{"id":12794,"date":"2026-05-12T14:26:00","date_gmt":"2026-05-12T12:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=12794"},"modified":"2026-05-13T08:25:56","modified_gmt":"2026-05-13T06:25:56","slug":"cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/","title":{"rendered":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka. Niedob\u00f3r i nadmiar cynku \u2013 objawy, diagnostyka"},"content":{"rendered":"\n<p><strong><em>Artyku\u0142 powsta\u0142 08.04.2024 r., ostatnia aktualizacja: 12.05.2026 r.<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Cynk jest pierwiastkiem, kt\u00f3ry zrobi\u0142 zawrotn\u0105 karier\u0119 w czasie pandemii, wielu Polak\u00f3w przyjmuje cynk poniewa\u017c \u201epoprawia odporno\u015b\u0107\u201d. Ale czy rzeczywi\u015bcie zdajemy sobie spraw\u0119, \u201ena co pomaga cynk\u201d, jakie ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci i dlaczego lepiej czerpa\u0107 cynk z po\u017cywienia i diety, ni\u017c z suplementacji? Zapraszamy do lektury.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Z artyku\u0142u dowiesz si\u0119, \u017ce:<\/strong><br>&gt;&gt; cynk to pierwiastek wa\u017cny dla zdrowia cz\u0142owieka,<br>&gt;&gt; prawid\u0142owa dieta zapewnia wystarczaj\u0105cy poziom dobrze przyswajalnego cynku,<br>&gt;&gt; nadmiar cynku mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 szereg dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych,<br>&gt;&gt; suplementacja cynku wskazana jest gdy wyst\u0119puje \u2013 potwierdzony badaniami laboratoryjnymi \u2013 niedob\u00f3r. &nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Spis tre\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Cynk-\u2013-w\u0142a\u015bciwo\u015bci-i-funkcje-w-organizmie\">Cynk \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i funkcje w organizmie<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;<a href=\"#Cynk-\u2013-na-co-ma-wp\u0142yw-w-organizmie\">Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jakie-jest-dzienne-zapotrzebowanie-na-cynk.-Normy-spo\u017cycia\">Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na cynk. Normy spo\u017cycia<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Wch\u0142anianie,-metabolizm-i-wydalanie-cynku\">Wch\u0142anianie, metabolizm&nbsp;i wydalanie cynku<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>&nbsp;<a href=\"#Co-wp\u0142ywa-na-wch\u0142anianie-cynku-\u2013-z-czym-nie-\u0142\u0105czy\u0107-cynku\">Co wp\u0142ywa na wch\u0142anianie cynku \u2013 z czym nie \u0142\u0105czy\u0107 cynku?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#W-czym-jest-cynk?-\u0179r\u00f3d\u0142a-cynku-w-diecie\">W czym jest cynk? \u0179r\u00f3d\u0142a cynku w diecie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Niedob\u00f3r-cynku-\u2013-objawy-i-przyczyny\">Niedob\u00f3r cynku \u2013 objawy i przyczyny<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Niedobory-cynku-\u2013-przyczyny\">Niedobory cynku \u2013 przyczyny<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Niedob\u00f3r-cynku-\u2013-objawy\">Niedob\u00f3r cynku \u2013 objawy<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-stwierdzi\u0107-niedob\u00f3r-cynku?-Badania\">Jak stwierdzi\u0107 niedob\u00f3r cynku? Badania<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Kiedy-nale\u017cy-bra\u0107-cynk\">Kiedy nale\u017cy bra\u0107 cynk?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Cynk-a-odporno\u015b\u0107\">Cynk a odporno\u015b\u0107<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Nadmiar-cynku-\u2013-objawy\">Nadmiar cynku \u2013 objawy<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Zako\u0144czenie\">Zako\u0144czenie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cynk-\u2013-w\u0142a\u015bciwo\u015bci-i-funkcje-w-organizmie\">Cynk \u2013 w\u0142a\u015bciwo\u015bci i funkcje w organizmie<\/h2>\n\n\n\n<p>Cynk jest tzw. pierwiastkiem \u015bladowym, kt\u00f3ry w organizmie cz\u0142owieka pe\u0142ni dwie podstawowe funkcje \u2013&nbsp;strukturaln\u0105 i katalityczn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Funkcja strukturalna&nbsp;zwi\u0105zana jest z udzia\u0142em cynku w tworzeniu tzw. palc\u00f3w cynkowych \u2013 &nbsp;ciekawej struktury, dzi\u0119ki kt\u00f3rej mo\u017cliwe jest prawid\u0142owe dzia\u0142anie receptor\u00f3w dla:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>hormon\u00f3w sterydowych (np. <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/testosteron-o41\">testosteron<\/a>, estrogen, kortyzol),<\/li>\n\n\n\n<li>witaminy A,<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/witamina-d-25oh\">witaminy D<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>hormon\u00f3w tarczycy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Bez odpowiedniej ilo\u015bci cynku kom\u00f3rki organizmu s\u0105 niewra\u017cliwe na dzia\u0142anie wymienionych hormon\u00f3w i witamin.<br>Funkcja katalityczna cynku\u00a0opiera si\u0119 na tym, i\u017c jest on sk\u0142adnikiem kilkuset enzym\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cynk-\u2013-na-co-ma-wp\u0142yw-w-organizmie\">Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie?<\/h3>\n\n\n\n<p>Szacuje si\u0119, \u017ce&nbsp;cynk jest sk\u0142adnikiem ponad 300 enzym\u00f3w.&nbsp;Jest to jedyny metal, kt\u00f3ry nale\u017cy do wszystkich klas enzym\u00f3w (oksydoreduktaz, transferaz, hydrolaz, liaz, izomaraz i ligaz).&nbsp;W praktyce jego funkcje przek\u0142adaj\u0105 si\u0119 na wiele dzia\u0142a\u0144. Najwa\u017cniejsze z nich to:&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>uczestnictwo w przemianach bia\u0142ek, t\u0142uszcz\u00f3w i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/podstawowe-skladniki-odzywcze-w-diecie-czlowieka-weglowodany\/\">w\u0119glowodan\u00f3w<\/a>,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>synteza, regulacja wydzielania i przekazywanie informacji o obecno\u015bci <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/insulina-l97\">insuliny<\/a>, glukagonu i enzym\u00f3w trzustkowych uczestnicz\u0105cych w trawieniu,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>wp\u0142yw na syntez\u0119 ACTH, gonadotropin\u0119, somatotropin\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>modulacja przewodzenia sygna\u0142\u00f3w nerwowych w synapsach OUN, rola pomocna w prawid\u0142owym funkcjonowaniu i rozwoju <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mozg-budowa-funkcje-dzialanie-ludzkiego-mozgu\/\">m\u00f3zgu<\/a>,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>w\u0142a\u015bciwo\u015bci immunomoduluj\u0105ce (wp\u0142yw na odporno\u015b\u0107 kom\u00f3rkow\u0105 i humoraln\u0105),&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>wp\u0142yw na przemian\u0119 <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/witamina-a-retinol-w-surowicy-o81\">witaminy A<\/a> do postaci aktywnej,&nbsp;<\/li>\n\n\n\n<li>rola ochronna w zatruciu metalami ci\u0119\u017ckimi (zw\u0142aszcza w przypadku zatrucia o\u0142owiem).&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Cynk jest obecny we wszystkich kom\u00f3rkach i p\u0142ynach ustrojowych organizmu cz\u0142owieka. To sprawia, \u017ce pierwiastek jest niezb\u0119dny do funkcjonowania.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Warto przeczyta\u0107: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jak-laczyc-witaminy-i-mineraly-synergizm-i-antagonizm-skladnikow-odzywczych\/\">Jak \u0142\u0105czy\u0107 witaminy i minera\u0142y? Synergizm i antagonizm sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakie-jest-dzienne-zapotrzebowanie-na-cynk.-Normy-spo\u017cycia\">Jakie jest dzienne zapotrzebowanie na cynk. Normy spo\u017cycia<\/h2>\n\n\n\n<p>To, ile cynku dziennie nale\u017cy spo\u017cywa\u0107, zale\u017cy od wieku i p\u0142ci. Grup\u0105 o wi\u0119kszym zapotrzebowaniu s\u0105 kobiety w ci\u0105\u017cy i kobiety karmi\u0105ce, wi\u0119ksze dawki zalecane s\u0105 r\u00f3wnie\u017c m\u0119\u017cczyznom. Szczeg\u00f3\u0142y przedstawia tabela.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Grupa\/wiek<\/td><td>EAR \u2013 \u015brednie zapotrzebowanie w mg\/dob\u0119<\/td><td>RDA \u2013 zalecane dzienne spo\u017cycie w mg\/dob\u0119<\/td><\/tr><tr><td>Dzieci 1-3 lata 4-9 lat 10-12 lat<\/td><td>2,5 4,0 7,0<\/td><td>3,0 5,0 8,0<\/td><\/tr><tr><td>Ch\u0142opcy 13 \u2013 18 lat<\/td><td>8,5<\/td><td>11,0<\/td><\/tr><tr><td>Dziewcz\u0119ta 13 \u2013 18 lat<\/td><td>7,3<\/td><td>9,0<\/td><\/tr><tr><td>M\u0119\u017cczy\u017ani<\/td><td>9,4<\/td><td>11,0<\/td><\/tr><tr><td>Kobiety<\/td><td>6,8<\/td><td>8,0<\/td><\/tr><tr><td>Kobiety w ci\u0105\u017cy &lt; 19 lat &gt;19 lat<\/td><td>10,5 9,5<\/td><td>12,0 11,0<\/td><\/tr><tr><td>Kobiety karmi\u0105ce piersi\u0105 &lt; 19 lat &gt;19 lat<\/td><td>10,9 10,4<\/td><td>13,0 12,0<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Wch\u0142anianie,-metabolizm-i-wydalanie-cynku\">Wch\u0142anianie, metabolizm&nbsp;i wydalanie cynku<\/h2>\n\n\n\n<p>Cynk zaczyna wch\u0142ania\u0107 si\u0119 w ju\u017c <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zoladek-gdzie-sie-znajduje-i-jaka-pelni-funkcje\/\">\u017co\u0142\u0105dku<\/a>, ale nie s\u0105 to znacz\u0105ce ilo\u015bci. Zasadniczy proces wch\u0142aniania cynku odbywa si\u0119 w jelicie cienkim.&nbsp;Ciekawym faktem jest to, \u017ce wch\u0142anianie cynku wi\u0105\u017ce si\u0119 z obecno\u015bci\u0105 dw\u00f3ch pul tego pierwiastka:&nbsp;&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>pula szybkowymienna<\/strong>&nbsp;\u2013 to cz\u0119\u015b\u0107 zwi\u0105zana z przechodzeniem cynku do krwiobiegu. Wa\u017cn\u0105 rol\u0119 odgrywa tu bia\u0142ko bogate w cystein\u0119.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>pula wolnowymienna<\/strong>&nbsp;\u2013 to cz\u0119\u015b\u0107 cynku, kt\u00f3ra po wch\u0142oni\u0119ciu gromadzi si\u0119 w b\u0142onie \u015bluzowej przewodu pokarmowego.&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Ca\u0142kowita zawarto\u015b\u0107 cynku w organizmie cz\u0142owieka wynosi 2-2,5 g.&nbsp;Oko\u0142o po\u0142owa jest zmagazynowana w mi\u0119\u015bniach, a 25-30% w ko\u015bciach. Z pozosta\u0142ej puli najwi\u0119ksza cz\u0119\u015b\u0107 mie\u015bci si\u0119 w <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/watroba-budowa-funkcje-najczestsze-choroby\/\">w\u0105trobie<\/a>. Inne tkanki zawieraj\u0105 r\u00f3wne cz\u0119\u015bci zawartego w organizmie cynku.&nbsp;&nbsp;<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Prawie 90% cynku wydala si\u0119 z ka\u0142em.&nbsp;Pozosta\u0142e drogi wydalania to mocz i pot. Alkohol i hormony steroidowe nasilaj\u0105 wydalanie tego pierwiastka z organizmu.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Co-wp\u0142ywa-na-wch\u0142anianie-cynku-\u2013-z-czym-nie-\u0142\u0105czy\u0107-cynku\">Co wp\u0142ywa na wch\u0142anianie cynku \u2013 z czym nie \u0142\u0105czy\u0107 cynku?<\/h3>\n\n\n\n<p>Inne istotne czynniki wp\u0142ywaj\u0105ce na wch\u0142anianie cynku to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>rodzaj pokarmu,<\/li>\n\n\n\n<li>zawarto\u015b\u0107 w diecie pewnych sk\u0142adnik\u00f3w pokarmowych,<\/li>\n\n\n\n<li>choroby towarzysz\u0105ce,<\/li>\n\n\n\n<li>zawarto\u015b\u0107 cynku w organizmie.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>WA\u017bNE:<\/strong><br>Przeci\u0119tnie z diety wch\u0142ania si\u0119 20-30% zawartego w niej cynku.&nbsp;Do pewnego stopnia organizm reguluje to wch\u0142anianie. Je\u015bli wyst\u0119puje niedob\u00f3r cynku, przyswajalno\u015b\u0107 zwi\u0119ksza si\u0119 nawet dwukrotnie.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p>Mniejsze wch\u0142anianie cynku obserwowane jest z produkt\u00f3w zbo\u017cowych, szacuje si\u0119, i\u017c wynosi 10-15%. Hamowanie absorpcji cynku zachodzi w obecno\u015bci wapnia, \u017celaza i miedzi, a tak\u017ce fityninan\u00f3w, fosforan\u00f3w, alkoholu i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jedz-blonnik-twoje-jelita-beda-ci-wdzieczne\/\">b\u0142onnika<\/a>. Podkre\u015bli\u0107 nale\u017cy, i\u017c interakcje pomi\u0119dzy niekt\u00f3rymi metalami i cynkiem s\u0105 bardzo z\u0142o\u017cone, a dodatkowa suplementacja zawsze mo\u017ce narusza\u0107 delikatn\u0105 r\u00f3wnowag\u0119 panuj\u0105c\u0105 w jelitach. Przyk\u0142adowo wi\u0119ksza ilo\u015b\u0107 dostarczonego <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/zelazo-w-surowicy-o95\">\u017celaza<\/a> hamuje przyswajalno\u015b\u0107 cynku. Natomiast wi\u0119cej cynku w diecie (lub w suplementach) aktywuje wch\u0142anianie \u017celaza i powoduje zmiany we wch\u0142anianiu <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/magnez-w-surowicy-m87\">magnezu<\/a>, wapnia, selenu i miedzi.<\/p>\n\n\n\n<p>Lepsze wch\u0142anianie cynku wi\u0105\u017ce si\u0119 z obecno\u015bci\u0105 bia\u0142ka bogatego w cystein\u0119. Na zmniejszon\u0105 jego absorpcj\u0119 wp\u0142ywa tak\u017ce obecno\u015b\u0107 metali ci\u0119\u017ckich (rt\u0119ci i kadmu).<\/p>\n\n\n\n<p>Choroby przewodu pokarmowego (<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/celiakia\/\">celiakia<\/a>, zapalenia jelit, niewydolno\u015b\u0107 trzustki) tak\u017ce maj\u0105 wp\u0142yw na przyswajalno\u015b\u0107 tego pierwiastka, jego biodost\u0119pno\u015b\u0107 i wch\u0142anianie jest w tych stanach chorobowych zmniejszone.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>WA\u017bNE:<\/strong><br>Pokarm\u00f3w bogatych w cynk i samego cynku nie nale\u017cy \u0142\u0105czy\u0107 z wapniem, \u017celazem i miedzi\u0105.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"W-czym-jest-cynk?-\u0179r\u00f3d\u0142a-cynku-w-diecie\">W czym jest cynk? \u0179r\u00f3d\u0142a cynku w diecie<\/h2>\n\n\n\n<p>\u0179r\u00f3d\u0142em cynku w diecie s\u0105 zar\u00f3wno <strong>produkty pochodzenia ro\u015blinnego, jak i zwierz\u0119cego<\/strong>.&nbsp;Zawarto\u015b\u0107 cynku w po\u017cywieniu jest wystarczaj\u0105ca, aby pokry\u0107 jego zapotrzebowanie. \u017bywno\u015b\u0107 jest najlepszym \u017ar\u00f3d\u0142em dobrze przyswajalnej formy cynku.<\/p>\n\n\n\n<p><em>Produkty bogate w cynk \u2013 tabela<\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-9d6595d7 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:100%\">\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Produkt<\/td><td>Zawarto\u015b\u0107 cynku w mg w 100 g produktu<\/td><\/tr><tr><td>Zarodki pszenne<\/td><td>14,9<\/td><\/tr><tr><td>Otr\u0119by pszenne<\/td><td>8,85<\/td><\/tr><tr><td>W\u0105troba ciel\u0119ca<\/td><td>8,4<\/td><\/tr><tr><td>Pestki dyni<\/td><td>7,5<\/td><\/tr><tr><td>W\u0105troba wieprzowa<\/td><td>4,51<\/td><\/tr><tr><td>Ser Ementaler, t\u0142usty<\/td><td>4,05<\/td><\/tr><tr><td>Fasola bia\u0142a, suche nasiona<\/td><td>3,77<\/td><\/tr><tr><td>Jajo kurze \u2013 \u017c\u00f3\u0142tko<\/td><td>3,55<\/td><\/tr><tr><td>Kasza gryczana<\/td><td>3,5<\/td><\/tr><tr><td>Migda\u0142y<\/td><td>3,19<\/td><\/tr><tr><td>Wieprzowina, kark\u00f3wka<\/td><td>3,11<\/td><\/tr><tr><td>P\u0142atki owsiane<\/td><td>3,10<\/td><\/tr><tr><td>Orzechy w\u0142oskie<\/td><td>2,72<\/td><\/tr><tr><td>Nasiona s\u0142onecznika<\/td><td>2,69<\/td><\/tr><tr><td>Kie\u0142basa \u015bl\u0105ska<\/td><td>2,56<\/td><\/tr><tr><td>Chleb \u017cytni razowy<\/td><td>2,54<\/td><\/tr><tr><td>Orzechy laskowe<\/td><td>2,44<\/td><\/tr><tr><td>Czekolada gorzka<\/td><td>2,43<\/td><\/tr><tr><td>Wieprzowina, szynka w\u0119dzona gotowana<\/td><td>2,25<\/td><\/tr><tr><td>Czekolada mleczna<\/td><td>1,83<\/td><\/tr><tr><td>Pol\u0119dwica sopocka<\/td><td>1,77<\/td><\/tr><tr><td>Jajko kurze ca\u0142e<\/td><td>1,76<\/td><\/tr><tr><td>Ry\u017c bia\u0142y<\/td><td>1,73<\/td><\/tr><tr><td>Kurczak udko<\/td><td>1,28<\/td><\/tr><tr><td>Twar\u00f3g chudy<\/td><td>1,12<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><em>\u0179r\u00f3d\u0142o \u2013 Kunachowicz H., Nadolna I., Przygoda B., Iwanow K.: Tabele sk\u0142adu i\u202fwarto\u015bci od\u017cywczej \u017cywno\u015bci. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2005.&nbsp;<\/em><\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Warto przeczyta\u0107 tak\u017ce: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/piramida-zywienia-czym-jest-i-jakie-sa-zasady-zdrowego-zywienia\/\">Piramida \u017bywienia \u2013 czym jest i jakie s\u0105 zasady zdrowego \u017cywienia?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Niedob\u00f3r-cynku-\u2013-objawy-i-przyczyny\">Niedob\u00f3r cynku \u2013 objawy i przyczyny<\/h2>\n\n\n\n<p>U cz\u0142owieka zdrowego, od\u017cywiaj\u0105cego si\u0119 zbilansowan\u0105 diet\u0105, niedobory cynku nie b\u0119d\u0105 wyst\u0119powa\u0107, poniewa\u017c jest on powszechnie dost\u0119pny w codziennie spo\u017cywanych pokarmach. Dodatkowo organizm cz\u0142owieka ma mechanizmy, kt\u00f3re reguluj\u0105 wch\u0142anianie cynku i umo\u017cliwiaj\u0105 zwi\u0119kszenie tego wch\u0142aniania w przypadku, gdy pojawia si\u0119 jego niedob\u00f3r.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Niedobory-cynku-\u2013-przyczyny\">Niedobory cynku \u2013 przyczyny<\/h3>\n\n\n\n<p>Na niedob\u00f3r cynku w pierwszej kolejno\u015bci nara\u017cone s\u0105 osoby z zaburzeniami wch\u0142aniania w przewodzie pokarmowym, spowodowanymi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>celiaki\u0105,<\/li>\n\n\n\n<li>nieswoistymi chorobami zapalnymi jelit (np. <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/choroba-lesniowskiego-crohna-ciezka-choroba-o-wielu-twarzach\/\">choroba Le\u015bniowskiego-Crohna<\/a>),<\/li>\n\n\n\n<li>niewydolno\u015bci\u0105 trzustki,<\/li>\n\n\n\n<li>stanem po usuni\u0119ciu cz\u0119\u015bci \u017co\u0142\u0105dka lub jelit.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Druga grupa przyczyn nara\u017caj\u0105cych cz\u0142owieka na niedob\u00f3r cynku to za\u017cywanie lek\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>ogranicza\u0107 jego wch\u0142anianie, np. leki zoboj\u0119tniaj\u0105ce kwa\u015bno\u015b\u0107 soku \u017co\u0142\u0105dkowego (<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/inhibitory-pompy-protonowej-ipp\/\">inhibitory pompy protonowej<\/a>, inne leki alkalizuj\u0105ce)<\/li>\n\n\n\n<li>zwi\u0119ksza\u0107 jego wydalanie (sterydy).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ostatni czynnik to stosowanie niezbilansowanych diet, zawieraj\u0105cych niewystarczaj\u0105ce ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, zw\u0142aszcza dieta niskobia\u0142kowa.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Niedob\u00f3r-cynku-\u2013-objawy\">Niedob\u00f3r cynku \u2013 objawy<\/h3>\n\n\n\n<p>Poniewa\u017c cynk jest sk\u0142adnikiem bardzo wielu enzym\u00f3w i pe\u0142ni wiele funkcji fizjologicznych nie ma charakterystycznych objaw\u00f3w niedoboru tego pierwiastka, natomiast jego niewystarczaj\u0105ce st\u0119\u017cenie w organizmie znajduje odzwierciedlenie w:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>niedoborach odporno\u015bci,<\/li>\n\n\n\n<li>problemach z p\u0142odno\u015bci\u0105 u m\u0119\u017cczyzn (oligospermi\u0105 \u2013 zmniejszeniem liczby plemnik\u00f3w w nasieniu),<\/li>\n\n\n\n<li>upo\u015bledzeniu zmys\u0142\u00f3w w\u0119chu i smaku,<\/li>\n\n\n\n<li>zaburzeniach funkcji tarczycy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W niedoborach cynku mog\u0105 pojawia\u0107 si\u0119 tak\u017ce objawy sk\u00f3rne. S\u0105 to przede wszystkim stany zapalne sk\u00f3ry i wypadanie w\u0142os\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>Objawy neurologiczne niedobor\u00f3w cynku wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z os\u0142abieniem funkcji o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego (<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/depresja-objawy-przyczyny-diagnostyka-i-leczenie\/\">depresja<\/a>, jad\u0142owstr\u0119t, zaburzenia funkcji poznawczych).<\/p>\n\n\n\n<p>Wiele bada\u0144 wskazuje na wyst\u0119powanie niedobor\u00f3w cynku u os\u00f3b z <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/adhd-u-doroslych-objawy-przyczyny-diagnostyka-i-leczenie\/\">ADHD<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-stwierdzi\u0107-niedob\u00f3r-cynku?-Badania\">Jak stwierdzi\u0107 niedob\u00f3r cynku? Badania<\/h2>\n\n\n\n<p>Wy\u017cej opisali\u015bmy objawy, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 powi\u0105zane z niedoborem cynku. Nie s\u0105 to jednak objawy charakterystyczne tylko dla niedobor\u00f3w tego pierwiastka, dlatego powinny by\u0107 wskaz\u00f3wk\u0105, aby zrobi\u0107 badania laboratoryjne i w ten spos\u00f3b potwierdzi\u0107 diagnoz\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>W laboratorium mo\u017cna znale\u017a\u0107 kilka bada\u0144 maj\u0105cych cynk w nazwie. S\u0105 to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cynk we krwi,<\/li>\n\n\n\n<li>cynk w moczu,<\/li>\n\n\n\n<li>protoporfiryna cynkowa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kt\u00f3re badanie zatem zrobi\u0107?<br><strong>Niedob\u00f3r cynku w organizmie mo\u017cna stwierdzi\u0107 wykonuj\u0105c badanie jego poziomu we krwi.<\/strong>\u00a0Oznaczanie cynku w moczu\u00a0natomiast jest wska\u017anikiem jego zwi\u0119kszonego wydalania, w takich stanach jak alkoholizm,\u00a0<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/marskosc-watroby-przyczyny-objawy-i-diagnostyka\/\">marsko\u015b\u0107 w\u0105troby<\/a>, zatrucie o\u0142owiem, zesp\u00f3\u0142 nerczycowy, itp.<br>Natomiast protoporfiryna cynkowa nie jest badaniem zwi\u0105zanym z zasobami cynku, s\u0142u\u017cy natomiast jako wska\u017anik niedoboru \u017celaza lub zatrucia o\u0142owiem \u2013 wi\u0119cej o tym badaniu w artykule <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/protoporfiryna-cynkowa-wskaznik-funkcjonalnego-niedoboru-zelaza-lub-zatrucia-olowiem\/\">Protoporfiryna cynkowa \u2013 wska\u017anik funkcjonalnego niedoboru \u017celaza lub zatrucia o\u0142owiem<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/cynk-w-surowicy-k15\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi.jpg\" alt=\"Badanie_cynku we krwi banerek\" class=\"wp-image-25105\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Badanie_cynku-we-krwi-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Kiedy-nale\u017cy-bra\u0107-cynk\">Kiedy nale\u017cy bra\u0107 cynk?<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/suplementacja-swiadome-budowanie-odpornosci\/\">Suplementacja<\/a> cynku mo\u017ce by\u0107 wskazana gdy stwierdza si\u0119 jego niedob\u00f3r we krwi. Poniewa\u017c jednak cynk z diety jest \u0142atwo przyswajalny, a w stanach niedoboru organizm zwi\u0119ksza jego wch\u0142anianie, warto um\u00f3wi\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c na wizyt\u0119 do dietetyka. Konsultacja pozwoli na opracowanie diety bogatej w dobrze przyswajalny cynk, co przy niewielkich niedoborach pozwoli unikn\u0105\u0107 przyjmowania suplement\u00f3w.<br>Po trzech miesi\u0105cach diety i\/lub przyjmowania suplement\u00f3w nale\u017cy zrobi\u0107 badanie kontrolne i sprawdzi\u0107 jak organizm reaguje na zmiany.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Cynk-a-odporno\u015b\u0107\">Cynk a odporno\u015b\u0107<\/h2>\n\n\n\n<p>Cynk jest jednym z mikroelement\u00f3w, kt\u00f3re odgrywaj\u0105 wa\u017cn\u0105 rol\u0119 prawid\u0142owym funkcjonowaniu uk\u0142adu odporno\u015bciowego. Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce zwi\u0119kszona podatno\u015b\u0107 na <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/infekcja\/\">infekcje<\/a> mo\u017ce by\u0107 konsekwencj\u0105 niedobor\u00f3w nie tylko cynku, ale wi\u0119kszej ilo\u015bci sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych. Poza tym pomi\u0119dzy sk\u0142adnikami od\u017cywczymi panuje delikatna r\u00f3wnowaga, nadmiar jednego z nich mo\u017ce skutkowa\u0107 niedoborem innego.<br>Dlatego nie nale\u017cy suplementowa\u0107 cynku w celu \u201epodniesienia\u201d odporno\u015bci, poniewa\u017c jego nadmiar wywo\u0142uje niedobory miedzi i zwi\u0119ksza wch\u0142anianie \u017celaza, co r\u00f3wnie\u017c nie pozostaje bez wp\u0142ywu na prawid\u0142ow\u0105 odpowied\u017a immunologiczn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Sprawd\u017a r\u00f3wnie\u017c: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jak-wzmocnic-uklad-immunologiczny\/\">Jak wzmocni\u0107 uk\u0142ad immunologiczny u doros\u0142ych i dzieci?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>WA\u017bNE:<\/strong><br>Kr\u00f3tkoterminowe za\u017cywanie cynku mo\u017ce by\u0107 wskazane w przypadku przezi\u0119bienia &#8211; niekt\u00f3re badania pokazuj\u0105, i\u017c skraca to czas infekcji.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-cynku-\u2013-objawy\">Nadmiar cynku \u2013 objawy<\/h2>\n\n\n\n<p>Nadmiar cynku wyst\u0119puje przede wszystkim u os\u00f3b, kt\u00f3re suplementuj\u0105 cynk w spos\u00f3b przewlek\u0142y, a nie maj\u0105 jego niedobor\u00f3w.<br>D\u0142ugotrwa\u0142e przyjmowanie cynku w suplementach, zw\u0142aszcza w dawkach powy\u017cej 50 mg\/dob\u0119, wi\u0105\u017ce si\u0119 z wyst\u0119powaniem objaw\u00f3w przewlek\u0142ego zatrucia, takich jak:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>leukopenia&nbsp;\u2013 zmniejszenie liczby leukocyt\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>niedokrwisto\u015b\u0107 (<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/anemia-przyczyny-objawy-i-rodzaje-niedokrwistosci\/\">anemia<\/a>),<\/li>\n\n\n\n<li>zmniejszenie wch\u0142ania miedzi, zahamowanie aktywno\u015bci enzym\u00f3w zawieraj\u0105cych mied\u017a \u2013 zaburzona homeostaza cynku i miedzi powi\u0105zana jest z kilkoma schorzeniami, na przyk\u0142ad wysoki stosunek miedzi do cynku obserwowano u os\u00f3b starszych, szczeg\u00f3lnie tych z zaburzeniami neurodegeneracyjnymi, co dodatkowo podkre\u015bla znaczenie zrozumienia z\u0142o\u017conej interakcji mi\u0119dzy r\u00f3\u017cnymi sk\u0142adnikami od\u017cywczymi i ich zbiorczego wp\u0142ywu na zdrowie,<\/li>\n\n\n\n<li>zmniejszenie st\u0119\u017cenia frakcji&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cholesterol-hdl-co-to-jest-dobry-cholesterol-i-co-zrobic-gdy-jego-poziom-jest-za-niski\/\">HDL-cholesterolu&nbsp;<\/a>(tzw. dobrego cholesterolu).&nbsp;&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Paradoksem jest, \u017ce&nbsp;nadmierna ilo\u015b\u0107 cynku mo\u017ce powodowa\u0107 zaburzenia odporno\u015bci.&nbsp;Wiele os\u00f3b suplementuje cynk, aby \u201epoprawi\u0107 odporno\u015b\u0107\u201d. Jednak nadmierna suplementacja cynkiem mo\u017ce przynie\u015b\u0107 skutek odwrotny.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby unikn\u0105\u0107 niekorzystnych dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych przy suplementacji nale\u017cy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>stosowa\u0107 cynk, tylko je\u015bli wyst\u0119puj\u0105 niedobory,<\/li>\n\n\n\n<li>nie przekracza\u0107 tzw.&nbsp;g\u00f3rnego tolerowanego poziomu spo\u017cycia cynku&nbsp;(ang. <em>upper limit<\/em>) \u2013 dla doros\u0142ych wynosi on 25 mg\/dob\u0119, a u dzieci jest uzale\u017cniony od ich masy cia\u0142a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zako\u0144czenie\">Zako\u0144czenie<\/h2>\n\n\n\n<p>Cynk to bardzo wa\u017cny dla naszego zdrowia pierwiastek, a najlepszym sposobem zapewnienia sobie optymalnego jego poziomu jest prawid\u0142owo zbilansowana dieta. Je\u015bli podejrzewa si\u0119 niedobory cynku, pierwszym krokiem powinno by\u0107 badanie jego poziomu we krwi, a nast\u0119pnie \u2013 je\u015bli jest niedob\u00f3r \u2013 <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/konsultacja-dietetyczna-jak-wyglada-i-jak-sie-do-niej-przygotowac-badania-przed-wizyta-u-dietetyka\/\">konsultacja dietetyczna<\/a>, kt\u00f3ra pozwoli na opracowanie diety bogatej w dobrze przyswajalny cynk. Po oko\u0142o trzech miesi\u0105cach warto zrobi\u0107 badanie kontrolne.<br>Decyzja o podj\u0119ciu suplementacji produktami z apteki r\u00f3wnie\u017c powinna by\u0107 poprzedzona badaniami laboratoryjnymi. Za\u017cywanie cynku je\u015bli nie wyst\u0119puj\u0105 niedobory, jest niepotrzebnym obci\u0105\u017caniem organizmu, kt\u00f3ry musi poradzi\u0107 sobie z nadmiarem pierwiastka.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Jarosz M., Rychlik E., Sto\u015b K., Charzewska J. (red.),&nbsp;Normy \u017cywienia dla populacji Polski i ich zastosowanie. Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego \u2013 Pa\u0144stwowy Zak\u0142ad Higieny, 2020.<\/li>\n\n\n\n<li>Gertig H., Przys\u0142awski J.,&nbsp;Bromatologia. Zarys nauki o \u017cywno\u015bci i \u017cywieniu. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa, 2015.<\/li>\n\n\n\n<li>Gapys B., Raszeja-Specht A., Bielarczyk H.,&nbsp;Rola cynku w procesach fizjologicznych i patologicznych organizmu. Journal of Laboratory Diagnostics Diagn Lab, 2014; 50(1): 45-52.<\/li>\n\n\n\n<li>Martinez-Morata I, Sobel M, Tellez-Plaza M, Navas-Acien A, Howe CG, Sanchez TR. A State-of-the-Science Review on Metal Biomarkers. Curr Environ Health Rep. 2023 Sep;10(3):215-249. doi: 10.1007\/s40572-023-00402-x. Epub 2023 Jun 20. PMID: 37337116; PMCID: PMC10822714.<\/li>\n\n\n\n<li>Arnold LE, DiSilvestro RA. Zinc in attention-deficit\/hyperactivity disorder. J Child Adolesc Psychopharmacol. 2005 Aug;15(4):619-27. doi: 10.1089\/cap.2005.15.619. PMID: 16190793.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak\u0105 rol\u0119 odgrywa cynk w organizmie cz\u0142owieka? Dowiedz si\u0119, czym objawia si\u0119 niedob\u00f3r i nadmiar cynku. <\/p>\n","protected":false},"author":102,"featured_media":12903,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"coauthors":[134],"class_list":{"0":"post-12794","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Czym si\u0119 objawia niedob\u00f3r cynku i jaka jest jego rola w organizmie? Dowiedz si\u0119 jak sprawdzi\u0107 nadmiar lub niedob\u00f3r tego pierwiastka\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Czym si\u0119 objawia niedob\u00f3r cynku i jaka jest jego rola w organizmie? Dowiedz si\u0119 jak sprawdzi\u0107 nadmiar lub niedob\u00f3r tego pierwiastka\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:author\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/agatastrukow\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-05-12T12:26:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-05-13T06:25:56+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Agata Strukow\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Agata Strukow\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Agata Strukow\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka","description":"Czym si\u0119 objawia niedob\u00f3r cynku i jaka jest jego rola w organizmie? Dowiedz si\u0119 jak sprawdzi\u0107 nadmiar lub niedob\u00f3r tego pierwiastka","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka","og_description":"Czym si\u0119 objawia niedob\u00f3r cynku i jaka jest jego rola w organizmie? Dowiedz si\u0119 jak sprawdzi\u0107 nadmiar lub niedob\u00f3r tego pierwiastka","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_author":"https:\/\/www.facebook.com\/agatastrukow\/","article_published_time":"2026-05-12T12:26:00+00:00","article_modified_time":"2026-05-13T06:25:56+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Agata Strukow","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Agata Strukow","Szacowany czas czytania":"12 minut","Written by":"Agata Strukow"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/"},"author":{"name":"Agata Strukow","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/4c4346aaa370a9ca773ee865bfbec588"},"headline":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka. Niedob\u00f3r i nadmiar cynku \u2013 objawy, diagnostyka","datePublished":"2026-05-12T12:26:00+00:00","dateModified":"2026-05-13T06:25:56+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/"},"wordCount":2399,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp","articleSection":["Dieta i suplementacja"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/","name":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp","datePublished":"2026-05-12T12:26:00+00:00","dateModified":"2026-05-13T06:25:56+00:00","description":"Czym si\u0119 objawia niedob\u00f3r cynku i jaka jest jego rola w organizmie? Dowiedz si\u0119 jak sprawdzi\u0107 nadmiar lub niedob\u00f3r tego pierwiastka","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/cynk-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"Sk\u0142adniki od\u017cywcze, kt\u00f3re zawieraj\u0105 cynk"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Cynk \u2013 na co ma wp\u0142yw w organizmie cz\u0142owieka. Niedob\u00f3r i nadmiar cynku \u2013 objawy, diagnostyka"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/4c4346aaa370a9ca773ee865bfbec588","name":"Agata Strukow","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Agata-Strukow-150x150.jpgdf8fe578afa714b7f34e9b7ba31f5b38","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Agata-Strukow-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Agata-Strukow-150x150.jpg","caption":"Agata Strukow"},"description":"Absolwentka Wydzia\u0142u Lekarskiego Pomorskiej Akademii Medycznej oraz studi\u00f3w podyplomowych Dietetyka w chorobach wewn\u0119trznych i metabolicznych Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego i Psychologii biznesu dla mened\u017cer\u00f3w na Akademii Leona Ko\u017ami\u0144skiego. Nauczycielka jogi kundalini i jogi hormonalnej.","sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/agatastrukow\/","https:\/\/www.instagram.com\/strukowagata\/","https:\/\/pl.linkedin.com\/in\/agata-strukow-7b87205"],"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/agata\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12794","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/102"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12794"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12794\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31162,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12794\/revisions\/31162"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12903"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12794"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12794"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12794"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=12794"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}