{"id":11495,"date":"2024-01-26T09:22:00","date_gmt":"2024-01-26T08:22:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=11495"},"modified":"2025-06-04T09:22:25","modified_gmt":"2025-06-04T07:22:25","slug":"glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/","title":{"rendered":"Glikacja i jej wp\u0142yw na proces starzenia sk\u00f3ry"},"content":{"rendered":"\n

Artyku\u0142 zosta\u0142 zaktualizowany 4.02.2025 r.<\/strong><\/em><\/p>\n\n\n\n

Spis tre\u015bci<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Proces glikacji<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Czynniki endo- i egzogenne nasilaj\u0105ce glikacj\u0119<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Wp\u0142yw glikacji na sk\u00f3r\u0119<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Profilaktyka<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Proces glikacji<\/h2>\n\n\n\n

    Glikacja<\/strong> to fizjologiczna, nieenzymatyczna reakcja zachodz\u0105ca pomi\u0119dzy cukrami redukuj\u0105cymi (glukoza, fruktoza czy galaktoza) a bia\u0142kami (kolagen oraz inne bia\u0142ka macierzy zewn\u0105trzkom\u00f3rkowej), lipidami oraz kwasami nukleinowymi. Jej efektem jest tworzenie si\u0119 zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs, advanced glycation end products). W organizmie ludzkim glikacja zachodzi bardzo powoli (przez wiele tygodni). Na wczesnym etapie mo\u017cliwe jest ca\u0142kowite odwr\u00f3cenie tego procesu poprzez modyfikacj\u0119 diety i obni\u017cenie st\u0119\u017cenia glukozy w  ustroju. W zdrowym organizmie zaawansowane produkty glikacji s\u0105 degradowane, a nast\u0119pnie uwalniane i wydalane wraz z moczem.<\/p>\n\n\n\n

    Wraz z wiekiem i pod wp\u0142ywem nieprawid\u0142owej diety dochodzi do kumulowania zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs)<\/strong>. Ma to bezpo\u015bredni wp\u0142yw na przyspieszenie starzenia si\u0119 zar\u00f3wno sk\u00f3ry, jak i ca\u0142ego organizmu<\/strong>. Tym bardziej, \u017ce zwi\u0105zki te wykazuj\u0105 zdolno\u015b\u0107 do wywo\u0142ywania stresu oksydacyjnego<\/a> i zapalenia.<\/p>\n\n\n\n

    >>> Wiek biologiczny cz\u0119sto r\u00f3\u017cni si\u0119 od kalendarzowego. Badania krwi pomagaj\u0105 oceni\u0107, ile lat naprawd\u0119 ma Tw\u00f3j organizm. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!<\/a> <<<<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \"Pakiet<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Czynniki endo- i egzogenne nasilaj\u0105ce glikacj\u0119<\/h2>\n\n\n\n

    Glikacja mo\u017ce ulega\u0107 nasileniu pod wp\u0142ywem czynnik\u00f3w endogennych i egzogennych. Czynnikami endogennymi <\/strong>stymuluj\u0105cymi ten proces s\u0105 hiperglikemia, insulinooporno\u015b\u0107<\/a>, cukrzyca<\/a>, niewydolno\u015bci nerek, infekcje, choroby o  pod\u0142o\u017cu zapalnym. Powstawaniu zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs) sprzyja tak\u017ce podwy\u017cszony poziom hormonu stresu – kortyzolu<\/a>. Katalizatorami reakcji syntezy tych substancji s\u0105 mied\u017a <\/a>i cynk, natomiast czynnikami  hamuj\u0105cymi –  antyoksydanty (witaminy A<\/a> i E<\/a>, selen<\/a>, zredukowany glutation). Udowodniono r\u00f3wnie\u017c, \u017ce dym tytoniowy indukuje i istotnie nasila glikacj\u0119<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Wewn\u0105trzustrojowa synteza nie jest jedynym \u017ar\u00f3d\u0142em AGEs w organizmie. Egzogenne zaawansowane produkty glikacji (AGEs) s\u0105 dostarczane wraz z po\u017cywieniem. DAGEs (dietary advanced glycation end-products)<\/strong> wyst\u0119puj\u0105 w produktach pochodzenia zwierz\u0119cego, szczeg\u00f3lnie w wo\u0142owinie oraz wysokot\u0142uszczowych i d\u0142ugodojrzewaj\u0105cych serach (typu parmezan). S\u0105 tak\u017ce obecne w drobiu, wieprzowinie, rybach, jajach, ma\u015ble, serach \u015bmietankowych, margarynie i majonezie. Niekt\u00f3re procesy obr\u00f3bki termicznej \u017cywno\u015bci zawieraj\u0105cej cukry lub t\u0142uszcze oraz bia\u0142ka wielokrotnie zwi\u0119kszaj\u0105 ilo\u015b\u0107 dAGEs. Nale\u017c\u0105 do nich grillowanie, sma\u017cenie i pieczenie. Oczywi\u015bcie produkty spo\u017cywcze bogate w cukry proste (s\u0142odycze, produkty zawieraj\u0105ce syrop glukozowo-fruktozowy) istotnie nasilaj\u0105 i przyspieszaj\u0105 glikacj\u0119.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    >>> Przeczytaj te\u017c: Monitoring procesu starzenia si\u0119 w badaniach laboratoryjnych<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Wp\u0142yw glikacji na sk\u00f3r\u0119<\/h2>\n\n\n\n

    Pod wp\u0142ywem dzia\u0142ania zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs) w obr\u0119bie nask\u00f3rka dochodzi do zwi\u0119kszenia apoptozy (\u015bmierci)  kom\u00f3rek i spadku ich podzia\u0142\u00f3w (proliferacji)<\/strong>. Zmniejsza si\u0119 tak\u017ce adhezja mi\u0119dzykom\u00f3rkowa, a synteza lipid\u00f3w spoiwa mi\u0119dzykom\u00f3rkowego ulega zaburzeniu. Mechanizmy te prowadz\u0105 do os\u0142abienia przepuszczalno\u015bci bariery sk\u00f3rnej<\/strong>. Efektem tego jest os\u0142abienie jej funkcji ochronnej i wi\u0119ksza sk\u0142onno\u015b\u0107 do wyst\u0119powania chor\u00f3b sk\u00f3ry o charakterze zapalnym lub infekcyjnym. <\/p>\n\n\n\n

    Do zmian dochodzi r\u00f3wnie\u017c w obr\u0119bie sk\u00f3ry w\u0142a\u015bciwej. Spada zdolno\u015b\u0107 do podzia\u0142\u00f3w i aktywno\u015b\u0107 fibroblast\u00f3w (kom\u00f3rek odpowiedzialnych za syntez\u0119 kolagenu, elastyny i glikozaminoglikan\u00f3w (GAG) \u2013 m.in. kwasu hialuronowego). Substancje te s\u0105 kluczowymi elementami podporowymi sk\u00f3ry. Glikowany kolagen traci swoj\u0105 elastyczno\u015b\u0107 i staje si\u0119 sztywny, wraz z innymi bia\u0142kami macierzy zewn\u0105trzkom\u00f3rkowej ulega ponadto sieciowaniu. Zmniejsza si\u0119 tak\u017ce jego zdolno\u015b\u0107 do zatrzymywania wody w sk\u00f3rze i podatno\u015b\u0107 na dzia\u0142anie enzym\u00f3w (proteaz), co utrudnia usuwanie starych w\u0142\u00f3kien i zast\u0119powanie ich nowymi. Ponadto powsta\u0142e AGEs przyczyniaj\u0105 si\u0119 do aktywacji stanu zapalnego w obr\u0119bie sk\u00f3ry. Obserwowanym przez pacjenta efektem klinicznym jest spadek nawil\u017cenia sk\u00f3ry, utrata jej spr\u0119\u017cysto\u015bci, \u015bcie\u0144czenie i pojawienie si\u0119 zmarszczek<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"etapy<\/figure>\n\n\n\n

    Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce kolagen odpowiedzialny jest tak\u017ce za w\u0142a\u015bciwo\u015bci biomechaniczne naczy\u0144 krwiono\u015bnych. Uszkodzone wskutek dzia\u0142ania zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs) ulegaj\u0105 usztywnieniu i zw\u0119\u017ceniu, co skutkuje zwi\u0119kszeniem ci\u015bnienia przep\u0142ywaj\u0105cej przez nie krwi. Efektem tych proces\u00f3w jest niedotlenienie tkanek, upo\u015bledzenie zaopatrywania kom\u00f3rek w niezb\u0119dne substancje od\u017cywcze oraz wzrost ryzyka pojawienia si\u0119 na sk\u00f3rze licznych pop\u0119kanych naczynek krwiono\u015bnych (teleangiektazji)<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Zaawansowane produkty glikacji (AGEs) maj\u0105 tak\u017ce stymuluj\u0105cy wp\u0142yw na kom\u00f3rki uk\u0142adu odporno\u015bciowego sk\u00f3ry \u2013  kom\u00f3rki Langerhansa. Wskutek dzia\u0142ania na receptory dla AGE znajduj\u0105ce si\u0119 na powierzchni tych kom\u00f3rek, indukowany jest stan zapalny<\/strong>. Ro\u015bnie liczba cytokin prozapalnych i stres oksydacyjny. Podczas hiperglikemii zaburzeniom ulega tak\u017ce wzrost i ich proliferacja limfocyt\u00f3w T.  Pobudzanie i nieprawid\u0142owo\u015bci funkcjonowania kom\u00f3rek uk\u0142adu immunologicznego w obr\u0119bie sk\u00f3ry mog\u0105 prowadzi\u0107 do jej wzmo\u017conej reaktywno\u015bci oraz sk\u0142onno\u015bci do powstawania i zaostrzania miejscowych stan\u00f3w zapalnych<\/strong> (m.in. atopowego zapalenia sk\u00f3ry<\/a>, tr\u0105dziku pospolitego<\/a> czy \u0142uszczycy<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

    Zaawansowane produkty glikacji (AGEs) maj\u0105 tak\u017ce negatywny wp\u0142yw na kom\u00f3rki barwnikowe sk\u00f3ry \u2013 melanocyty. Nasilaj\u0105 ich apoptoz\u0119, a jednocze\u015bnie wp\u0142ywaj\u0105 na powstawanie przebarwie\u0144<\/strong> wskutek indukowania wi\u0119kszej syntezy i aktywno\u015bci tyrozynazy.<\/p>\n\n\n\n

    \"Pakiet<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    >>> Przeczytaj te\u017c: Kolagen – czym jest, jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie, kolagenozy<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Profilaktyka<\/h2>\n\n\n\n

    Kluczowym elementem profilaktyki glikacji jest ograniczenie poda\u017cy \u017cywno\u015bci o wysokiej zawarto\u015bci cukr\u00f3w i w\u0119glowodan\u00f3w prostych oraz rafinowanych<\/strong>. Poza tym z diety powinny by\u0107 wykluczone produkty dostarczaj\u0105ce dAGEs.<\/p>\n\n\n\n

    Warto w\u0142\u0105czy\u0107 do posi\u0142k\u00f3w owoce i warzywa bogate w substancje antyoksydacyjne. <\/strong>Dobrym ich przyk\u0142adem s\u0105 polifenole zawarte m. in. w winogronach, ciemnych owocach jagodowych, truskawkach, zielonej herbacie, kakao. Endogenna produkcja zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji (AGEs) hamowana jest tak\u017ce przez niekt\u00f3re przyprawy<\/strong>, np. cynamon, go\u017adziki, oregano, ziele angielskie.<\/p>\n\n\n\n

    Osoby, u kt\u00f3rych stwierdzono nieprawid\u0142owe warto\u015bci glukozy, hemoglobiny glikowanej<\/a> lub poziomy glukozy<\/a> i insuliny<\/a> (badanie HOMA IR), powinny zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na indeks i \u0142adunek glikemiczny posi\u0142k\u00f3w oraz regularnie kontrolowa\u0107 te parametry.<\/p>\n\n\n\n

    \"hemoglobina<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Je\u015bli chodzi o przygotowywanie potraw, warto wzi\u0105\u0107 pod uwag\u0119 fakt, \u017ce powstawanie dAGE\u2019s jest mniejsze podczas gotowania, gotowania na parze oraz podgrzewania w piekarniku w warunkach wysokiej wilgotno\u015bci. Warto tak\u017ce w miar\u0119 mo\u017cliwo\u015bci skr\u00f3ci\u0107 czas obr\u00f3bki termicznej oraz dodawa\u0107 do potraw kwa\u015bne sk\u0142adniki<\/strong>, np. sok z cytryny lub ocet (odczyn kwa\u015bny spowalnia reakcj\u0119 Maillarda, kt\u00f3rej efektem jest powstawanie zaawansowanych produkt\u00f3w glikacji).<\/p>\n\n\n\n

    >>> Przeczytaj te\u017c: Nowe kryterium rozpoznania cukrzycy – hemoglobina glikowana<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n

    Zaawansowane produkty glikacji (AGEs) stanowi\u0105 istotny czynnik wp\u0142ywaj\u0105cy na proces starzenia si\u0119 sk\u00f3ry. Zrozumienie mechanizm\u00f3w glikacji pozwala na podj\u0119cie \u015bwiadomych dzia\u0142a\u0144 maj\u0105cych na celu ochron\u0119 sk\u00f3ry przed negatywnymi skutkami dzia\u0142ania jej zaawansowanych produkt\u00f3w. Wprowadzenie zdrowych nawyk\u00f3w \u017cywieniowych to jeden z to kluczowych element\u00f3w pozwalaj\u0105cych utrzyma\u0107 zdrow\u0105 i pi\u0119kn\u0105 sk\u00f3r\u0119 przez ca\u0142e \u017cycie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Pi\u015bmiennictwo<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Buszka A. The molecular mechanism of glycation. Harmful effects of advanced glycation end products (AGEs) on the skin. Aesth Cosmetol Med. 2023;12(1):23-27.<\/li>\n\n\n\n
    2. Kuzan A. i wsp.: Glikacja bia\u0142ek macierzy zewn\u0105trzkom\u00f3rkowej i jej znaczenie w mia\u017cd\u017cycy. ostepy Hig Med Dosw (online), 2012; 66: 804-809<\/li>\n\n\n\n
    3. Zieli\u0144ska A, Kamm A, D\u0105browska A. Processes in the human skin responsible for its aging. Aesth Cosmetol Med. 2022;11(2):75-80.<\/li>\n\n\n\n
    4. Kozie\u0142-Resich L, Niemyska K. Rodzaje oraz przyczyny starzenia si\u0119 sk\u00f3ry. Kosmetologia Estetyczna. 2020;9(1):17-2.<\/li>\n\n\n\n
    5. Draelos ZD, Pugliese PT. Fizjologia sk\u00f3ry \u2013 teoria i  praktyka. Wroc\u0142aw: MedPharm; 2014.<\/li>\n\n\n\n
    6. Trommer H, Neubert RHH. Overcoming the Stratum Corneum: The Modulation of Skin Penetration. Skin Pharmacol Physiol. 2006;19(2):106-121<\/li>\n\n\n\n
    7. Verdier-S\u00e9vrain S, Bont\u00e9 F. Skin hydration: a  review on its molecular mechanisms. J Cosmet Dermatol. 2007;6:75-82.<\/li>\n\n\n\n
    8. Perrone A, Giovino A, Benny J, et al. Advanced Glycation END Products (AGEs): Biochemistry, Singaling, Analytical Methods, and Epigenetic Effects. Oxid Med Cell Longev. 2020;2020:1-18. https:\/\/doi.org\/10.1155\/2020\/3818196<\/li>\n\n\n\n
    9. Mackiewicz-Wysocka M, Araszkiewicz A, Wierusz-Wysocka B. Zaburzenia czynno\u015bci sk\u00f3ry w cukrzycy. Cz\u0119\u015b\u0107 1 \u2013 czynno\u015b\u0107 kom\u00f3rek sk\u00f3ry. Diabetol Klin. 2014;3:108-116.<\/li>\n\n\n\n
    10. Strayer L. Biochemia. Warszawa: Wyd. Naukowe PWN; 2018<\/li>\n\n\n\n
    11. Uribarri J., Cai W., Sandu O., Peppa M., Goldberg T., Vlassara H.: Diet-derived advanced glycation end products are major contributors to the body\u2019s AGE pool and induce inflammation in healthy subjects. Ann. NY Acad. Sci., 2005; 1043: 461\u2013466<\/li>\n\n\n\n
    12. Xiao H., Cai G., Liu M.: Fe2+-catalyzed non-enzymatic glycosylation alters collagen conformation during AGE-collagen formation in vitro. Arch. Biochem. Biophys., 2007; 468: 183\u2013192<\/li>\n\n\n\n
    13. Uribarri J, Woodruff S, Goodman S, et al. Advanced Glycation End Products in Foods and a Practical Guide to Their Reduction in the Diet. J Am Diet Assoc. 2020;110(6):911-16.e12.<\/li>\n\n\n\n
    14. Sharma C i wsp.:\u201cAdvanced glycation End-products (AGEs): an emerging concern for processed food industries. J. Food Sci. Technol., vol. 52, no. 12, pp. 7561\u201376, Dec. 2015.<\/li>\n\n\n\n
    15. Yokota M, Tokudome Y. The Effect of Glycation on Epidermal Lipid Content, Its Metabolism and Change in Barrier Function. Skin Pharmacol Physiol.2016;29:231-242.<\/li>\n\n\n\n
    16. Chen C, Zhang J, Li L, et al. Advanced Glycation End Products in the Skin: Molecular Mechanisms, Methods of Measurement, and Inhibitory Pathways. Front Med. 2022;9:837222.<\/li>\n\n\n\n
    17. Nguyen H, Katta R. Sugar Sag: Glycation and the Role of Diet in Aging Skin. Skin Therapy Lett. 2015;20(6):1-5.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Na czym polega glikacja i jaki ma zwi\u0105zek z procesem starzenia si\u0119 sk\u00f3ry?<\/p>\n","protected":false},"author":158,"featured_media":11525,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[12,230],"tags":[],"coauthors":[196],"class_list":{"0":"post-11495","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-choroby-skory","8":"category-dlugowiecznosc"},"acf":[],"yoast_head":"\nGlikacja: wp\u0142yw na starzenie sk\u00f3ry - Centrum ALAB Laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest glikacja i jak wp\u0142ywa na zdrowie i wygl\u0105d sk\u00f3ry. Poznaj metody profilaktyki glikacji | Centrum Wiedzy ALAB laboratoria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Glikacja: wp\u0142yw na starzenie sk\u00f3ry - Centrum ALAB Laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest glikacja i jak wp\u0142ywa na zdrowie i wygl\u0105d sk\u00f3ry. Poznaj metody profilaktyki glikacji | Centrum Wiedzy ALAB laboratoria.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-01-26T08:22:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-04T07:22:25+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Glikacja: wp\u0142yw na starzenie sk\u00f3ry - Centrum ALAB Laboratoria","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest glikacja i jak wp\u0142ywa na zdrowie i wygl\u0105d sk\u00f3ry. Poznaj metody profilaktyki glikacji | Centrum Wiedzy ALAB laboratoria.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Glikacja: wp\u0142yw na starzenie sk\u00f3ry - Centrum ALAB Laboratoria","og_description":"Dowiedz si\u0119, czym jest glikacja i jak wp\u0142ywa na zdrowie i wygl\u0105d sk\u00f3ry. Poznaj metody profilaktyki glikacji | Centrum Wiedzy ALAB laboratoria.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2024-01-26T08:22:00+00:00","article_modified_time":"2025-06-04T07:22:25+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska","Szacowany czas czytania":"9 minut","Written by":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/"},"author":{"name":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/7bfafe42bcb6ee6bd8db74a64dc49b85"},"headline":"Glikacja i jej wp\u0142yw na proces starzenia sk\u00f3ry","datePublished":"2024-01-26T08:22:00+00:00","dateModified":"2025-06-04T07:22:25+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/"},"wordCount":1557,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp","articleSection":["Choroby sk\u00f3ry","D\u0142ugowieczno\u015b\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/","name":"Glikacja: wp\u0142yw na starzenie sk\u00f3ry - Centrum ALAB Laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp","datePublished":"2024-01-26T08:22:00+00:00","dateModified":"2025-06-04T07:22:25+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest glikacja i jak wp\u0142ywa na zdrowie i wygl\u0105d sk\u00f3ry. Poznaj metody profilaktyki glikacji | Centrum Wiedzy ALAB laboratoria.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/glikacja-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"glikacja"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Glikacja i jej wp\u0142yw na proces starzenia sk\u00f3ry"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/7bfafe42bcb6ee6bd8db74a64dc49b85","name":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Malgorzata-Frydzynska-2-jpg-150x150.webp2a7805b67a6d47b0526193c2ccc2378e","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Malgorzata-Frydzynska-2-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Malgorzata-Frydzynska-2-jpg-150x150.webp","caption":"Ma\u0142gorzata Frydzy\u0144ska"},"description":"Kosmetolog, absolwentka Uniwersytetu Medycznego w \u0141odzi oraz studi\u00f3w MBA na Akademii Leona Ko\u017ami\u0144skiego. Przez prawie 20 lat zawodowo zwi\u0105zana z bran\u017c\u0105 medyczn\u0105 i farmaceutyczn\u0105. Autorka publikacji i szkole\u0144 z dziedziny kosmetologii i zdrowego stylu \u017cycia. W\u0142a\u015bcicielka MJ Beauty Embassy.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/malgorzata-frydzynska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/158"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11495"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24112,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11495\/revisions\/24112"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11495"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=11495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}