{"id":11653,"date":"2024-02-01T08:45:18","date_gmt":"2024-02-01T07:45:18","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=11653"},"modified":"2024-02-01T08:45:18","modified_gmt":"2024-02-01T07:45:18","slug":"fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/","title":{"rendered":"Fluor – pierwiastek niezb\u0119dny czy toksyczny? Rola w organizmie, \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie"},"content":{"rendered":"\n

Spis tre\u015bci<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Fluor – znaczenie dla organizmu cz\u0142owieka<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Fluor – \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie, wch\u0142anianie, metabolizm<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Zapotrzebowanie na fluor, optymalne normy spo\u017cycia<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Objawy niedoboru i przedawkowania fluoru<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Fluor<\/strong> jest pierwiastkiem wyst\u0119puj\u0105cym w przyrodzie w postaci minera\u0142\u00f3w: fluoryt\u00f3w i fluoroapatyt\u00f3w. Co ciekawe, w stanie wolnym jest silnie truj\u0105cym, \u017c\u00f3\u0142tozielonym gazem, o ostrym – podobnym do chloru – zapachu. Pomimo silnych w\u0142a\u015bciwo\u015bci truj\u0105cych gazu, fluor jest pierwiastkiem niezb\u0119dnym dla prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu cz\u0142owieka, chocia\u017c wide\u0142ki pomi\u0119dzy dawk\u0105 tolerowan\u0105 a dawk\u0105 toksyczn\u0105 s\u0105 niewielkie<\/strong> (podobnie jak w przypadku selenu<\/a>).<\/p>\n\n\n\n

    Fluor – znaczenie dla organizmu cz\u0142owieka<\/h2>\n\n\n\n

    Fluor to mikropierwiastek, niezb\u0119dny do prawid\u0142owego rozwoju, budowy i funkcjonowania z\u0119b\u00f3w oraz ko\u015bci<\/strong>. Jako sk\u0142adnik fluoroapatytu wp\u0142ywa na twardo\u015b\u0107 szkliwa z\u0119b\u00f3w oraz mineralizacj\u0119 ko\u015bci<\/strong>. Poza tym hamuj\u0105c aktywno\u015b\u0107 enzym\u00f3w bakteryjnych wyst\u0119puj\u0105cych w osadzie naz\u0119bnym, przeciwdzia\u0142a pr\u00f3chnicy<\/strong>. Pobudza tworzenie tkanki kostnej \u2013 stymuluj\u0105c proliferacj\u0119 osteoblast\u00f3w, czyli kom\u00f3rek ko\u015bciotw\u00f3rczych – wp\u0142ywaj\u0105c na przyrost jej masy, dlatego zwi\u0105zki fluoru znalaz\u0142y zastosowanie w leczeniu osteoporozy<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

    \"badanie<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Fluor – \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie, wch\u0142anianie, metabolizm<\/h2>\n\n\n\n

    Zawarto\u015b\u0107 fluoru w organizmie i tkankach cz\u0142owieka zale\u017cy od jego zawarto\u015bci w pokarmach. Wch\u0142anianie tego pierwiastka zachodzi dzi\u0119ki dyfuzji prostej, kt\u00f3ra jest transportem cz\u0105steczek zgodnym z gradientem st\u0119\u017ce\u0144 (ze \u015brodowiska o wy\u017cszym st\u0119\u017ceniu do miejsca o st\u0119\u017ceniu ni\u017cszym). Dlatego nie wymaga dodatkowej energii, nie warunkuje go r\u00f3wnie\u017c obecno\u015b\u0107 innych element\u00f3w po\u017cywienia. Przyswajalno\u015b\u0107 fluoru z dostarczanych pokarm\u00f3w ocenia si\u0119 na 50-80%<\/strong> i zale\u017cy od jego formy chemicznej. Lepiej wch\u0142ania si\u0119 fluor w po\u0142\u0105czeniach nieorganicznych, natomiast po\u0142\u0105czenia z bia\u0142kami obni\u017caj\u0105 t\u0119 przyswajalno\u015b\u0107<\/strong>. Czynnikiem poprawiaj\u0105cym wch\u0142anianie tego pierwiastka jest r\u00f3wnie\u017c kwa\u015bne \u015brodowisko \u017co\u0142\u0105dka oraz obecno\u015b\u0107 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych.<\/p>\n\n\n\n

    Zawarto\u015b\u0107 fluoru w pokarmach przyjmowanych przez cz\u0142owieka jest niska, g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em tego pierwiastka w diecie jest woda pitna<\/strong>, zawarto\u015b\u0107 tego pierwiastka w wodzie waha si\u0119 w szerokich granicach od 0,15 do 2,0 mg\/l. Poza wod\u0105 \u017ar\u00f3d\u0142em fluoru jest herbata (0,2 mg w szklance), ryby, soja<\/strong>. Fluor z wody pitnej wch\u0142ania si\u0119 w 90%. Wch\u0142anianie fluoru z \u017cywno\u015bci hamowane jest w obecno\u015bci magnezu<\/a>, fosforu i aluminium.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Nale\u017cy pami\u0119ta\u0107, i\u017c poza fluorem przyjmowanym z pokarmem jest on dostarczany r\u00f3wnie\u017c w postaci fluorku sodu czy monofluorofosforanu z past\u0105 do z\u0119b\u00f3w<\/strong>. W niekt\u00f3rych krajach dodaje si\u0119 fluor do soli kuchennej.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"zawarto\u015b\u0107
    wg Tabele warto\u015bci od\u017cywczych I\u017b\u017b, Warszawa 1998<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n

    Wi\u0119kszo\u015b\u0107 – nawet 90-97% – wch\u0142anianego fluoru odk\u0142ada si\u0119 w z\u0119bach, ko\u015bciach, paznokciach. Pierwiastek wydala si\u0119 przede wszystkim z moczem.<\/p>\n\n\n\n

    \"badanie<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Zapotrzebowanie na fluor, optymalne normy spo\u017cycia<\/h2>\n\n\n\n

    Fluor jest pierwiastkiem, kt\u00f3ry ma w\u0105skie wide\u0142ki pomi\u0119dzy dawk\u0105 bezpieczn\u0105 i toksyczn\u0105<\/strong>. Dzienne zapotrzebowanie doros\u0142ej osoby na ten mikroelement zale\u017cy od wieku i p\u0142ci i dla doros\u0142ego cz\u0142owieka, wynosi 1,5 – 4,0 mg na dob\u0119<\/strong>. Zapotrzebowanie na fluor niemowl\u0105t w pierwszych miesi\u0105cach \u017cycia pokrywane jest dzi\u0119ki jego optymalnej zawarto\u015bci w mleku matki.<\/p>\n\n\n

    \n
    \"dzienne<\/figure><\/div>\n\n\n

    Objawy niedoboru i przedawkowania fluoru<\/h2>\n\n\n\n

    Niedob\u00f3r fluoru prowadzi do zaburze\u0144 twardo\u015bci szkliwa z\u0119b\u00f3w oraz pr\u00f3chnicy. <\/strong>Mniejsza jest tak\u017ce wytrzyma\u0142o\u015b\u0107 ko\u015bci. Badania wskazuj\u0105, i\u017c wyst\u0119powanie pr\u00f3chnicy jest skorelowane z zawarto\u015bci\u0105 fluoru w jego g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3dle pokarmowym, czyli w wodzie. Skuteczne zapobieganie pr\u00f3chnicy jest mo\u017cliwe, je\u015bli woda zawiera ok. 1 mg fluoru w 1 litrze wody. Wa\u017cnym elementem profilaktyki jest dwukrotne szczotkowanie z\u0119b\u00f3w past\u0105 z fluorem.<\/p>\n\n\n\n

    Profilaktyczne stosowanie fluoru w zalecanych dawkach jest bezpieczne.<\/strong> Natomiast d\u0142ugotrwa\u0142a poda\u017c fluoru w wy\u017cszych dawkach mo\u017ce prowadzi\u0107 do dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych<\/strong>. Pierwszym objawem fluorozy<\/strong> jest pojawienie si\u0119 plamek na szkliwie z\u0119b\u00f3w<\/strong>. Je\u015bli poda\u017c fluoru jest wi\u0119ksza (powy\u017cej 6,0 mg\/l wody) mo\u017ce doj\u015b\u0107 do fluorozy ko\u015bci<\/strong>, w kt\u00f3rych pojawiaj\u0105 si\u0119 ogniska przewapnie\u0144, jak i odwapnienia<\/strong>. Je\u015bli poda\u017c fluoru przekracza 15 mg\/l wody, dochodzi do zwapnienia nie tylko ko\u015bci, ale r\u00f3wnie\u017c \u015bci\u0119gien, wi\u0119zade\u0142 i b\u0142on mi\u0119dzykostnych, co zmniejsza ruchomo\u015b\u0107 staw\u00f3w ( w tym r\u00f3wnie\u017c staw\u00f3w kr\u0119gos\u0142upa). Objawy zbyt du\u017cej poda\u017cy fluoru mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 r\u00f3wnie\u017c w przebiegu leczenia osteoporozy nieodpowiednimi dawkami lek\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

    Dlatego w celu monitorowania poziomu tego pierwiastka w organizmie w czasie stosowania preparat\u00f3w z fluorem (profilaktyka chor\u00f3b z\u0119b\u00f3w, osteoporoza) mo\u017cna wykonywa\u0107 oznaczenie jego poziomu we krwi<\/a>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n\n\n\n

    Pi\u015bmiennictwo<\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Ciosek \u017b, Kot K, Kosik-Bogacka D, \u0141anocha-Arendarczyk N, Rotter I. The Effects of Calcium, Magnesium, Phosphorus, Fluoride, and Lead on Bone Tissue. Biomolecules. 2021 Mar 28;11(4):506. doi: 10.3390\/biom11040506. PMID: 33800689; PMCID: PMC8066206.<\/li>\n\n\n\n
    2. Normy \u017cywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie \u2013 pod red. M. Jarosza, E. Rychlik, K. Sto\u015b, J. Charzewskiej Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego \u2013 Pa\u0144stwowy Zak\u0142ad Higieny, 2020<\/li>\n\n\n\n
    3. Gertig H., Przys\u0142awski J., Bromatologia. Zarys nauki o \u017cywno\u015bci i \u017cywieniu. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2015.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Do czego potrzebny nam fluor i jakie s\u0105 jego g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142a?<\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":11700,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17,27],"tags":[],"coauthors":[191],"class_list":{"0":"post-11653","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta","8":"category-toksykologia"},"acf":[],"yoast_head":"\nFluor: niezb\u0119dny pierwiastek czy toksyczny? Rola w diecie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, za co w organizmie odpowiada fluor. Sprawd\u017a, jakie st\u0119\u017cenie tego pierwiastka jest bezpieczne i czym grozi jego nadmiar.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Fluor: niezb\u0119dny pierwiastek czy toksyczny? Rola w diecie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, za co w organizmie odpowiada fluor. Sprawd\u017a, jakie st\u0119\u017cenie tego pierwiastka jest bezpieczne i czym grozi jego nadmiar.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-02-01T07:45:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Fluor: niezb\u0119dny pierwiastek czy toksyczny? Rola w diecie","description":"Dowiedz si\u0119, za co w organizmie odpowiada fluor. Sprawd\u017a, jakie st\u0119\u017cenie tego pierwiastka jest bezpieczne i czym grozi jego nadmiar.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Fluor: niezb\u0119dny pierwiastek czy toksyczny? Rola w diecie","og_description":"Dowiedz si\u0119, za co w organizmie odpowiada fluor. Sprawd\u017a, jakie st\u0119\u017cenie tego pierwiastka jest bezpieczne i czym grozi jego nadmiar.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2024-02-01T07:45:18+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Magdalena Konowrocka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Magdalena Konowrocka","Szacowany czas czytania":"5 minut","Written by":"Magdalena Konowrocka"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/"},"author":{"name":"Magdalena Konowrocka","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c"},"headline":"Fluor – pierwiastek niezb\u0119dny czy toksyczny? Rola w organizmie, \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie","datePublished":"2024-02-01T07:45:18+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/"},"wordCount":873,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp","articleSection":["Dieta i suplementacja","Toksykologia"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/","name":"Fluor: niezb\u0119dny pierwiastek czy toksyczny? Rola w diecie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp","datePublished":"2024-02-01T07:45:18+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, za co w organizmie odpowiada fluor. Sprawd\u017a, jakie st\u0119\u017cenie tego pierwiastka jest bezpieczne i czym grozi jego nadmiar.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/01\/fluor-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"fluor"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fluor-pierwiastek-niezbedny-czy-toksyczny-rola-w-organizmie-zrodla-w-diecie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Fluor – pierwiastek niezb\u0119dny czy toksyczny? Rola w organizmie, \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c","name":"Magdalena Konowrocka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp89854cb66701ee4f4b5429d528843904","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","caption":"Magdalena Konowrocka"},"description":"Dietetyk i psychodietetyk, absolwentka studi\u00f3w magisterskich na SGGW oraz studi\u00f3w podyplomowych na WUM na kierunku \u201eDietetyka w choroby wewn\u0119trznych i metabolicznych\u201d, studiowa\u0142a w Instytucie \u017bywienia i \u017bywno\u015bci \u201ePoradnictwo dietetyczne \u2013 post\u0119py w \u017cywieniu cz\u0142owieka\u201d. Prowadzi gabinet doradztwa \u017cywieniowego i dietetycznego Optimum Zdrowia.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/magdalena-konowrocka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11653","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=11653"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/11653\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/11700"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=11653"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=11653"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=11653"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=11653"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}