{"id":24422,"date":"2025-06-17T13:00:49","date_gmt":"2025-06-17T11:00:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=24422"},"modified":"2025-06-18T07:45:33","modified_gmt":"2025-06-18T05:45:33","slug":"beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/","title":{"rendered":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Beta-alanina jest zwi\u0105zkiem, kt\u00f3ry cieszy si\u0119 du\u017cym zainteresowaniem w\u015br\u00f3d os\u00f3b aktywnych fizycznie, w tym r\u00f3wnie\u017c zawodowych sportowc\u00f3w. W licznych badaniach wykazano jej w\u0142a\u015bciwo\u015bci, poprawiaj\u0105ce zdolno\u015b\u0107 do wysi\u0142ku o wysokiej intensywno\u015bci. Jednak nie tylko sportowcy mog\u0105 skorzysta\u0107 z odpowiedniej poda\u017cy beta-alaniny. Jaki jest mechanizm jej dzia\u0142ania i jak\u0105 rol\u0119 pe\u0142ni w organizmie?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Spis tre\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Co-to-jest-beta-alanina?\">Co to jest beta-alanina?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-dzia\u0142a-beta-alanina?\">Jak dzia\u0142a beta-alanina?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-i-kiedy-stosowa\u0107-beta-alanin\u0119?\">Jak i kiedy stosowa\u0107 beta-alanin\u0119?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jakie-mog\u0105-by\u0107-skutki-uboczne-stosowania-beta-alaniny?\">Jakie mog\u0105 by\u0107 skutki uboczne stosowania beta-alaniny?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Beta-alanina-\u2013-podsumowanie\">Beta-alanina \u2013 podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Co-to-jest-beta-alanina?\">Co to jest beta-alanina?<\/h2>\n\n\n\n<p>Beta-alanina (\u03b2-alanina) jest <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>aminokwasem<\/strong><\/a><strong> endogennym, produkowanym w w\u0105trobie<\/strong>. Jej \u017ar\u00f3d\u0142em w diecie s\u0105 przede wszystkim mi\u0119so (wo\u0142owina, wieprzowina, dr\u00f3b) i ryby.&nbsp; Jest ona niezb\u0119dna do wytwarzania karnozyny \u2013 dipeptydu sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z beta-alaniny i histydyny.<\/p>\n\n\n\n<p>Wp\u0142yw beta-alaniny na organizm opiera si\u0119 na zwi\u0119kszeniu zawarto\u015bci karnozyny, kt\u00f3ra wyst\u0119puje w r\u00f3\u017cnych tkankach i narz\u0105dach, w tym w mi\u0119\u015bniach szkieletowych, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nerki-polozenie-budowa-funkcje-najczestsze-choroby-nerek\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nerkach<\/a>, \u017co\u0142\u0105dku, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/watroba-budowa-funkcje-najczestsze-choroby\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">w\u0105trobie<\/a> i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mozg-budowa-funkcje-dzialanie-ludzkiego-mozgu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00f3zgu<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/profil-aminokwasow\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow.jpg\" alt=\"profil aminokwasow banerek\" class=\"wp-image-20874\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/profil_aminokwasow-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-dzia\u0142a-beta-alanina?\">Jak dzia\u0142a beta-alanina?<\/h2>\n\n\n\n<p>Beta-alanina, za po\u015brednictwem karnozyny, wykazuje w\u0142a\u015bciwo\u015bci buforuj\u0105ce, a wi\u0119c wi\u0105\u017ce nadmiar jon\u00f3w wodorowych (H<sup>+<\/sup>) gromadz\u0105cych si\u0119 w mi\u0119\u015bniach podczas ich skurczu. Dzi\u0119ki temu, <strong>op\u00f3\u017ania si\u0119 pojawienie uczucia zm\u0119czenia podczas aktywno\u015bci fizycznej o wysokiej intensywno\u015bci<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Beta-alanina jest uznawana za czynnik limituj\u0105cy szybko\u015b\u0107 produkcji karnozyny, kt\u00f3ra poza dzia\u0142aniem buforuj\u0105cym, pe\u0142ni kilka innych wa\u017cnych funkcji w organizmie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wykazuje dzia\u0142anie neuroprotekcyjne<\/strong> \u2013 chroni kom\u00f3rki nerwowe i zapobiega starzeniu si\u0119 m\u00f3zgu,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>jest <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/antyoksydanty-przeciwutleniacze-rodzaje-zrodla-jak-dbac-o-ich-optymalny-poziom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>przeciwutleniaczem<\/strong><\/a> \u2013 chroni kom\u00f3rki i tkanki przed szkodliwym dzia\u0142aniem wolnych rodnik\u00f3w tlenowych,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>zapobiega procesom glikacji bia\u0142ek<\/strong> \u2013 dzia\u0142aj\u0105c przeciwstarzeniowo,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wi\u0105\u017ce metale ci\u0119\u017ckie i redukuje ich toksyczno\u015b\u0107<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>pe\u0142ni funkcj\u0119 ochronn\u0105 dla serca<\/strong> w warunkach niedokrwienia, a tak\u017ce wp\u0142ywa na jego kurczliwo\u015b\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwzapalne<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wykazuje potencjalne w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwnowotworowe<\/strong>, a tak\u017ce by\u0107 mo\u017ce ma korzystny wp\u0142yw na metabolizm glukozy i insuliny.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Ze wzgl\u0119du na swoje w\u0142a\u015bciwo\u015bci antyoksydacyjne, antyglikacyjne i chelatuj\u0105ce metale ci\u0119\u017ckie, karnozyna jest uwa\u017cana za zwi\u0105zek o dzia\u0142aniu przeciwstarzeniowym.<\/p>\n\n\n\n<p>Ponadto, beta-alanina stanowi niezb\u0119dny element koenzymu A, mo\u017ce tak\u017ce stymulowa\u0107 syntez\u0119 <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kolagen-czym-jest-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie-kolagenozy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kolagenu<\/a> w tkankach. Spo\u017cycie suplement\u00f3w zawieraj\u0105cych beta-alanin\u0119 zwi\u0119ksza poziom karnozyny w organizmie.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Zobacz: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wiek-metaboliczny-czym-jest-od-czego-zalezy-i-jak-go-obliczyc\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wiek metaboliczny \u2013 czym jest, od czego zale\u017cy i jak go obliczy\u0107?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-i-kiedy-stosowa\u0107-beta-alanin\u0119?\">Jak i kiedy stosowa\u0107 beta-alanin\u0119?<\/h2>\n\n\n\n<p>Beta-alanina dzia\u0142a poprzez kumulacj\u0119 (wysycanie) karnozyny w mi\u0119\u015bniach. Oznacza to, \u017ce nie dzia\u0142a od razu, a <strong>efekty s\u0105 widoczne po d\u0142u\u017cszym okresie suplementacji<\/strong>. Przyjmuje si\u0119, \u017ce bezpieczna dawka beta-alaniny to <strong>od 2 do nawet 6 g na dob\u0119<\/strong>, jednak spo\u017cywana <strong>w kilku porcjach w ci\u0105gu dnia<\/strong> (zazwyczaj 3-4).<\/p>\n\n\n\n<p>W praktyce, aby uzyska\u0107 oczekiwany efekt buforowania mi\u0119\u015bni i zminimalizowa\u0107 dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane, stosuje si\u0119 suplementy w dawce 2400 mg beta-alaniny\/ dziennie w kilku porcjach, w kt\u00f3rych jednorazowe spo\u017cycie nie przekracza 800 mg.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-profilaktyka-ogolny\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan.jpg\" alt=\"Pakiet profilaktyka ogo\u0301lny (10 badan\u0301) banerek\" class=\"wp-image-21702\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-profilaktyka-ogolny-10-badan-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Suplementacja powinna trwa\u0107 minimum 4 tygodnie, ale nie d\u0142u\u017cej ni\u017c 12 tygodni.<\/strong> Rekomendowane s\u0105 preparaty o przed\u0142o\u017conym dzia\u0142aniu, za\u017cywane podczas posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n<p>Na skuteczno\u015b\u0107 suplementacji wp\u0142ywa kilka czynnik\u00f3w, w tym:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>dawka,<\/li>\n\n\n\n<li>czas trwania suplementacji,<\/li>\n\n\n\n<li>rodzaj stosowanego preparatu,<\/li>\n\n\n\n<li>spo\u017cycie preparatu wraz z posi\u0142kiem,<\/li>\n\n\n\n<li>rodzaj podejmowanego wysi\u0142ku fizycznego,<\/li>\n\n\n\n<li>indywidualne cechu osobnicze, takie jak np. wiek czy poziom wytrenowania.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Beta-alanina jest uwa\u017cana za <strong>bezpieczny suplement<\/strong>, jednak tak jak w przypadku stosowania ka\u017cdej substancji aktywnej, <strong>mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 dzia\u0142ania niepo\u017c\u0105dane<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>>> To mo\u017ce Ci\u0119 zainteresowa\u0107: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/glikacja-i-jej-wplyw-na-proces-starzenia-skory\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Glikacja i jej wp\u0142yw na proces starzenia sk\u00f3ry<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakie-mog\u0105-by\u0107-skutki-uboczne-stosowania-beta-alaniny?\">Jakie mog\u0105 by\u0107 skutki uboczne stosowania beta-alaniny?<\/h2>\n\n\n\n<p>Efektem ubocznym stosowania beta-alaniny mog\u0105 by\u0107 parestezje \u2013 nieprzyjemne objawy sensoryczne \u2013 objawiaj\u0105ce si\u0119 w postaci <strong>uczucia sw\u0119dzenia i mrowienia<\/strong>, przede wszystkim na ko\u0144czynach, brzuchu, twarzy, a tak\u017ce klatce piersiowej. Zazwyczaj pojawiaj\u0105 si\u0119 przy spo\u017cyciu jednorazowej dawki powy\u017cej 800 mg beta-alaniny.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>&gt;&gt; Przeczytaj: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mrowienie-i-dretwienie-lewej-reki-co-oznacza-i-jak-leczyc-te-objawy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Mrowienie i dr\u0119twienie lewej r\u0119ki \u2013 co oznacza i jak leczy\u0107 te objawy?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>W rzadkich przypadkach mo\u017ce doj\u015b\u0107 do <strong>schorzenia metabolicznego zwanego hiper-beta-alaninemi\u0105, a wi\u0119c podwy\u017cszonego st\u0119\u017cenia beta-alaniny we krwi i moczu<\/strong>, kt\u00f3re charakteryzuje si\u0119 neurotoksyczno\u015bci\u0105, hipotoni\u0105 i niewydolno\u015bci\u0105 oddechow\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Beta-alanina-\u2013-podsumowanie\">Beta-alanina \u2013 podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<p>Beta-alanina za po\u015brednictwem karnozyny pe\u0142ni przede wszystkim funkcje buforuj\u0105ce i tym samym <strong>zwi\u0119ksza tolerancj\u0119 organizmu na intensywn\u0105 aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105<\/strong>. Poza sportem, stosowanie beta-alaniny mo\u017ce przynosi\u0107 efekty w postaci <strong>dzia\u0142ania przeciwstarzeniowego<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Suplementacja beta-alanin\u0105 jest bezpieczna i mo\u017ce by\u0107 rekomendowana szerokiej grupie sportowc\u00f3w oraz w populacjach zdrowych doros\u0142ych os\u00f3b. Ewentualne odczucie sw\u0119dzenia czy mrowienia sk\u00f3ry na skutek suplementacji mo\u017cna zniwelowa\u0107, zmniejszaj\u0105c dawk\u0119, a tak\u017ce wybieraj\u0105c preparat o przed\u0142u\u017conym uwalnianiu i za\u017cywaj\u0105c go podczas posi\u0142ku.<\/p>\n\n\n\n<p>Nale\u017cy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ceby <strong>ewentualn\u0105 suplementacj\u0119 podj\u0105\u0107 po konsultacji z lekarzem i\/lub dietetykiem<\/strong>. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Pi\u015bmiennictwo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Syta E.A, Ginalska G., Kazimierczak P. Bioaktywne w\u0142a\u015bciwo\u015bci karnozyny. Medycyna Og\u00f3lna i Nauki o Zdrowiu, 2018, 24, 2,<\/li>\n\n\n\n<li>Cesak O.,&nbsp; Vostalova J., Vidlar A. i in. Carnosine and Beta-Alanine Supplementation in Human Medicine: Narrative Review and Critical Assessment. Nutrients, 2023, 15(7), 1770<strong>.<\/strong><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie. <\/p>\n","protected":false},"author":179,"featured_media":23792,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17,28],"tags":[],"coauthors":[163],"class_list":{"0":"post-24422","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta","8":"category-warto-wiedziec"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.5 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0 - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0 - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-06-17T11:00:49+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-06-18T05:45:33+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"5 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Izabela Grabowska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0 - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0 - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2025-06-17T11:00:49+00:00","article_modified_time":"2025-06-18T05:45:33+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Izabela Grabowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Izabela Grabowska","Szacowany czas czytania":"5 minut","Written by":"Izabela Grabowska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/"},"author":{"name":"Izabela Grabowska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/091a3bba2df1373d9675ab910e722881"},"headline":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0","datePublished":"2025-06-17T11:00:49+00:00","dateModified":"2025-06-18T05:45:33+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/"},"wordCount":889,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg","articleSection":["Dieta i suplementacja","Warto wiedzie\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/","name":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0 - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg","datePublished":"2025-06-17T11:00:49+00:00","dateModified":"2025-06-18T05:45:33+00:00","description":"Beta-alanina to aminokwas, kt\u00f3rego \u017ar\u00f3d\u0142em jest mi\u0119so i ryby. Jak dzia\u0142a i kiedy j\u0105 suplementowa\u0107? Sprawd\u017a nasz artyku\u0142 o beta-alaninie.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/Beta-alanina_cover.jpg","width":1925,"height":1285,"caption":"Beta-alanina_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/beta-alanina-co-to-jest-i-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Beta-alanina \u2013 co to jest i jakie pe\u0142ni funkcje w organizmie? \u00a0"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/091a3bba2df1373d9675ab910e722881","name":"Izabela Grabowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg4ac8d18fcd7ffe50f1412b472c017979","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/10\/Izabela-Grabowska-1-150x150.jpg","caption":"Izabela Grabowska"},"description":"Dietetyk sportowy, psychodietetyk. Absolwentka studi\u00f3w doktoranckich w Zak\u0142adzie Fizjologii Stosowanej w Instytucie Medycyny Do\u015bwiadczalnej Klinicznej PAN w Warszawie. Uko\u0144czy\u0142a Wydzia\u0142 Nauk o \u017bywieniu Cz\u0142owieka i Konsumpcji SGGW w Warszawie. Dietetyk z szerok\u0105 wiedz\u0105 z zakresu \u017cywienia cz\u0142owieka, fizjologii wysi\u0142ku fizycznego (studia podyplomowe na Akademii Wychowania Fizycznego w Warszawie \u2013 \u017bywienie i Wspomaganie Dietetyczne w Sporcie) oraz psychodietetyki (studia podyplomowe w Szkole Wy\u017cszej Psychologii Spo\u0142ecznej w Warszawie \u2013 Psychodietetyka), z do\u015bwiadczeniem w pracy naukowej, a tak\u017ce w poradnictwie dietetycznym. Autorka licznych artyku\u0142\u00f3w naukowych i popularno-naukowych oraz rozdzia\u0142u w ksi\u0105\u017cce \u201eDietetyka Sportowa\u201d wyd. PZWL, jak r\u00f3wnie\u017c redaktorka naukowa MN \u017bywienie w praktyce klinicznej wyd. Medical Tribune.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/izabela-grabowska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24422","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/179"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=24422"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24422\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":24434,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/24422\/revisions\/24434"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=24422"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=24422"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=24422"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=24422"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}