{"id":18579,"date":"2024-11-20T10:30:00","date_gmt":"2024-11-20T09:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=18579"},"modified":"2026-01-27T08:25:44","modified_gmt":"2026-01-27T07:25:44","slug":"aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/","title":{"rendered":"Aminokwasy &#8211; czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Aminokwasy to podstawowe jednostki budulcowe bia\u0142ek. Pierwszy aminokwas zosta\u0142 wyizolowany ju\u017c w 1806 roku ze szparag\u00f3w, dlatego nazwano go asparagina. Jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105. Zapraszamy do artyku\u0142u.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Spis tre\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ol style=\"list-style-type:1\" class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Czym-s\u0105-aminokwasy-i-jak\u0105-pe\u0142ni\u0105-rol\u0119?-Budowa-i-w\u0142a\u015bciwo\u015bci-aminokwas\u00f3w\">Czym s\u0105 aminokwasy i jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119? Budowa i w\u0142a\u015bciwo\u015bci aminokwas\u00f3w<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Podzia\u0142-aminokwas\u00f3w\">Podzia\u0142 aminokwas\u00f3w<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Aminokwasy-endogenne-i-ich-rola-w-organizmieAminokwasy-endogenne-i-ich-rola-w-organizmie\">Aminokwasy endogenne i ich rola w organizmie<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Endogenne-aminokwasy-niebia\u0142kowe\">Endogenne aminokwasy niebia\u0142kowe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Aminokwasy-egzogenne-\u2013-ich-rola-w-organizmie-i-\u017ar\u00f3d\u0142a-w-diecie\">Aminokwasy egzogenne \u2013 ich rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Aminokwasy-egzogenne-u-niemowl\u0105t\">Aminokwasy egzogenne u niemowl\u0105t<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Aminokwasy-egzogenne-\u2013-selenocystetina,-pirolizyna,-formylometionia\">Aminokwasy egzogenne \u2013 selenocystetina, pirolizyna, formylometionia<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Aminokwasy-glukogenne-i-aminokwasy-ketogenne\">Aminokwasy glukogenne i aminokwasy ketogenne<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Aminokwasy---jak\u0105-pe\u0142ni\u0105-rol\u0119-u-sportowc\u00f3w?\">Aminokwasy &#8211; jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 u sportowc\u00f3w?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Czy-suplementacja-aminokwas\u00f3w-ma-sens-?-Podsumowanie\">Czy suplementacja aminokwas\u00f3w ma sens? Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czym-s\u0105-aminokwasy-i-jak\u0105-pe\u0142ni\u0105-rol\u0119?-Budowa-i-w\u0142a\u015bciwo\u015bci-aminokwas\u00f3w\">Czym s\u0105 aminokwasy i jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119? Budowa i w\u0142a\u015bciwo\u015bci aminokwas\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p>Aminokwasy to <strong>podstawowe jednostki strukturalne bia\u0142ek<\/strong>. Ka\u017cdy aminokwas zawiera dwie podstawowe grupy funkcyjne: grup\u0119 aminow\u0105 (-NH\u2082) oraz grup\u0119 karboksylow\u0105 (-COOH), opr\u00f3cz tego charakterystyczny podstawnik (R), kt\u00f3ry determinuje jego w\u0142a\u015bciwo\u015bci chemiczne i biologiczne.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Rola aminokwas\u00f3w<\/strong> w organizmie polega na tym, \u017ce s\u0105 m.in.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>podstawowymi sk\u0142adnikami budulcowymi bia\u0142ek<\/li>\n\n\n\n<li>prekursorami wa\u017cnych zwi\u0105zk\u00f3w \u2013 hormon\u00f3w, witamin, neuroprzeka\u017anik\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>elementem r\u00f3\u017cnych szlak\u00f3w metabolicznych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/witaminy-podstawowy\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg.webp\" alt=\"Pakiet witaminy podstawowy (5 badan\u0301)\" class=\"wp-image-13322\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg.webp 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg-768x192.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg-150x38.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg-300x75.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-jpg-696x174.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Podzia\u0142-aminokwas\u00f3w\">Podzia\u0142 aminokwas\u00f3w<\/h2>\n\n\n\n<p>Aminokwasy mo\u017cemy podzieli\u0107 wed\u0142ug kilku kryteri\u00f3w. Jednym z nich jest to, czy dany aminokwas mo\u017ce by\u0107 syntetyzowany w organizmie cz\u0142owieka, czy musi by\u0107 dostarczany z po\u017cywieniem.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Wyr\u00f3\u017cniamy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>aminokwasy egzogenne <\/strong>(niezb\u0119dne) \u2013 musz\u0105 by\u0107 dostarczane z po\u017cywieniem, poniewa\u017c organizm nie potrafi ich samodzielnie syntetyzowa\u0107, lub ich synteza jest niewystarczaj\u0105ca.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>aminokwasy endogenne<\/strong> \u2013 organizm potrafi je syntetyzowa\u0107 samodzielnie, nie musz\u0105 by\u0107 dostarczane z diet\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Aminokwasy egzogenne<\/strong> okre\u015blane s\u0105 r\u00f3wnie\u017c mianem <strong>niezb\u0119dnych<\/strong>. Okre\u015blenie to dotyczy faktu, i\u017c musz\u0105 by\u0107 dostarczone z zewn\u0105trz &#8211; s\u0105 to aminokwasy niezb\u0119dne w diecie. Wa\u017cne jest aby to w\u0142a\u015bciwie rozumie\u0107, poniewa\u017c ze wzgl\u0119du na prawid\u0142owe funkcjonowanie organizmu obydwie grupy aminokwas\u00f3w s\u0105 niezb\u0119dne.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy-endogenne-i-ich-rola-w-organizmie\">Aminokwasy endogenne i ich rola w organizmie<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>alanina<\/strong> \u2013 powstaje w w\u0105trobie cz\u0142owieka, jest m.in. prekursorem karnozyny i cz\u0119\u015bci\u0105 kwasu pantotenowego (witaminy B5),<\/li>\n\n\n\n<li><strong>asparagina<\/strong> \u2013 bierze udzia\u0142 w przemianach cytruliny w arginin\u0119, oraz w syntezie puryn i pirymidyn,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>cysteina<\/strong> \u2013 jest sk\u0142adnikiem glutationu \u2013 najwa\u017cniejszego systemu antyoksydacyjnego cz\u0142owieka, warunkuje prawid\u0142ow\u0105 syntez\u0119 kolagenu i keratyny (wp\u0142ywaj\u0105c na stan sk\u00f3ry, w\u0142os\u00f3w i paznokci), bierze udzia\u0142 w syntezie koenzymu A. Cysteina jest aminokwasem siarkowym,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>glicyna<\/strong> \u2013 aminokwas b\u0119d\u0105cy fundamentem kolagenu,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>glutamina<\/strong> \u2013 odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w metabolizmie azotu, jest wa\u017cny w procesie regeneracji mi\u0119\u015bni u sportowc\u00f3w. W warunkach zwi\u0119kszonego zapotrzebowania na glutamin\u0119, takich jak stres, wysi\u0142ek fizyczny, choroba, \u017ar\u00f3d\u0142em jego pozyskiwana mo\u017ce by\u0107 katabolizm mi\u0119\u015bni szkieletowych,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>kwas asparaginowy<\/strong> \u2013 aminokwas o szerokiej w organizmie roli. Bierze udzia\u0142 w syntezie argininy, puryny i pirymidyn, pobudza wydzielanie hormonu wzrostu (somatotropiny), insuliny i glukagonu,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>kwas glutaminowy<\/strong> \u2013 odpowiada za przekazywanie sygna\u0142\u00f3w w o\u015brodkowym uk\u0142adzie nerwowym \u2013 jest g\u0142\u00f3wnym neuroprzeka\u017anikiem, wykorzystywanym przez oko\u0142o 50% neuron\u00f3w o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego. S\u00f3l sodowa kwasu glutaminowego to glutaminian sodu \u2013 wzmacniacz smaku E261,<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prolina-i-jej-wlasciwosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>prolina<\/strong><\/a> \u2013 powstaje z kwasu glutaminowego i ornityny. Prolina i jej pochodna hydroksyprolina to kluczowe elementy budulcowe kolagenu, jednego z najwa\u017cniejszych bia\u0142ek organizmu,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>seryna<\/strong> \u2013 jest prekursorem syntezy dw\u00f3ch innych aminokwas\u00f3w \u2013 glicyny i cysteiny, jest no\u015bnikiem kwasu fosforowego (jako fosfoseryna) i bierze udzia\u0142 w fosforylacji bia\u0142ek, jest aminokwasem wa\u017cnym dla prawid\u0142owego funkcjonowania o\u015brodkowego uk\u0142adu nerwowego<\/li>\n\n\n\n<li><strong>tyrozyna<\/strong> \u2013 to wewn\u0105trzkom\u00f3rkowy przeka\u017anik oraz aminokwas wa\u017cny dla prawid\u0142owego funkcjonowania uk\u0142adu hormonalnego. Jest prekursorem tyroksyny i tr\u00f3jjodotyroniny \u2013 hormon\u00f3w tarczycy, ponadto adrenaliny, noradrenaliny i dopaminy.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-tarczycowy\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg.webp\" alt=\"pakiet tarczycowy\" class=\"wp-image-8054\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg.webp 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg-768x192.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg-150x38.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg-300x75.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/08\/Pakiet-tarczycowy-TSH-FT3-FT4-jpg-696x174.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Endogenne-aminokwasy-niebia\u0142kowe\">Endogenne aminokwasy niebia\u0142kowe<\/h3>\n\n\n\n<p>Grupa aminokwas\u00f3w endogennych zawiera r\u00f3wnie\u017c substancje wytwarzane przez organizm, ale niewchodz\u0105ce w sk\u0142ad zwi\u0105zk\u00f3w buduj\u0105cych bia\u0142ka. Nale\u017c\u0105 do nich:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/\">beta-alanina<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>cystyna,<\/li>\n\n\n\n<li>cytrulina,<\/li>\n\n\n\n<li>homoseryna,<\/li>\n\n\n\n<li>hydroksylizyna,<\/li>\n\n\n\n<li>hydroksyprolina,<\/li>\n\n\n\n<li>karnityna,<\/li>\n\n\n\n<li>ornityna,<\/li>\n\n\n\n<li>selenocysteina,<\/li>\n\n\n\n<li>tauryna oraz GABA \u2013 kwas gamma-aminomas\u0142owy \u2013 jeden z wa\u017cnych neurotransmiter\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy-egzogenne-\u2013-ich-rola-w-organizmie-i-\u017ar\u00f3d\u0142a-w-diecie\">Aminokwasy egzogenne \u2013 ich rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Aminokwasy egzogenne<\/strong> musz\u0105 by\u0107 dostarczone z <strong>diet\u0105<\/strong>, poniewa\u017c w organizmie cz\u0142owieka nie istniej\u0105 szalki metaboliczne prowadz\u0105ce do ich syntezy. Ponadto cz\u0142owiek nie potrafi gromadzi\u0107 tych aminokwas\u00f3w. Dlatego powinni\u015bmy przyjmowa\u0107 <strong>0,5 \u2013 1 g<\/strong> pe\u0142nowarto\u015bciowego (zawieraj\u0105cego wszystkie niezb\u0119dne aminokwasy egzogenne) bia\u0142ka na <strong>kilogram masy cia\u0142a<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Do grupy tych aminokwas\u00f3w nale\u017c\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>arginina<\/strong> \u2013 okre\u015blana jest r\u00f3wnie\u017c jako aminokwas warunkowo egzogenny, lub wzgl\u0119dnie endogenny. To oznacza, \u017ce mo\u017ce by\u0107 syntetyzowana w ciele cz\u0142owieka, lecz poziom tej syntezy zale\u017cy od ilo\u015bci w organizmie jej prekursor\u00f3w, czyli proliny i kwasu glutaminowego. Bierze udzia\u0142 w przemianach azotu, syntezie mocznika i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/czym-jest-kreatynina-i-za-co-odpowiada\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kreatyniny<\/a>. W prawid\u0142owo zbilansowanej diecie obecna jest w ilo\u015bciach zapewniaj\u0105cych zapotrzebowanie organizmu, obecna jest we wszystkich bia\u0142kach (mi\u0119so, nasiona, produkty pe\u0142noziarniste, orzechy, soczewica, owoce morza).<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/fenyloalanina-co-to-jest-i-jakie-wykazuje-dzialanie-wplyw-na-zdrowie-i-zrodla-wystepowania\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>fenyloalanina<\/strong><\/a> &#8211; odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w wielu procesach biologicznych, szczeg\u00f3lnie w produkcji neuroprzeka\u017anik\u00f3w. Zbilansowana dieta zawiera dostateczne ilo\u015bci tego aminokwasu, zawarty jest w mi\u0119sie, rybach, mleku, produktach zbo\u017cowych, warzywach str\u0105czkowych, nasionach i orzechach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>histydyna<\/strong> \u2013 podobnie jak arginina jest warunkowo egzogenna, jest niezb\u0119dna w procesie wzrastania i rozwoju organizmu, w ciele doros\u0142ego cz\u0142owieka jest prekursorem histaminy, substancji kt\u00f3ra odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 m.in. w procesie trawienia w \u017co\u0142\u0105dku.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>izoleucyna<\/strong> \u2013 aminokwas obecny w praktycznie ka\u017cdy bia\u0142ku \u2013 bia\u0142kach zb\u00f3\u017c, mleka, mi\u0119sa. Aminokwas pomocny w wytwarzaniu hemoglobiny, kontrolowaniu poziomu glukozy, ponadto przyspiesza regeneracj\u0119 uszkodzonych mi\u0119\u015bni, wspiera rozw\u00f3j mi\u0119\u015bni i bezt\u0142uszczowej masy cia\u0142a.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>leucyna <\/strong>\u2013 r\u00f3wnie\u017c \u0142atwo dost\u0119pna we wszystkich bia\u0142kach diety, jej izomerem jest izoleucyna.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>lizyna <\/strong>\u2013 aminokwas egzogenny ograniczaj\u0105cy warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105 bia\u0142ek ro\u015blinnych, poniewa\u017c jest w nich obecny w bardzo ma\u0142ych ilo\u015bciach, bogate w lizyn\u0119 s\u0105 bia\u0142ka zwierz\u0119ce. Niedob\u00f3r lizyny mo\u017ce skutkowa\u0107 zanikiem mi\u0119\u015bni i odwapnieniem ko\u015bci.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>metionina<\/strong> \u2013 aminokwas siarkowy b\u0119d\u0105cy no\u015bnikiem grup metylowych, w wyniku demetylacji metioniny powstaje homocysteina, kt\u00f3rej wysokie st\u0119\u017cenie postrzegane jest jako marker ryzyka chor\u00f3b sercowo-naczyniowych. Niedob\u00f3r metioniny powoduje os\u0142abienie odporno\u015bci. Bogatym \u017ar\u00f3d\u0142em tego aminokwasu jest kazeina w mleku oraz bia\u0142ko jaj.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>treonina<\/strong> \u2013 niedob\u00f3r treoniny mo\u017ce skutkowa\u0107 zahamowaniem rozwoju, produkty o du\u017cej zawarto\u015bci tego aminokwasu to mi\u0119so, mleko i przetwory mleczne, ryby, ziarna zb\u00f3\u017c, soczewica,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>tryptofan<\/strong> \u2013 aminokwas, z kt\u00f3rego powstaje <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/serotonina-i-jej-rola-w-organizmie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">serotonina<\/a>, melatonina oraz witamina PP (kwas nikotynowy). W jelitach tryptofan przerabiany jest przez bakterie z rodzaju Alistipes do indolu \u2013 metabolitu, kt\u00f3rego zwi\u0119kszenie poziomu w moczu mo\u017ce \u015bwiadczy\u0107 o wyst\u0105pieniu dysbiozy. Tryptofan dost\u0119pny jest w mi\u0119sie, jajach, rybach, orzechach. Z owoc\u00f3w dobrym \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 awokado oraz banany.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>walina<\/strong> \u2013 powszechnie dost\u0119pny w diecie aminokwas, w bia\u0142kach zb\u00f3\u017c, mi\u0119sie, mleku i jajach, niedobory waliny mog\u0105 skutkowa\u0107 zaburzeniami koordynacji ruch\u00f3w, brakiem \u0142aknienia, spadkiem masy cia\u0142a.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy-egzogenne-u-niemowl\u0105t\">Aminokwasy egzogenne u niemowl\u0105t<\/h3>\n\n\n\n<p>U dzieci do aminokwas\u00f3w bezwzgl\u0119dnie egzogennych, kt\u00f3re <strong>musz\u0105 by\u0107 dostarczane z diet\u0105<\/strong> nale\u017cy r\u00f3wnie\u017c:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>arginina,<\/li>\n\n\n\n<li>histydyna,<\/li>\n\n\n\n<li>cysteina,<\/li>\n\n\n\n<li>tyrozyna.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Niemowl\u0119ta nie maj\u0105 dostatecznie rozwini\u0119tych szlak\u00f3w syntetyzuj\u0105cy te aminokwasy, dlatego s\u0105 one zawarte w mleku kobiecym.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy-egzogenne-\u2013-selenocystetina,-pirolizyna,-formylometionia\">Aminokwasy egzogenne \u2013 selenocystetina, pirolizyna, formylometionia<\/h3>\n\n\n\n<p>Lista aminokwas\u00f3w niezb\u0119dnych dla cz\u0142owieka zosta\u0142a uzupe\u0142niona <strong>o trzy dodatkowe substancje<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Selenocysteina<\/strong> \u2013 okre\u015blana jako 21 aminokwas, jest sk\u0142adnikiem bia\u0142ek enzymatycznych, bior\u0105cych udzia\u0142 m.in. w procesach antyoksydacyjnych \u2013 przemianach glutationu,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Pirolizyna<\/strong> \u2013 uwa\u017cana za 22 aminokwas \u2013 jego obecno\u015b\u0107 potwierdza si\u0119 w kale cz\u0142owieka; \u017ar\u00f3d\u0142em tej substancji s\u0105 bakterie metanogenne,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Formylometionina<\/strong> \u2013 aminokwas obecny w bakteriach, cho\u0107 niekt\u00f3re dane wskazuj\u0105, \u017ce mo\u017ce bra\u0107 udzia\u0142 w procesach odporno\u015bciowych u cz\u0142owieka.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy-glukogenne-i-aminokwasy-ketogenne\">Aminokwasy glukogenne i aminokwasy ketogenne<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Aminokwasy bia\u0142kowe<\/strong> mo\u017cna r\u00f3wnie\u017c podzieli\u0107 na aminokwasy <strong>glukogenne<\/strong> i <strong>ketogenne<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aminokwasy glukogenne<\/strong> mog\u0105 by\u0107 wykorzystywane w w\u0105trobie do syntezy glukozy. Nale\u017c\u0105 do nich: alanina, asparagina, arginina, cysteina, glicyna, glutamina, kwas asparaginowy, kwas glutaminowy, metionina, prolina, seryna, treonina, walina.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aminokwasy ketogenne<\/strong> mog\u0105 by\u0107 wykorzystane do tworzenia zwi\u0105zk\u00f3w ketonowych, takich jak aceton czy kwas beta-hydroksymas\u0142owy. Nale\u017c\u0105 do nich dwa aminokwasy: leucyna, lizyna.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Aminokwasy glukogenne i ketogenne<\/strong> to grupa zwi\u0105zk\u00f3w wyr\u00f3\u017cnionych ze wzgl\u0119du na mo\u017cliwo\u015b\u0107 przemiany zar\u00f3wno w glukoz\u0119, jak i w zwi\u0105zki ketonowe. Nale\u017c\u0105 do nich: fenyloalanina, izoleucyna, tryptofan, tyrozyna.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Aminokwasy---jak\u0105-pe\u0142ni\u0105-rol\u0119-u-sportowc\u00f3w?\">Aminokwasy &#8211; jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119 u sportowc\u00f3w?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aminokwasy to zwi\u0105zki szeroko stosowane przez sportowc\u00f3w, r\u00f3wnie\u017c w postaci suplement\u00f3w diety. Maj\u0105 by\u0107 pomocne w zwi\u0119kszaniu masy mi\u0119\u015bniowej oraz zapobiega\u0107 nadmiernemu katabolizmowi bia\u0142ek.<\/p>\n\n\n\n<p>W\u015br\u00f3d nich <strong>szczeg\u00f3ln\u0105 rol\u0119 w sporcie<\/strong> przypisuje si\u0119:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Aminokwasom rozga\u0142\u0119zionym<\/strong> \u2013 BCAA (z ang. branched chain aminoacids), do kt\u00f3rych zaliczamy leucyn\u0119, izoleucyn\u0119 i walin\u0119. Kluczowa dla sportowc\u00f3w jest leucyna, odpowiada za wzrost syntezy bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych. Wszystkie trzy aminokwasy rozga\u0142\u0119zione odgrywaj\u0105 r\u00f3wnie\u017c wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w regeneracji mi\u0119\u015bni szkieletowych po wysi\u0142ku fizycznym.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Glutaminie<\/strong> \u2013 uwa\u017cana jest za aminokwas warunkowo niezb\u0119dny dla os\u00f3b obci\u0105\u017conych wysi\u0142kiem fizycznym. Jest sk\u0142adnikiem bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych. Uwa\u017ca si\u0119, \u017ce mo\u017ce ogranicza\u0107 przem\u0119czenie w\u015br\u00f3d sportowc\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Argininie<\/strong> &#8211; sk\u0142adnik bia\u0142ek mi\u0119\u015bniowych, ale r\u00f3wnie\u017c prekursor syntezy tlenku azotu. Dzi\u0119ki temu uczestniczy w rozszerzaniu naczy\u0144 krwiono\u015bnych, wspomaga ukrwienie mi\u0119\u015bni. Promuje transport tlenu i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych oraz usuwanie sk\u0142adnik\u00f3w przemiany materii.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Beta-alaninie<\/strong> \u2013 aminokwas wykorzystywany przez sportowc\u00f3w z uwagi na uczestnictwo w regulacji r\u00f3wnowagi kwasowo-zasadowej oraz jego istotne znaczenie w wysi\u0142ku anaerobowym. Ch\u0119tnie spo\u017cywany jako suplement, u wielu os\u00f3b powoduje dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane w postaci mrowienia w sk\u00f3rze.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Cytrulinie i ornitynie<\/strong> \u2013 aminokwasy uczestnicz\u0105ce w cyklu mocznikowym. Mog\u0105 mie\u0107 znaczenie w redukcji powysi\u0142kowego zm\u0119czenia.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Sarkozynie<\/strong> \u2013 aminokwas niebia\u0142kowy, metabolizowany w organizmie do glicyny, a w przemy\u015ble u\u017cywany do produkcji kreatyny \u2013 najpopularniejszego suplementu sportowego.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Hydroksyprolinie<\/strong> \u2013 dzi\u0119ki uczestnictwie w budowie kolagenu.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>GABA<\/strong> \u2013 kwas gamma-aminomas\u0142owy \u2013 neuroprzeka\u017anik, uznawany w sporcie jako suplement maj\u0105cy wspomaga\u0107 regeneracj\u0119 powysi\u0142kow\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czy-suplementacja-aminokwas\u00f3w-ma-sens-?-Podsumowanie\">Czy suplementacja aminokwas\u00f3w ma sens ? Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Najlepszym \u017ar\u00f3d\u0142em wszystkich aminokwas\u00f3w w optymalnych ilo\u015bciach jest zbilansowana dieta. Aminokwasy s\u0105 elementem budulcowym bia\u0142ek oraz pe\u0142ni\u0105 wiele r\u00f3l fizjologicznych. Dostarczanie jednego aminokwasu, wybranego ze wzgl\u0119du na problem, cz\u0119sto nie ma prze\u0142o\u017cenia na efekt kliniczny.<\/p>\n\n\n\n<p>Przyk\u0142adowo badania wskazuj\u0105, i\u017c dodatkowa suplementacja proliny, kt\u00f3ra jest podstawowym elementem budulcowym kolagenu, nie zwi\u0119ksza syntezy tego bia\u0142ka w organizmie cz\u0142owieka, pomimo faktu, i\u017c nasza wiedza wskazuje i\u017c tak si\u0119 powinno dzia\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Jest to kolejny dow\u00f3d na to, i\u017c organizm cz\u0142owieka jest z\u0142o\u017cony i niestety do\u0142o\u017cenie jednego elementu, np. w postaci zwi\u0119kszonego dostarczania wybranego aminokwasu, nie gwarantuje za\u0142o\u017conego przez nas skutku.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Wi\u0119cej o suplementach i ich jako\u015bci znajdziesz w artykule: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/czym-sa-suplementy-diety-i-czym-sie-roznia-od-lekow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Czym s\u0105 suplementy diety i czym si\u0119 r\u00f3\u017cni\u0105 od lek\u00f3w?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Dlatego dla os\u00f3b bez niedobor\u00f3w, funkcjonuj\u0105cych w warunkach przeci\u0119tnego zapotrzebowania na sk\u0142adniki od\u017cywcze, najlepszym sposobem na dostarczenie wszystkich niezb\u0119dnych aminokwas\u00f3w, jest prawid\u0142owo zbilansowana dieta i odpowiednia poda\u017c bia\u0142ka.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Ci\u0119szczyk P., Biochemia sportowa, PZWL, Warszawa 2023<\/li>\n\n\n\n<li>Gertig H., Przys\u0142awski J., Bromatologia. Zarys nauki o \u017cywno\u015bci i \u017cywieniu. Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2015<\/li>\n\n\n\n<li>Pagacz J., Polaczek J., Synteza pochodnych kwasu asparaginowego. https:\/\/repozytorium.biblos.pk.edu.pl\/redo\/resources\/34258\/file\/suwFiles\/PagaczJ_SyntezaPochodnych.pdf<\/li>\n\n\n\n<li>Permoda-Osip A., Rybakowski J., Koncepcja glutaminergiczna chor\u00f3b afektywnych, Psychiatria Polska, 6\/2011<\/li>\n\n\n\n<li>Barbul A. Proline precursors to sustain Mammalian collagen synthesis. J Nutr. 2008 Oct;138(10):2021S-2024S. doi: 10.1093\/jn\/138.10.2021S. PMID: 18806118<\/li>\n\n\n\n<li>Metcalf JS, Dunlop RA, Powell JT, Banack SA, Cox PA. L-Serine: a Naturally-Occurring Amino Acid with Therapeutic Potential. Neurotox Res. 2018 Jan;33(1):213-221. doi: 10.1007\/s12640-017-9814-x. Epub 2017 Sep 19. PMID: 28929385.<\/li>\n\n\n\n<li>https:\/\/www.urmc.rochester.edu\/encyclopedia\/content.aspx?contenttypeid=19&amp;contentid=Isoleucine<\/li>\n\n\n\n<li>https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/badanie-organix-gastro-jak-czytac-wyniki\/<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105? <\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":18575,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"coauthors":[191],"class_list":{"0":"post-18579","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Aminokwasy - czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105?\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Aminokwasy - czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105?\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-20T09:30:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-27T07:25:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"11 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Aminokwasy - czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105?","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Aminokwasy - czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105?","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2024-11-20T09:30:00+00:00","article_modified_time":"2026-01-27T07:25:44+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Magdalena Konowrocka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Magdalena Konowrocka","Szacowany czas czytania":"11 minut","Written by":"Magdalena Konowrocka"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/"},"author":{"name":"Magdalena Konowrocka","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c"},"headline":"Aminokwasy &#8211; czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a","datePublished":"2024-11-20T09:30:00+00:00","dateModified":"2026-01-27T07:25:44+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/"},"wordCount":2043,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp","articleSection":["Dieta i suplementacja"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/","name":"Aminokwasy - czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp","datePublished":"2024-11-20T09:30:00+00:00","dateModified":"2026-01-27T07:25:44+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, jakie aminokwasy buduj\u0105 ludzki organizm, jak\u0105 pe\u0142ni\u0105 rol\u0119, jakie s\u0105 ich rodzaje i jak je efektywnie uzupe\u0142nia\u0107 z diet\u0105?","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Aminokwasy_cover-jpg.webp","width":1925,"height":1285,"caption":"Aminokwasy_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Aminokwasy &#8211; czym s\u0105? Rodzaje, rola w organizmie i \u017ar\u00f3d\u0142a"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c","name":"Magdalena Konowrocka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp89854cb66701ee4f4b5429d528843904","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","caption":"Magdalena Konowrocka"},"description":"Dietetyk i psychodietetyk, absolwentka studi\u00f3w magisterskich na SGGW oraz studi\u00f3w podyplomowych na WUM na kierunku \u201eDietetyka w choroby wewn\u0119trznych i metabolicznych\u201d, studiowa\u0142a w Instytucie \u017bywienia i \u017bywno\u015bci \u201ePoradnictwo dietetyczne \u2013 post\u0119py w \u017cywieniu cz\u0142owieka\u201d. Prowadzi gabinet doradztwa \u017cywieniowego i dietetycznego Optimum Zdrowia.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/magdalena-konowrocka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18579"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18579\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29285,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18579\/revisions\/29285"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18575"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18579"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=18579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}