychmiast, poniewa\u017c op\u00f3\u017anione podanie adrenaliny jest cz\u0119sto zwi\u0105zane ze stanem zagro\u017cenia \u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m9\">Definicja i podzia\u0142 alergii pokarmowych<\/h2>\n\n\n\n<p>Alergia pokarmowa to niepo\u017c\u0105dana, powtarzalna reakcja organizmu na okre\u015blony pokarm, wywo\u0142ywana przez mechanizmy immunologiczne. Istniej\u0105 dwa g\u0142\u00f3wne typy alergii pokarmowych:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>IgE zale\u017cna:<\/strong> Mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 objawy gastroenterologiczne, zesp\u00f3\u0142 alergii jamy ustnej (obrz\u0119k ust, podniebienia, j\u0119zyka, gard\u0142a), pokrzywka, astma, a w skrajnych przypadkach anafilaksja.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>IgE niezale\u017cna:<\/strong> Przyk\u0142adem jest zesp\u00f3\u0142 zapalenia jelit wywo\u0142any bia\u0142kami pokarmowymi.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Choroby o mechanizmie mieszanym:<\/strong> Nale\u017c\u0105 do nich <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/atopowe-zapalenie-skory-azs\/\">atopowe zapalenie sk\u00f3ry<\/a> i eozynofilowe zapalenie prze\u0142yku.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m10\">Wyst\u0119powanie i prognoza alergii pokarmowej<\/h2>\n\n\n\n<p>Alergia pokarmowa cz\u0119\u015bciej wyst\u0119puje w\u015br\u00f3d dzieci ni\u017c doros\u0142ych. Szacuje si\u0119, \u017ce dotyczy do 8% dzieci m\u0142odszych i oko\u0142o 4% m\u0142odzie\u017cy. U doros\u0142ych wska\u017anik ten wynosi od 1 do 3%. Z obserwacji wynika, \u017ce 80% dzieci z czasem &#8222;wyrasta&#8221; z alergii pokarmowej. Jednak\u017ce w ostatnich latach obserwuje si\u0119 zwi\u0119kszanie ci\u0119\u017cko\u015bci objaw\u00f3w oraz ryzyka przewlek\u0142o\u015bci tych alergii. Przyczyny tego zjawiska s\u0105 r\u00f3\u017cnorodne i zale\u017cne od wielu czynnik\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Interesuj\u0105cym tematem dla rodzic\u00f3w jest to, kiedy ich dzieci mog\u0105 wyrosn\u0105\u0107 z alergii pokarmowej. Wed\u0142ug najnowszych bada\u0144, w czwartym roku \u017cycia wi\u0119ksze szanse na wyj\u015bcie z alergii maj\u0105 dzieci uczulone na bia\u0142ka mleka krowiego (20%) oraz na bia\u0142ka jaja kurzego (4%). Z up\u0142ywem lat te szanse rosn\u0105 \u2013 dla alergii na bia\u0142ko jaja kurzego to 12% w wieku 6 lat, 37% w wieku 10 lat. W przypadku alergii na bia\u0142ko mleka krowiego 64% dzieci wychodzi z niej do 12 roku \u017cycia. Og\u00f3lnie, <strong>oko\u0142o 80% dzieci &#8222;wyrasta&#8221; z alergii na bia\u0142ko mleka krowiego, a oko\u0142o 70% z alergii na bia\u0142ka jaja kurzego.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m11\">Najcz\u0119stsze alergeny pokarmowe<\/h2>\n\n\n\n<p>W alergologii m\u00f3wi si\u0119 o tzw. &#8222;wielkiej \u00f3semce&#8221; alergen\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 najbardziej popularne w Polsce. S\u0105 to <strong>bia\u0142ka mleka, bia\u0142ka jaja, soja, pszenica, orzeszki arachidowe, ryby, skorupiaki i mi\u0119czaki, oraz orzechy drzewne<\/strong>. Te pokarmy s\u0105 najcz\u0119\u015bciej diagnozowanymi alergenami.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m12\">Diagnostyka alergii<\/h2>\n\n\n\n<p>Zadaniem diagnostyki alergicznej jest jak najlepsze zdiagnozowanie pacjenta, aby zapewni\u0107 mu spokojne \u017cycie z jak najwy\u017csz\u0105 jako\u015bci\u0105. Do metod diagnostycznych nale\u017c\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>Testy sk\u00f3rne (in vivo):<\/strong> Z\u0142otym standardem s\u0105 testy sk\u00f3rne punktowe, kt\u00f3re pozwalaj\u0105 na diagnozowanie uczule\u0144 IgE zale\u017cnych. Opr\u00f3cz nich stosuje si\u0119 testy \u015br\u00f3dsk\u00f3rne, nask\u00f3rkowe, p\u0142atkowe, fototesty i atopowe testy op\u0142atkowe.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Badania in vitro:<\/strong> To badania przeprowadzane poza ustrojem, kt\u00f3re s\u0105 zazwyczaj bardziej akceptowane przez pacjent\u00f3w. Dotycz\u0105 one immunoglobuliny E, gdzie mo\u017cna oznaczy\u0107 zar\u00f3wno jej warto\u015b\u0107 ca\u0142kowit\u0105, jak i swoiste IgE skierowane przeciwko konkretnym alergenom.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>&gt;&gt;&gt;<strong>Przeczytaj te\u017c: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-u-dzieci\/\">Diagnostyka alergii u dzieci<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Nowoczesnym uzupe\u0142nieniem w diagnostyce alergii jest diagnostyka oparta na komponentach, uznawana obecnie za najdok\u0142adniejsz\u0105 dost\u0119pn\u0105 metod\u0119. Ta technika pozwala na precyzyjne okre\u015blenie, na kt\u00f3re sk\u0142adniki alergen\u00f3w pacjent jest uczulony.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m13\">Testy sk\u00f3rne w pediatrii<\/h3>\n\n\n\n<p>Chocia\u017c testy sk\u00f3rne s\u0105 wa\u017cn\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 diagnostyki alergicznej, w pediatrii napotykaj\u0105 one pewne trudno\u015bci. Kluczowe jest, aby ekstrakty alergen\u00f3w pokarmowych by\u0142y czyste i pochodzi\u0142y od wiarygodnego producenta. Ponadto dzieci cz\u0119sto niech\u0119tnie poddaj\u0105 si\u0119 tym testom, co mo\u017ce utrudnia\u0107 ich przeprowadzenie. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce<strong> test sk\u00f3rny sam w sobie nie jest rozstrzygaj\u0105cy w diagnozowaniu alergii pokarmowej<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m14\">Diagnostyka in vitro<\/h3>\n\n\n\n<p>Inn\u0105 metod\u0105 diagnostyki s\u0105 badania in vitro, kt\u00f3re obejmuj\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>Oznaczanie IgE ca\u0142kowitej:<\/strong> Cho\u0107 nie zawsze zalecane w diagnostyce alergii, mo\u017ce by\u0107 u\u017cyteczne w \u015bledzeniu innych chor\u00f3b.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Badania swoistego IgE:<\/strong> Polegaj\u0105 na identyfikacji przeciwcia\u0142 skierowanych przeciwko konkretnym alergenom. Pobierana jest krew pacjenta, a nast\u0119pnie w laboratorium analizowane jest swoiste IgE wobec danych ekstrakt\u00f3w alergenowych.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Swoiste IgE przeciw komponentom alergenowym:<\/strong> Ta metoda pozwala na jeszcze bardziej szczeg\u00f3\u0142ow\u0105 analiz\u0119, okre\u015blaj\u0105c reakcje na poszczeg\u00f3lne komponenty alergen\u00f3w. Mo\u017ce dotyczy\u0107 pojedynczych komponent\u00f3w (np. za pomoc\u0105 diagnostyki immunoCAP) lub wielu komponent\u00f3w r\u00f3wnocze\u015bnie (np. platforma immunoCAP ISAC).<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Diagnostyka oparta na komponentach stanowi istotne uzupe\u0142nienie standardowych metod i pozwala na bardziej szczeg\u00f3\u0142owe i indywidualne podej\u015bcie do ka\u017cdego pacjenta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/panel-alergenow-pokarmowych-jajo-kurze-6-alergenow-metoda-polycheck-l91\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg.webp\" alt=\"panem alergen\u00f3w pokarmowych jajo kurze\" class=\"wp-image-9507\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg.webp 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg-768x192.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg-150x38.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg-300x75.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/Panel-alergenow-pokarmowych-\u2013-jajo-kurze-6-alergenow-jpg-696x174.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/alergia-na-mleko-krowie\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg.webp\" alt=\"panel alergia na mleko krowie\" class=\"wp-image-8441\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg.webp 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg-768x192.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg-150x38.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg-300x75.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-alergia-na-mleko-krowie-4-badania-jpg-696x174.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m15\">Komponenty alergenowe<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Komponenty alergenowe<\/strong> pozwalaj\u0105 zrozumie\u0107 i diagnozowa\u0107 alergie pokarmowe. Alergen to \u017ar\u00f3d\u0142o uczulenia, kt\u00f3re sk\u0142ada si\u0119 z wielu r\u00f3\u017cnych bia\u0142ek, zwanych komponentami alergenowymi. Ka\u017cdy z tych komponent\u00f3w ma swoje unikalne znaczenie kliniczne i diagnostyczne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m16\">Znaczenie diagnostyki komponentowej<\/h3>\n\n\n\n<p>Diagnostyka komponentowa pozwala na:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>Dok\u0142adn\u0105 ocen\u0119 uczulenia:<\/strong> Dzi\u0119ki niej mo\u017cliwe jest precyzyjne zidentyfikowanie, na kt\u00f3re konkretnie bia\u0142ka pacjent jest uczulony.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Przewidywanie historii naturalnej choroby:<\/strong> Pomaga przewidzie\u0107, jak d\u0142ugo uczulenie mo\u017ce trwa\u0107 i na co pacjent powinien szczeg\u00f3lnie uwa\u017ca\u0107.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Stwierdzenie prawid\u0142owego rozpoznania:<\/strong> Umo\u017cliwia postawienie dok\u0142adnej diagnozy przyczyny objaw\u00f3w IgE zale\u017cnej alergii pokarmowej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ocen\u0119 ryzyka anafilaksji:<\/strong> Pomaga w przewidywaniu, kto mo\u017ce by\u0107 nara\u017cony na anafilaksj\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Ocen\u0119 nabywania tolerancji:<\/strong> Jest u\u017cyteczna w ocenie, czy pacjent nabywa tolerancj\u0119 na bia\u0142ko mleka krowiego i jaja.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Decyzj\u0119 o zastosowaniu diety:<\/strong> Pomaga okre\u015bli\u0107, czy ca\u0142kowita eliminacja alergenu jest konieczna, czy mo\u017ce mo\u017cliwe jest wprowadzenie produkt\u00f3w po obr\u00f3bce termicznej.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Na przyk\u0142adzie mleka, diagnostyka komponentowa pozwala zidentyfikowa\u0107 konkretne bia\u0142ka mleka, kt\u00f3re mog\u0105 powodowa\u0107 reakcje alergiczne. Pozwala to lepiej zrozumie\u0107 natur\u0119 uczulenia i dostosowa\u0107 odpowiedni\u0105 diet\u0119 oraz post\u0119powanie terapeutyczne.<\/p>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119stszym alergenem mleka jest <strong>kazeina<\/strong>, stanowi\u0105ca 80% og\u00f3lnej ilo\u015bci bia\u0142ek mleka. Odpowiada ona za ci\u0119\u017ckie reakcje alergiczne, w tym anafilaksj\u0119. Jest to bia\u0142ko termostabilne, co oznacza, \u017ce nie ulega rozk\u0142adowi w wyniku podgrzewania, co czyni je szczeg\u00f3lnie niebezpiecznym dla os\u00f3b uczulonych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m17\">Diagnostyka komponentowa w praktyce<\/h3>\n\n\n\n<p>Diagnostyka komponentowa pozwala na dok\u0142adn\u0105 ocen\u0119 uczulenia, przewidywanie ryzyka anafilaksji i ocen\u0119 nabywania tolerancji. W przypadku kazeiny, szczeg\u00f3lnie wa\u017cna do monitorowania przebiegu alergii i oceny ryzyka podania mleka jest obecno\u015b\u0107 przeciwcia\u0142 przeciwko komponentowi Bos d 8.<\/p>\n\n\n\n<p>W przypadku alergii na jaja, g\u0142\u00f3wnym alergenem jest <strong>owomukoid (Gal d 1)<\/strong>, kt\u00f3ry podobnie jak kazeina, jest odporny na temperatur\u0119 i trawienie. Pozwala to na \u015bledzenie nabywania tolerancji i ocen\u0119 ryzyka reakcji alergicznej na jaja.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m18\">Case study &#8211; dziecko z alergi\u0105 na mleko<\/h2>\n\n\n\n<p>Przypadek dotyczy dziecka, kt\u00f3re do\u015bwiadczy\u0142o reakcji anafilaktycznej po spo\u017cyciu mieszanki mlecznej. Przez kolejne miesi\u0105ce stosowano preparaty aminokwasowe, a badania diagnostyczne wykaza\u0142y obecno\u015b\u0107 przeciwcia\u0142 przeciwko kazeinie i bia\u0142kom serwatki. Z czasem, warto\u015bci te obni\u017cy\u0142y si\u0119, umo\u017cliwiaj\u0105c stopniowe wprowadzenie produkt\u00f3w mlecznych poddanych obr\u00f3bce termicznej, a ostatecznie i \u015bwie\u017cych produkt\u00f3w mlecznych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m19\">Przypadek drugiego pacjenta \u2013 alergia na jajka<\/h2>\n\n\n\n<p>Drugi przypadek dotyczy ch\u0142opca z rodzinnym wywiadem dotycz\u0105cym alergii, kt\u00f3ry do\u015bwiadczy\u0142 reakcji alergicznej po spo\u017cyciu jajecznicy. Przeprowadzone testy potwierdzi\u0142y alergi\u0119 na bia\u0142ko jaja i \u017c\u00f3\u0142tka. Z biegiem czasu, po badaniach komponentowych i stopniowym wprowadzaniu produkt\u00f3w jajecznych poddanych obr\u00f3bce termicznej, dziecko zacz\u0119\u0142o tolerowa\u0107 jajka.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m20\">Drabina mleczna &#8211; stopniowe wprowadzanie produkt\u00f3w mlecznych<\/h2>\n\n\n\n<p>&#8222;Drabina mleczna&#8221; to metoda <strong>stopniowego wprowadzania produkt\u00f3w mlecznych do diety<\/strong>, zaczynaj\u0105c od produkt\u00f3w poddanych wysokiej temperaturze. Dzi\u0119ki temu podej\u015bciu nawet po ci\u0119\u017ckich reakcjach alergicznych, mo\u017cna bezpiecznie reintegrowa\u0107 mleko i jego przetwory w diecie dziecka, zaczynaj\u0105c od ma\u0142ych ilo\u015bci i stopniowo zwi\u0119kszaj\u0105c ich zakres.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m21\">Preparaty mlekozast\u0119pcze i ich zastosowanie<\/h3>\n\n\n\n<p>W kontek\u015bcie alergii pokarmowej stosuje si\u0119 czasem preparaty mlekozast\u0119pcze. Nale\u017c\u0105 do nich:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>Preparaty o nieznacznym stopniu hydrolizy (HA):<\/strong> Przeznaczone dla dzieci z obci\u0105\u017conym wywiadem rodzinnym, ale bez objaw\u00f3w alergii pokarmowej.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mieszanki o znacznym stopniu hydrolizy bia\u0142ka:<\/strong> Dla dzieci z rozpoznan\u0105 alergi\u0105 na bia\u0142ko mleka krowiego.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Mieszanki aminokwasowe (dieta elementarna):<\/strong> Dla dzieci z najci\u0119\u017csz\u0105 postaci\u0105 alergii pokarmowej, zw\u0142aszcza gdy inne mieszanki powoduj\u0105 niepo\u017c\u0105dane reakcje, np. krew w stolcu.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"m22\">Jak stosowa\u0107 drabin\u0119 alergiczn\u0105?<\/h3>\n\n\n\n<p>Drabina alergiczna to metoda <strong>stopniowego wprowadzania potencjalnych alergen\u00f3w, zaczynaj\u0105c od produkt\u00f3w poddanych wysokiej temperaturze, a\u017c do pe\u0142nej diety<\/strong>. Jest to bezpieczne podej\u015bcie, szczeg\u00f3lnie w przypadkach ci\u0119\u017ckich reakcji alergicznych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Podsumowanie \u2013 rola rodzic\u00f3w i lekarzy<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Rodzice s\u0105 kluczowymi obserwatorami w procesie diagnozowania i leczenia alergii u swoich dzieci. Lekarze, korzystaj\u0105c z dost\u0119pnych narz\u0119dzi diagnostycznych, mog\u0105 dok\u0142adniej diagnozowa\u0107 i prowadzi\u0107 pacjent\u00f3w, co jest niezb\u0119dne do skutecznego leczenia. <strong>W\u0142a\u015bciwe rozpoznanie jest warunkiem skutecznego leczenia, a wsp\u00f3\u0142praca mi\u0119dzy rodzicami a lekarzami jest niezb\u0119dna w procesie monitorowania i dostosowywania diety dziecka.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"m23\">Q&amp;A<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\" start=\"1\">\n<li><strong>Czy dzieci uczulone na kazein\u0119 cz\u0119sto wyrastaj\u0105 z alergii na mleko?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Do 80% dzieci wyrasta z alergii na bia\u0142ko mleka krowiego do 16 roku \u017cycia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy alergia na kurze jaja oznacza r\u00f3wnie\u017c alergi\u0119 na przepi\u00f3rcze jaja?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Identyczne bia\u0142ka wyst\u0119puj\u0105 w jajach przepi\u00f3rczych, kaczych, indycznych, i g\u0119sich, wi\u0119c alergia na kurze jaja cz\u0119sto oznacza alergi\u0119 na te inne.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czym zast\u0105pi\u0107 nabia\u0142 pod k\u0105tem wapnia?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wapn-podstawowy-pierwiastek-ukladu-kostnego\/\">Wap\u0144<\/a> znajduje si\u0119 w zielonych warzywach, nasionach ro\u015blin str\u0105czkowych, orzechach, pe\u0142noziarnistych produktach zbo\u017cowych i rybach. W przypadku eliminacji mleka z diety, konieczna mo\u017ce by\u0107 suplementacja wapnia.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy mleko UHT jest bezpieczne dla os\u00f3b uczulonych na nietrwa\u0142e termicznie bia\u0142ka mleka?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mleko UHT nie jest zalecane, poniewa\u017c kr\u00f3tkotrwa\u0142a obr\u00f3bka termiczna mo\u017ce nasili\u0107 alergenowo\u015b\u0107 bia\u0142ek mleka.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy jest sens wykonania testu molekularnego na alergi\u0119 u 10-miesi\u0119cznego niemowlaka?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tak, jest sens, chocia\u017c dzieci rodz\u0105 si\u0119 bez przeciwcia\u0142 IgE i nabywaj\u0105 je w kolejnych etapach rozwoju.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy odczulanie na py\u0142ki mo\u017ce wspom\u00f3c wyj\u015bcie z alergii na jajko lub mleko?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nie ma bezpo\u015bredniego wp\u0142ywu <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/alergia-na-pylki-immunoterapia-swoista\/\">odczulania na py\u0142ki<\/a> na alergie pokarmowe takie jak alergia na jajko lub mleko.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy picie mleka innych ssak\u00f3w jest korzystne dla zdrowia?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>U os\u00f3b z alergi\u0105 na bia\u0142ko mleka krowiego, inne mleka ssak\u00f3w mog\u0105 wywo\u0142ywa\u0107 reakcje krzy\u017cowe i nie s\u0105 zalecane. W dodatku maj\u0105 nieprawid\u0142ow\u0105 osmolarno\u015b\u0107 i sk\u0142ad.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Czy przy alergii na jajko mo\u017cna bezpiecznie szczepi\u0107 dziecko?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Szczepienia na \u015bwink\u0119, odr\u0119 i r\u00f3\u017cyczk\u0119 (MMR) oraz na <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kleszczowe-zapalenie-mozgu\/\">kleszczowe zapalenie m\u00f3zgu<\/a> s\u0105 uznawane za bezpieczne dla dzieci z alergi\u0105 na jajko.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Jakie s\u0105 zalecenia dotycz\u0105ce wprowadzania produkt\u00f3w mlecznych i jajek u dziecka z alergi\u0105?<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Nale\u017cy uzupe\u0142ni\u0107 diagnostyk\u0119, a nast\u0119pnie stopniowo wprowadza\u0107 produkty poddane obr\u00f3bce termicznej pod nadzorem medycznym.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mleko i jajka to kluczowe elementy diety dzieci. Co w sytuacji, gdy wyst\u0119puj\u0105 objawy alergii?<\/p>\n","protected":false},"author":161,"featured_media":11357,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4,29],"tags":[],"coauthors":[179],"class_list":{"0":"post-11322","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alergia","8":"category-webinaria"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.3 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Diagnostyka alergii na mleko i jajko - ALAB Laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Zapis webinaru o alergii na mleko i jajko z dr Katarzyn\u0105 Plata-Nazar. Dowiedz si\u0119 o badaniach, objawach i leczeniu w Centrum Wiedzy ALAB.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Diagnostyka alergii na mleko i jajko - ALAB Laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Zapis webinaru o alergii na mleko i jajko z dr Katarzyn\u0105 Plata-Nazar. Dowiedz si\u0119 o badaniach, objawach i leczeniu w Centrum Wiedzy ALAB.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-22T06:58:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Katarzyna Plata-Nazar\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Katarzyna Plata-Nazar\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"15 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Katarzyna Plata-Nazar\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko - ALAB Laboratoria","description":"Zapis webinaru o alergii na mleko i jajko z dr Katarzyn\u0105 Plata-Nazar. Dowiedz si\u0119 o badaniach, objawach i leczeniu w Centrum Wiedzy ALAB.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko - ALAB Laboratoria","og_description":"Zapis webinaru o alergii na mleko i jajko z dr Katarzyn\u0105 Plata-Nazar. Dowiedz si\u0119 o badaniach, objawach i leczeniu w Centrum Wiedzy ALAB.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2024-01-22T06:58:16+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Katarzyna Plata-Nazar","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Katarzyna Plata-Nazar","Szacowany czas czytania":"15 minut","Written by":"Katarzyna Plata-Nazar"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/"},"author":{"name":"Katarzyna Plata-Nazar","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/d16005a25006bb51350bfaea708eaf09"},"headline":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko","datePublished":"2024-01-22T06:58:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/"},"wordCount":2731,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp","articleSection":["Alergia","Webinaria"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/","name":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko - ALAB Laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp","datePublished":"2024-01-22T06:58:16+00:00","description":"Zapis webinaru o alergii na mleko i jajko z dr Katarzyn\u0105 Plata-Nazar. Dowiedz si\u0119 o badaniach, objawach i leczeniu w Centrum Wiedzy ALAB.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/alergia-na-mleko-i-jajka-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"alergia na mleko i jajka"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/diagnostyka-alergii-na-mleko-i-jajko\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Diagnostyka alergii na mleko i jajko"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/d16005a25006bb51350bfaea708eaf09","name":"Katarzyna Plata-Nazar","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/woman-150x150.png510376ddb3c99b233fa30c560b9695e9","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/woman-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/woman-150x150.png","caption":"Katarzyna Plata-Nazar"},"description":"Specjalista z zakresu pediatrii, alergologii i gastroenterologii dzieci\u0119cej na Gda\u0144skim Uniwersytecie Medycznym.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/katarzyna-plata-nazar\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11322","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/161"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11322"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11322\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11357"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11322"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11322"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11322"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=11322"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}