{"id":25459,"date":"2025-07-11T13:37:36","date_gmt":"2025-07-11T11:37:36","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=25459"},"modified":"2025-07-11T13:37:38","modified_gmt":"2025-07-11T11:37:38","slug":"wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/","title":{"rendered":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Starzenie si\u0119 organizmu to proces, kt\u00f3ry dotyczy ka\u017cdego z nas \u2013 nie da si\u0119 go zatrzyma\u0107, ale mo\u017cna znacz\u0105co wp\u0142yn\u0105\u0107 na jego tempo i jako\u015b\u0107 \u017cycia w p\u00f3\u017aniejszych latach. Z niniejszego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, czym jest starzenie si\u0119 z biologicznego punktu widzenia. Jakie znaczenie ma dieta dla kondycji sk\u00f3ry i ca\u0142ego organizmu oraz na czym polega dieta anti-aging? Poznaj r\u00f3wnie\u017c najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci\u201d, produkty, kt\u00f3rych warto unika\u0107, oraz przyk\u0142adowy jad\u0142ospis wspieraj\u0105cy zdrowe starzenie si\u0119.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zacznij dba\u0107 o siebie ju\u017c dzi\u015b \u2013 przeczytaj i sprawd\u017a, jak mo\u017cesz wp\u0142yn\u0105\u0107 na sw\u00f3j zegar biologiczny.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Spis tre\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Starzenie-si\u0119-organizmu-\u2013-co-to-za-proces?\">Starzenie si\u0119 organizmu \u2013 co to za proces?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Wp\u0142yw-diety-na-starzenie-si\u0119-sk\u00f3ry\">Wp\u0142yw diety na starzenie si\u0119 sk\u00f3ry<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Na-czym-polega-dieta-anti-aging?\">Na czym polega dieta anti-aging?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Dieta-m\u0142odo\u015bci-\u2013-najwa\u017cniejsze-sk\u0142adniki\">Dieta m\u0142odo\u015bci \u2013 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jakich-produkt\u00f3w-unika\u0107-w-diecie-m\u0142odo\u015bci?\">Jakich produkt\u00f3w unika\u0107 w diecie m\u0142odo\u015bci?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Przyk\u0142adowy-jad\u0142ospis-w-diecie-anti-aging\">Przyk\u0142adowy jad\u0142ospis w diecie anti-aging<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Starzenie-si\u0119-organizmu-\u2013-co-to-za-proces?\">Starzenie si\u0119 organizmu \u2013 co to za proces?<\/h2>\n\n\n\n<p>Proces starzenia si\u0119 organizmu stanowi naturalny i nieodwracalny etap \u017cycia. Przebiega stopniowo, a towarzysz\u0105 mu liczne zmiany degeneracyjne, kt\u00f3re prowadz\u0105 m.in. do obni\u017cenia zdolno\u015bci organizmu do utrzymania r\u00f3wnowagi wewn\u0119trznej (homeostazy), wi\u0119kszej podatno\u015bci na choroby oraz do niekorzystnych zmian w zakresie funkcji fizycznych i poznawczych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>>> Czy wiesz, \u017ce wiek kalendarzowy nie definiuje Twojego stanu zdrowia? Sprawd\u017a pakiet Tw\u00f3j Wiek Biologiczny w ALAB laboratoria:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-twoj-wiek-biologiczny\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny.png\" alt=\"Pakiet Two\u0301j wiek biologiczny banerek\" class=\"wp-image-24107\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny.png 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny-768x192.png 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny-150x38.png 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny-300x75.png 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-Twoj-wiek-biologiczny-696x174.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Z wiekiem dochodzi do zmian w sk\u0142adzie cia\u0142a, os\u0142abienia pracy narz\u0105d\u00f3w i uk\u0142ad\u00f3w, a tak\u017ce do zmniejszenia zdolno\u015bci organizmu do przystosowywania si\u0119 do stresor\u00f3w fizycznych, psychicznych i biologicznych. W miar\u0119 post\u0119pu starzenia mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 stopniowa utrata samodzielno\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Dodatkowo, dzia\u0142anie wielu niekorzystnych czynnik\u00f3w \u015brodowiskowych i zwi\u0105zanych ze stylem \u017cycia w latach poprzedzaj\u0105cych staro\u015b\u0107 \u2013 takich jak niew\u0142a\u015bciwa dieta, brak aktywno\u015bci fizycznej, d\u0142ugotrwa\u0142e palenie tytoniu, nadu\u017cywanie alkoholu czy przewlek\u0142e stosowanie lek\u00f3w \u2013 zwi\u0119ksza ryzyko wyst\u0105pienia chor\u00f3b w podesz\u0142ym wieku.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>>> Zobacz: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dlugowiecznosc-jak-obnizyc-swoj-wiek-biologiczny\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">D\u0142ugowieczno\u015b\u0107 \u2013 jak obni\u017cy\u0107 sw\u00f3j wiek biologiczny?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Wp\u0142yw-diety-na-starzenie-si\u0119-sk\u00f3ry\">Wp\u0142yw diety na starzenie si\u0119 sk\u00f3ry<\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w procesie starzenia si\u0119 sk\u00f3ry \u2013 zar\u00f3wno jej spowolnieniu, jak i przyspieszeniu. Sk\u00f3ra, jako najwi\u0119kszy organ cia\u0142a, jest szczeg\u00f3lnie nara\u017cona na dzia\u0142anie czynnik\u00f3w \u015brodowiskowych (promieniowanie UV, zanieczyszczenia), ale r\u00f3wnie\u017c na skutki wewn\u0119trznych proces\u00f3w metabolicznych, na kt\u00f3re wp\u0142ywa spos\u00f3b od\u017cywiania.<\/p>\n\n\n\n<p>Mechanizmy wp\u0142ywu diety na sk\u00f3r\u0119:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/stres-oksydacyjny-cz-2-czym-jest-i-jakie-sa-jego-skutki\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Stres oksydacyjny<\/strong><\/a><strong> i wolne rodniki<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Wolne rodniki przyspieszaj\u0105 starzenie si\u0119 sk\u00f3ry poprzez uszkadzanie kolagenu, elastyny i b\u0142on kom\u00f3rkowych. <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/antyoksydanty-przeciwutleniacze-rodzaje-zrodla-jak-dbac-o-ich-optymalny-poziom\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Antyoksydanty<\/a> zawarte w diecie neutralizuj\u0105 te reaktywne cz\u0105steczki.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>\u0179r\u00f3d\u0142a antyoksydant\u00f3w: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/witamina-c-niewielka-czasteczka-o-wielkim-znaczeniu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">witamina C<\/a> (cytrusy, papryka), <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/witamina-e-tokoferol\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">witamina E<\/a> (orzechy, nasiona), <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/polifenole-czym-sa-i-jakie-maja-wlasciwosci\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">polifenole<\/a> (zielona herbata, jagody), karotenoidy (marchew, szpinak).<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kolagen i elastyczno\u015b\u0107 sk\u00f3ry<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kolagen-czym-jest-jakie-pelni-funkcje-w-organizmie-kolagenozy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Kolagen<\/a> to g\u0142\u00f3wne bia\u0142ko strukturalne sk\u00f3ry. Jego produkcja z wiekiem spada, ale mo\u017ce by\u0107 wspierana przez odpowiednie sk\u0142adniki diety.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Wspomagaj\u0105ce sk\u0142adniki: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/aminokwasy-czym-sa-rodzaje-rola-w-organizmie-i-zrodla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">aminokwasy<\/a> (lizyna, prolina), witamina C (potrzebna do syntezy kolagenu), <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cynk-w-organizmie-czlowieka-niedobor-i-nadmiar-cynku\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">cynk<\/a> i siarka.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Nawodnienie i zdrowie bariery nask\u00f3rkowej<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Woda oraz zdrowe <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/podstawowe-skladniki-odzywcze-tluszcze-lipidy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">t\u0142uszcze<\/a> (szczeg\u00f3lnie <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kwasy-omega-3-i-omega-6-czy-masz-ich-wystarczajaca-ilosc-w-diecie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">kwasy omega-3<\/a>) wp\u0142ywaj\u0105 na nawil\u017cenie, elastyczno\u015b\u0107 i funkcje ochronne sk\u00f3ry.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td>Korzystne \u017ar\u00f3d\u0142a: ryby morskie, olej lniany, siemi\u0119 lniane, awokado, oliwa z oliwek.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>>> Wp\u0142yw kwas\u00f3w omega-3 na organizm wskazuj\u0105 wyniki badania, kt\u00f3re mo\u017cesz wykona\u0107 w ALAB laboratoria:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/omega-3\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3.jpg\" alt=\"Badanie kwas\u00f3w omega-3 banerek\" class=\"wp-image-21343\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Na-czym-polega-dieta-anti-aging?\">Na czym polega dieta anti-aging?<\/h2>\n\n\n\n<p>Dieta anti-aging (czyli przeciwstarzeniowa) to spos\u00f3b od\u017cywiania, kt\u00f3ry ma na celu spowolnienie proces\u00f3w starzenia si\u0119 organizmu, w szczeg\u00f3lno\u015bci sk\u00f3ry, uk\u0142adu nerwowego, sercowo-naczyniowego i odporno\u015bciowego. Nie istnieje jedna \u201edieta m\u0142odo\u015bci\u201d, ale naukowcy wskazuj\u0105 szereg zasad i sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych, kt\u00f3re mog\u0105 znacz\u0105co wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie i tempo starzenia kom\u00f3rkowego.<\/p>\n\n\n\n<p>G\u0142\u00f3wne za\u0142o\u017cenia diety anti-aging:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Ograniczenie kalorii bez niedobor\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>Wysoka zawarto\u015b\u0107 antyoksydant\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>Zdrowe t\u0142uszcze, g\u0142\u00f3wnie omega-3,<\/li>\n\n\n\n<li>Produkty o <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-z-niskim-indeksem-glikemicznym-ig-dla-kogo-jest-wskazana-przykladowy-jadlospis\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">niskim indeksie glikemicznym<\/a> i ograniczona poda\u017c cukr\u00f3w prostych,<\/li>\n\n\n\n<li>Wspieranie <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mikrobiota-jelitowa\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">mikrobioty jelitowej<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> Przeczytaj te\u017c: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/monitoring-procesu-starzenia-sie-w-badaniach-laboratoryjnych\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Monitoring procesu starzenia si\u0119 w badaniach laboratoryjnych<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Dieta-m\u0142odo\u015bci-\u2013-najwa\u017cniejsze-sk\u0142adniki\">Dieta m\u0142odo\u015bci \u2013 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki<\/h2>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Antyoksydanty<\/strong> &#8211; neutralizuj\u0105 wolne rodniki, kt\u00f3re uszkadzaj\u0105 DNA, bia\u0142ka i b\u0142ony kom\u00f3rkowe:\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Witamina C &#8211; cytrusy, papryka,<\/li>\n\n\n\n<li>Witamina E &#8211; orzechy, migda\u0142y, oleje ro\u015blinne,<\/li>\n\n\n\n<li>Beta-karoten i inne karotenoidy- marchew, dynia, szpinak,<\/li>\n\n\n\n<li>Polifenole &#8211; zielona herbata, kakao, jagody.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kwasy t\u0142uszczowe omega-3<\/strong> &#8211; dzia\u0142aj\u0105 przeciw zapalnie, poprawiaj\u0105 nawil\u017cenie sk\u00f3ry, wspieraj\u0105 prac\u0119 <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mozg-budowa-funkcje-dzialanie-ludzkiego-mozgu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">m\u00f3zgu<\/a> i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/serce-czlowieka-budowa-polozenie-i-funkcje-w-organizmie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">serca<\/a>; \u017ar\u00f3d\u0142a: siemi\u0119 lniane, orzechy w\u0142oskie, t\u0142uste ryby.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/podstawowe-skladniki-odzywcze-bialko-budowa-i-funkcje-bialek\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Bia\u0142ko<\/strong><\/a><strong> dobrej jako\u015bci<\/strong> &#8211; niezb\u0119dne do odbudowy tkanek, produkcji kolagenu i elastyny; \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie: ryby, jaja, nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych, mleczne produkty fermentowane.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/koenzym-q10-rola-w-organizmie-zapotrzebowanie-zrodla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>Koenzym Q10<\/strong><\/a> &#8211; wspiera produkcj\u0119 energii w kom\u00f3rkach, ma w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce; \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie: t\u0142uste ryby, mi\u0119so, oleje ro\u015blinne, produkty pe\u0142noziarniste.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Polifenole i <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/czym-sa-flawonoidy-wlasciwosci-dzialanie-zrodla\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"><strong>flawonoidy<\/strong><\/a> &#8211; chroni\u0105 przed stresem oksydacyjnym, poprawiaj\u0105 mikrokr\u0105\u017cenie sk\u00f3ry; \u017ar\u00f3d\u0142a w diecie: czerwone wino, kakao, owoce jagodowe, cebula, zielona herbata.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Kolagen i jego prekursory<\/strong> &#8211; kolagen to g\u0142\u00f3wne bia\u0142ko strukturalne sk\u00f3ry: odpowiada za jej j\u0119drno\u015b\u0107 i elastyczno\u015b\u0107; naturalna synteza wspierana jest przez: witamin\u0119 C, cynk, mied\u017a, aminokwasy (prolina, lizyna); \u017ar\u00f3d\u0142a pokarmowe: ros\u00f3\u0142 z ko\u015bci, galaretki, kolagen w suplementach.<\/li>\n\n\n\n<li><strong>Woda <\/strong>&#8211; prawid\u0142owe <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nawadnianie-organizmu-suplementacja-elektrolitow\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nawodnienie<\/a> wspiera elastyczno\u015b\u0107 i j\u0119drno\u015b\u0107 sk\u00f3ry oraz funkcje metaboliczne; zalecane jest spo\u017cycie 1,5-2l wody niegazowanej dziennie.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong>>> Chcesz wiedzie\u0107, czy masz odpowiedni poziom witamin? Zobacz Pakiet Witaminy dost\u0119pny w ALAB laboratoria:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/witaminy-podstawowy\" target=\"_blank\" rel=\" noreferrer noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1.jpg\" alt=\"Pakiet witaminy podstawowy (5 badan\u0301)\" class=\"wp-image-21911\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-witaminy-podstawowy-5-badan-1-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakich-produkt\u00f3w-unika\u0107-w-diecie-m\u0142odo\u015bci?\">Jakich produkt\u00f3w unika\u0107 w diecie m\u0142odo\u015bci?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aby spowolni\u0107 procesy starzenia i zachowa\u0107 zdrowie oraz m\u0142ody wygl\u0105d sk\u00f3ry i organizmu, nie wystarczy tylko je\u015b\u0107 \u201esuperfoods\u201d \u2014 r\u00f3wnie wa\u017cne (a czasem wa\u017cniejsze!) jest unikanie produkt\u00f3w, kt\u00f3re przyspieszaj\u0105 starzenie kom\u00f3rek poprzez stres oksydacyjny, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wybrane-wskazniki-stanu-zapalnego\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">stany zapalne<\/a>, glikacj\u0119 czy zaburzenia mikroflory jelitowej.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Jakich produkt\u00f3w nale\u017cy unika\u0107:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>cukry proste i s\u0142odycze.<\/li>\n\n\n\n<li>t\u0142uszcze trans i nasycone &#8211; zwi\u0119kszaj\u0105 one poziom stanu zapalnego w organizmie, przyczyniaj\u0105 si\u0119 do uszkodze\u0144 naczy\u0144 krwiono\u015bnych i pogorszenia od\u017cywienia sk\u00f3ry. Os\u0142abiaj\u0105 elastyczno\u015b\u0107 kom\u00f3rek.<\/li>\n\n\n\n<li>przetworzone mi\u0119so &#8211; produkty takie jak w\u0119dliny, par\u00f3wki, kie\u0142basy zawieraj\u0105 azotany, s\u00f3l, konserwanty i utlenione t\u0142uszcze. Mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 stres oksydacyjny i sprzyja\u0107 stanom zapalnym.<\/li>\n\n\n\n<li>alkohol (w nadmiarze) &#8211; odwadnia organizm, os\u0142abia w\u0105trob\u0119, zak\u0142\u00f3ca metabolizm witamin (zw\u0142aszcza z grupy B i A), przyspiesza degeneracj\u0119 sk\u00f3ry. Wp\u0142ywa te\u017c na jako\u015b\u0107 snu i poziom regeneracji.<\/li>\n\n\n\n<li>nadmiar <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/sol-w-diecie-i-jej-wplyw-na-zdrowie-czy-rodzaj-soli-ma-znaczenie\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">soli<\/a> &#8211; powoduje zatrzymanie wody, obrz\u0119ki, wp\u0142ywa negatywnie na ci\u015bnienie krwi i funkcjonowanie <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nerki-polozenie-budowa-funkcje-najczestsze-choroby-nerek\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">nerek<\/a>. Sk\u00f3ra mo\u017ce wygl\u0105da\u0107 na \u201espuchni\u0119t\u0105&#8221; i zm\u0119czon\u0105.<\/li>\n\n\n\n<li>\u017cywno\u015b\u0107 sma\u017cona i grillowana.<\/li>\n\n\n\n<li>sztuczne dodatki i konserwanty &#8211; barwniki, wzmacniacze smaku i konserwanty (np. glutaminian sodu) mog\u0105 zaburza\u0107 mikrobiot\u0119 jelitow\u0105 i wywo\u0142ywa\u0107 reakcje zapalne u os\u00f3b wra\u017cliwych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> Przeczytaj: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/czym-jest-wiek-biologiczny-i-jak-go-sprawdzic\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Czym jest wiek biologiczny i jak go sprawdzi\u0107?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Przyk\u0142adowy-jad\u0142ospis-w-diecie-anti-aging\">Przyk\u0142adowy jad\u0142ospis w diecie anti-aging<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>I \u015bniadanie:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">Owsianka z owocami i orzechami<\/span>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kilka \u0142y\u017cek p\u0142atk\u00f3w owsianych g\u00f3rskich,<\/li>\n\n\n\n<li>szklanka napoju migda\u0142owego (nies\u0142odzonego),<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 banana lekko dojrza\u0142ego,<\/li>\n\n\n\n<li>gar\u015b\u0107 bor\u00f3wek lub malin (antyoksydanty),<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka siemienia lnianego (omega-3),<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka orzech\u00f3w w\u0142oskich.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>II \u015bniadanie:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">Zielony koktajl<\/span>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>gar\u015b\u0107 jarmu\u017cu lub szpinaku,<\/li>\n\n\n\n<li>1 kiwi lub 1\/2 awokado,<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 jab\u0142ka,<\/li>\n\n\n\n<li>\u0142y\u017cka soku z cytryny,<\/li>\n\n\n\n<li>szklanka wody lub zielonej herbaty.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Obiad:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">Pieczony \u0142oso\u015b z komos\u0105 ry\u017cow\u0105 i warzywami<\/span>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>150g fileta z \u0142ososia (pieczony z zio\u0142ami),<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 szklanki ugotowanej komosy ry\u017cowej ca 50g,<\/li>\n\n\n\n<li>gotowane na parze broku\u0142y, marchewka i cukinia,<\/li>\n\n\n\n<li>sa\u0142atka z rukoli z oliw\u0105 z oliwek extra virgin.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Podwieczorek:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">Kostka gorzkiej czekolady + zielona herbata<\/span>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 kostki gorzkiej czekolady min. 70% kakao,<\/li>\n\n\n\n<li>fili\u017canka zielonej herbaty (lub bia\u0142ej).<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>Kolacja:<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"text-decoration: underline;\">Sa\u0142atka z awokado i jajkiem<\/span>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>2 jajka gotowane na twardo,<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 awokado,<\/li>\n\n\n\n<li>mix sa\u0142at (rukola, roszponka),<\/li>\n\n\n\n<li>pomidorki koktajlowe,<\/li>\n\n\n\n<li>pestki dyni lub s\u0142onecznika,<\/li>\n\n\n\n<li>dressing: oliwa + sok z cytryny + odrobina musztardy.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> To mo\u017ce Ci\u0119 zainteresowa\u0107: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-srodziemnomorska-zasady-produkty-przykladowy-jadlospis-i-przepisy\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Dieta \u015br\u00f3dziemnomorska \u2013 zasady, produkty, przyk\u0142adowy jad\u0142ospis i przepisy<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Podsumowanie\">Podsumowanie<\/h2>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Starzenie si\u0119 to proces z\u0142o\u017cony, ale dzi\u0119ki \u015bwiadomemu stylowi \u017cycia \u2013 w szczeg\u00f3lno\u015bci poprzez odpowiedni\u0105 diet\u0119 \u2013 mo\u017cemy go spowolni\u0107 i zachowa\u0107 zdrowie, sprawno\u015b\u0107 oraz m\u0142ody wygl\u0105d na d\u0142u\u017cej.<\/li>\n\n\n\n<li>Antyoksydanty, zdrowe t\u0142uszcze, odpowiednie nawodnienie i unikanie przetworzonej \u017cywno\u015bci maj\u0105 realny wp\u0142yw na wygl\u0105d sk\u00f3ry, funkcje narz\u0105d\u00f3w oraz og\u00f3ln\u0105 witalno\u015b\u0107. Dieta anti-aging to nie chwilowa moda, lecz inwestycja w przysz\u0142o\u015b\u0107 naszego organizmu.<\/li>\n\n\n\n<li>Zach\u0119camy do \u015bwiadomego podej\u015bcia do od\u017cywiania i pog\u0142\u0119biania wiedzy poprzez w\u0142asne obserwacje, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/konsultacja-dietetyczna-jak-wyglada-i-jak-sie-do-niej-przygotowac-badania-przed-wizyta-u-dietetyka\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">konsultacje z dietetykiem<\/a> oraz korzystanie z bada\u0144 naukowych \u2013 bo m\u0142odo\u015b\u0107 zaczyna si\u0119 na talerzu!<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Cosgrove, M. C., Franco, O. H., Granger, S. P., Murray, P. G., &amp; Mayes, A. E. (2007)., <em>Dietary nutrient intakes and skin-aging appearance among middle-aged American women<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>Schagen, S. K., Zampeli, V. A., Makrantonaki, E., &amp; Zouboulis, C. C. (2012).,<em>Discovering the link between nutrition and skin aging<\/em><\/li>\n\n\n\n<li>National Institutes of Health (NIH), Office of Dietary Supplements<\/li>\n\n\n\n<li>Proksch, E. et al. (2014). <em>Skin Pharmacology and Physiology<\/em><\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci&#8221;.<\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":24695,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17,230],"tags":[],"coauthors":[191],"class_list":{"0":"post-25459","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta","8":"category-dlugowiecznosc"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci&quot;.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci&quot;.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2025-07-11T11:37:36+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2025-07-11T11:37:38+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci\".","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci\".","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2025-07-11T11:37:36+00:00","article_modified_time":"2025-07-11T11:37:38+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Magdalena Konowrocka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Magdalena Konowrocka","Szacowany czas czytania":"9 minut","Written by":"Magdalena Konowrocka"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/"},"author":{"name":"Magdalena Konowrocka","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c"},"headline":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging?","datePublished":"2025-07-11T11:37:36+00:00","dateModified":"2025-07-11T11:37:38+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/"},"wordCount":1552,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg","articleSection":["Dieta i suplementacja","D\u0142ugowieczno\u015b\u0107"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/","name":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg","datePublished":"2025-07-11T11:37:36+00:00","dateModified":"2025-07-11T11:37:38+00:00","description":"Jak spowolni\u0107 proces starzenia? Wspomo\u017ce Ci\u0119 w tym dieta anti-aging. Sprawd\u017a, jakie s\u0105 najwa\u017cniejsze sk\u0142adniki \u201ediety m\u0142odo\u015bci\".","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover.jpg","width":1925,"height":1285,"caption":"Wplyw_diety_na_tempo_starzenia_sie_organizmu_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wplyw-diety-na-tempo-starzenia-sie-organizmu-czym-jest-dieta-anti-aging\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wp\u0142yw diety na tempo starzenia si\u0119 organizmu. Czym jest dieta anti-aging?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c","name":"Magdalena Konowrocka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp89854cb66701ee4f4b5429d528843904","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","caption":"Magdalena Konowrocka"},"description":"Dietetyk i psychodietetyk, absolwentka studi\u00f3w magisterskich na SGGW oraz studi\u00f3w podyplomowych na WUM na kierunku \u201eDietetyka w choroby wewn\u0119trznych i metabolicznych\u201d, studiowa\u0142a w Instytucie \u017bywienia i \u017bywno\u015bci \u201ePoradnictwo dietetyczne \u2013 post\u0119py w \u017cywieniu cz\u0142owieka\u201d. Prowadzi gabinet doradztwa \u017cywieniowego i dietetycznego Optimum Zdrowia.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/magdalena-konowrocka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25459","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25459"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25459\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25470,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25459\/revisions\/25470"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/24695"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25459"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25459"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25459"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=25459"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}