{"id":18870,"date":"2024-12-04T08:00:00","date_gmt":"2024-12-04T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=18870"},"modified":"2024-12-04T08:00:00","modified_gmt":"2024-12-04T07:00:00","slug":"prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/","title":{"rendered":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Podczas intensywnego wysi\u0142ku pracuj\u0105ce mi\u0119\u015bnie czerpi\u0105 energi\u0119 z ATP i fosfokreatyny oraz procesu glikolizy beztlenowej opartej na rozk\u0142adzie glikogenu do pirogronianu, a nast\u0119pnie do mleczanu (wymiennie nazywanego r\u00f3wnie\u017c kwasem mlekowym).<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zwi\u0105zek ten stanowi nie tylko cenne \u017ar\u00f3d\u0142o energii dla organizmu, ale jest r\u00f3wnie\u017c wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Spis tre\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Co-to-jest-mleczan?\">Co to jest mleczan?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Co-to-jest-pr\u00f3g-mleczanowy?\">Co to jest pr\u00f3g mleczanowy?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jakie-jest-zastosowanie-wynik\u00f3w-pomiaru-progu-mleczanowego?\">Jakie jest zastosowanie wynik\u00f3w pomiaru progu mleczanowego?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-mo\u017cna-wyznaczy\u0107-pr\u00f3g-mleczanowy?\">Jak mo\u017cna wyznaczy\u0107 pr\u00f3g mleczanowy?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Co-to-jest-mleczan?\">Co to jest mleczan?<\/h2>\n\n\n\n<p>Mleczan jest produkowany w czasie <a href=\"https:\/\/alabsport.pl\/blog\/wysilek-fizyczny-a-stres-oksydacyjny\/#:~:text=Podsumowuj%C4%85c%2C%20nasilenie%20przemian%20metabolicznych%20podczas,oksydacyjno%2Dantyoksydacyjn%C4%85%20powoduj%C4%85c%C4%85%20stres%20oksydacyjny.\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>wysi\u0142ku fizycznego<\/strong><\/a><strong> w mi\u0119\u015bniach<\/strong>, g\u0142\u00f3wnie przez w\u0142\u00f3kna szybkokurcz\u0105ce si\u0119, tj. typu IIA i IIX. <strong>Powstaje<\/strong> przede wszystkim w warunkach <strong>niedostatecznego dost\u0119pu tlenu<\/strong>, w kt\u00f3rych niemo\u017cliwe jest dostarczenie wystarczaj\u0105cej ilo\u015bci energii, jedynie z wykorzystaniem metabolizmu tlenowego.<\/p>\n\n\n\n<p>Jego st\u0119\u017cenie wzrasta wraz ze wzrostem intensywno\u015bci wysi\u0142ku. Wysi\u0142ek o niskiej lub umiarkowanej intensywno\u015bci (30-50% VO<sub>2max<\/sub>) wykonywany po zako\u0144czeniu treningu o du\u017cej intensywno\u015bci, przyspiesza eliminacj\u0119 mleczanu z krwi.<\/p>\n\n\n\n<p>Fakt ten t\u0142umaczy si\u0119 zwi\u0119kszonym wychwytywaniem tego zwi\u0105zku przez pracuj\u0105ce mi\u0119\u015bnie, gdzie jest wykorzystywany do syntezy glikogenu lub utleniany. Cz\u0119\u015bciowo podlega r\u00f3wnie\u017c przemianie w glukoz\u0119 lub glikogen w w\u0105trobie. <\/p>\n\n\n\n<p><strong>>> Przeczytaj te\u017c: <a href=\"https:\/\/alabsport.pl\/blog\/jak-uzupelnic-glikogen-miesniowy-po-treningu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Jak uzupe\u0142ni\u0107 glikogen mi\u0119\u015bniowy po treningu?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/kwas-mlekowy-mleczany-n11\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg.webp\" alt=\"Badanie kwasu mlekowego (mleczany)\" class=\"wp-image-18749\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg.webp 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg-768x192.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg-150x38.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg-300x75.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Badanie-kwasu-mlekowego-mleczany-jpg-696x174.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Co-to-jest-pr\u00f3g-mleczanowy?\">Co to jest pr\u00f3g mleczanowy?<\/h2>\n\n\n\n<p>St\u0119\u017cenie mleczanu we krwi w spoczynku wynosi ok. 1 mmol\/l (10 mg\/dl). Jego g\u0142\u00f3wnym \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 w\u00f3wczas <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/badanie-rbc-liczby-erytrocytow-po-co-sie-je-wykonuje-interpretacja-wynikow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">erytrocyty<\/a>. W czasie wysi\u0142ku fizycznego o niewielkim obci\u0105\u017ceniu st\u0119\u017cenie mleczanu we krwi nie ulega zmianie lub podwy\u017csza si\u0119 nieznacznie.<\/p>\n\n\n\n<p>Podczas wykonywania aktywno\u015bci fizycznej o wzrastaj\u0105cym obci\u0105\u017ceniu pocz\u0105tkowo ma miejsce niewielki, lecz stopniowy wzrost st\u0119\u017cenia mleczanu we krwi. Przy pewnej wielko\u015bci obci\u0105\u017cenia rozpoczyna si\u0119 faza gwa\u0142townego wzrostu st\u0119\u017cenia tego zwi\u0105zku we krwi, nieproporcjonalna do przyrost\u00f3w obci\u0105\u017cenia. Jego przyczyn\u0105 jest wzrost udzia\u0142u glikolizy beztlenowej w metabolizmie pracuj\u0105cych mi\u0119\u015bni.<\/p>\n\n\n\n<p>Obci\u0105\u017cenie, przy kt\u00f3rym rozpoczyna si\u0119 szybki przyrost st\u0119\u017cenia mleczanu we krwi, nazywa si\u0119 <strong>progiem mleczanowym<\/strong> lub <strong>progiem przemian beztlenowych<\/strong> (anaerobowych). Pr\u00f3g ten u os\u00f3b niewytrenowanych pojawia si\u0119 zwykle przy 50-70% VO<sub>2max<\/sub>. U dobrze wytrenowanych os\u00f3b mo\u017ce on wyst\u0105pi\u0107 przy obci\u0105\u017caniu nawet powy\u017cej 80% VO<sub>2max<\/sub>. Wyznaczenie progu mleczanowego ma du\u017ce znaczenie w ocenie wytrzyma\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakie-jest-zastosowanie-wynik\u00f3w-pomiaru-progu-mleczanowego?\">Jakie jest zastosowanie wynik\u00f3w pomiaru progu mleczanowego?<\/h2>\n\n\n\n<p>Obserwacja zmian zale\u017cno\u015bci st\u0119\u017cenia mleczanu we krwi od obci\u0105\u017cenia wysi\u0142kowego stanowi cenn\u0105 informacj\u0119 o powsta\u0142ych adaptacjach treningowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Wyznaczone warto\u015bci progu mleczanowego wykorzystywane s\u0105 do:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>oceny wydolno\u015bci wytrzyma\u0142o\u015bciowej<\/strong> \u2013 im wy\u017cszy pr\u00f3g, tym zdolno\u015b\u0107 do wysi\u0142k\u00f3w tego typu jest wi\u0119ksza,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>oceny post\u0119pu treningu wytrzyma\u0142o\u015bciowego<\/strong> \u2013 przyrost wielko\u015bci progu w procesie treningu wytrzyma\u0142o\u015bciowego jest dobrym wska\u017anikiem prawid\u0142owo\u015bci i skuteczno\u015bci treningu.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wyniki pomiaru s\u0105 bardzo pomoce przy planowaniu zindywidualizowanego programu treningowego. Mo\u017cliwo\u015bci poprawy wska\u017anika progu mleczanowego s\u0105 du\u017co wi\u0119ksze ni\u017c VO<sub>2max<\/sub>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-mo\u017cna-wyznaczy\u0107-pr\u00f3g-mleczanowy?\">Jak mo\u017cna wyznaczy\u0107 pr\u00f3g mleczanowy?<\/h2>\n\n\n\n<p>W celu wyznaczenia wska\u017anika progu beztlenowego wykorzystywane s\u0105 <strong>testy wysi\u0142kowe<\/strong> (zazwyczaj na bie\u017cni lub cykloergometrze) o wzrastaj\u0105cym obci\u0105\u017ceniu, podczas kt\u00f3rych kilkakrotnie jest pobierana pr\u00f3bka krwi \u2013 najcz\u0119\u015bciej z opuszka palca lub p\u0142atka ucha \u2013 w celu oznaczenia st\u0119\u017cenia mleczanu.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>>> Sprawd\u017a te\u017c: <a href=\"https:\/\/alabsport.pl\/blog\/badanie-kwasu-mlekowego-1\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Czym jest badanie kwasu mlekowego i co m\u00f3wi o twojej wydolno\u015bci?\u00a0<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/alabsport.pl\/pakiety\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"980\" height=\"382\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg.webp\" alt=\"baner ALAB sport\" class=\"wp-image-18731\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg.webp 980w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg-768x299.webp 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg-150x58.webp 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg-300x117.webp 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/baner_alab_sport-jpg-696x271.webp 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 980px) 100vw, 980px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Podsumowanie\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Ocena st\u0119\u017cenia mleczanu we krwi jest powszechnie stosowanym markerem reakcji organizmu i stopnia jego adaptacji do wykonania okre\u015blonego wysi\u0142ku fizycznego. Wzrost jego st\u0119\u017cenia wywo\u0142any wysi\u0142kiem fizycznym stanowi cenne \u017ar\u00f3d\u0142o informacji o wydolno\u015bci fizycznej i wytrzyma\u0142o\u015bci sportowca.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Pi\u015bmiennictwo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\" type=\"1\">\n<li>G\u00f3rski J. (red.). Fizjologia wysi\u0142ku i treningu fizycznego. Wyd. PZWL, 2012 (dost\u0119p 27.11.2024 roku)<\/li>\n\n\n\n<li>Jegier A., Nazar K., Dziak A. (red.) Medycyna Sportowa. Wyd. PZWL, 2013 (dost\u0119p 27.11.2024 roku)<\/li>\n\n\n\n<li>Ci\u0119szczyk P. (red). Biochemia sportowa. Wyd. PZWL, 2023 (dost\u0119p 27.11.2024 roku)<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.<\/p>\n","protected":false},"author":179,"featured_media":18748,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"coauthors":[163],"class_list":{"0":"post-18870","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-warto-wiedziec"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-12-04T07:00:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2024-12-04T07:00:00+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Izabela Grabowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Grabowska","Szacowany czas czytania":"4 minuty","Written by":"Izabela Grabowska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/"},"author":{"name":"Izabela Grabowska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/091a3bba2df1373d9675ab910e722881"},"headline":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107?","datePublished":"2024-12-04T07:00:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/"},"wordCount":697,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp","articleSection":["Warto wiedzie\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/","name":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp","datePublished":"2024-12-04T07:00:00+00:00","description":"Kwas mlekowy jest wykorzystywany jako marker do planowania i prowadzenia treningu sportowego z okre\u015blon\u0105 intensywno\u015bci\u0105. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/kwas-mlekowy1-jpg.webp","width":1925,"height":1285,"caption":"kwas mlekowy pr\u00f3g mleczanowy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/prog-mleczanowy-jak-i-po-co-go-wyznaczac\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Pr\u00f3g mleczanowy \u2013 jak i po co go wyznacza\u0107?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/091a3bba2df1373d9675ab910e722881","name":"Izabela Grabowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg4ac8d18fcd7ffe50f1412b472c017979","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg","caption":"Izabela Grabowska"},"description":"Dietetyk sportowy, psychodietetyk. Absolwentka studi\u00f3w doktoranckich w Zak\u0142adzie Fizjologii Stosowanej w Instytucie Medycyny Do\u015bwiadczalnej Klinicznej PAN w Warszawie. Uko\u0144czy\u0142a Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywieniu Cz\u0142owieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Dietetyk z szerok\u0105 wiedz\u0105 z zakresu \u017cywienia cz\u0142owieka, fizjologii wysi\u0142ku fizycznego (studia podyplomowe na Akademii Wychowania Fizycznego w Warszawie \u2013 \u017bywienie i Wspomaganie Dietetyczne w Sporcie) oraz psychodietetyki (studia podyplomowe w Szkole Wy\u017cszej Psychologii Spo\u0142ecznej w Warszawie \u2013 Psychodietetyka), z do\u015bwiadczeniem w pracy naukowej, a tak\u017ce w poradnictwie dietetycznym. Autorka licznych artyku\u0142\u00f3w naukowych i popularno-naukowych oraz rozdzia\u0142u w ksi\u0105\u017cce \u201eDietetyka Sportowa\u201d wyd. PZWL, jak r\u00f3wnie\u017c redaktorka naukowa MN \u017bywienie w praktyce klinicznej wyd. Medical Tribune.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/izabela-grabowska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18870","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/179"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18870"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18870\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18748"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18870"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18870"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18870"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=18870"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}