{"id":25865,"date":"2025-07-30T16:41:58","date_gmt":"2025-07-30T14:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=25865"},"modified":"2025-07-30T16:42:00","modified_gmt":"2025-07-30T14:42:00","slug":"co-jesc-przy-biegunce-a-czego-unikac-dieta-biegunkowa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/co-jesc-przy-biegunce-a-czego-unikac-dieta-biegunkowa\/","title":{"rendered":"Co je\u015b\u0107 przy biegunce a czego unika\u0107? Dieta biegunkowa"},"content":{"rendered":"\n

Z biegunk\u0105 mog\u0105 si\u0119 wi\u0105za\u0107 powik\u0142ania takie jak odwodnienie, zaburzenie funkcjonowania gospodarki wodno-elektrolitowej, czy os\u0142abienie. Dlatego, gdy pojawi si\u0119\u00a0biegunka, warto od razu dzia\u0142a\u0107\u00a0i zastosowa\u0107\u00a0zasady \u017cywienia, kt\u00f3re pomog\u0105\u00a0z\u0142agodzi\u0107\u00a0i skr\u00f3ci\u0107 objawy. Jak powinna wygl\u0105da\u0107 dieta w biegunce? Dowiesz si\u0119\u00a0po przeczytaniu artyku\u0142u.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Spis tre\u015bci:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Co je\u015b\u0107 przy biegunce? Wskazane produkty<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Dieta BRAT<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Czego nie je\u015b\u0107 przy biegunce?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Zasady diety biegunkowej<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Dieta w biegunce a nawodnienie<\/a><\/li>\n\n\n\n
  6. Dieta w biegunce \u2013 przyk\u0142adowy jad\u0142ospis<\/a><\/li>\n\n\n\n
  7. Podsumowanie informacji<\/a><\/li>\n\n\n\n
  8. FAQ. Dieta w biegunce \u2013 cz\u0119sto zadawane pytania<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Co je\u015b\u0107 przy biegunce? Wskazane produkty<\/h2>\n\n\n\n

    Produkty spo\u017cywane podczas biegunki powinny by\u0107 \u0142atwostrawne i nie powinny podra\u017cnia\u0107 przewodu pokarmowego<\/strong>. Zalecany jest wyb\u00f3r m\u0142odych, delikatnych warzyw<\/strong> oraz poddawanie ich obr\u00f3bce termicznej. Mo\u017cna korzysta\u0107 z pieczywa jasnego, drobnoziarnistych kasz<\/strong> jako \u017ar\u00f3de\u0142 b\u0142onnika pokarmowego.<\/p>\n\n\n\n

    W diecie biegunkowej dobrymi \u017ar\u00f3d\u0142ami bia\u0142ka s\u0105 na przyk\u0142ad\u00a0jajka gotowane, chude mi\u0119so i ryby czy te\u017c nabia\u0142<\/strong>, je\u015bli jest dobrze tolerowany. Pacjenci mog\u0105\u00a0spo\u017cywa\u0107 mas\u0142o i oleje ro\u015blinne, ale na zimno<\/strong>, dodane do posi\u0142ku ju\u017c\u00a0po ugotowaniu\/upieczeniu.<\/p>\n\n\n\n

    >> Przeczytaj: Dieta lekkostrawna \u2013 komu jest zalecana i na czym polega?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Kategoria produkt\u00f3w<\/strong><\/td>Produkty dozwolone na diecie \u0142atwostrawnej w biegunce<\/strong><\/td><\/tr>
    Nabia\u0142 i jego alternatywy, jaja<\/td>> Nabia\u0142 chudy i p\u00f3\u0142t\u0142usty \u2013 mleko, bia\u0142y ser,
    > Jogurt, kefir
    > Napoje ro\u015blinne: ry\u017cowy, owsiany, sojowy
    > Jajka gotowane (nie na mi\u0119kko), jajecznica na parze<\/td><\/tr>
    Mi\u0119so i ryby<\/td>> Mi\u0119so chude: kurczak, indyk, mi\u0119so z kr\u00f3lika, wo\u0142owina, ciel\u0119cina, chude w\u0119dliny i szynki,
    > Chude ryby: mintaj, dorsz, tu\u0144czyk, pstr\u0105g, sandacz, leszcz,<\/td><\/tr>
    Warzywa<\/td>> Gotowane, rozdrobnione: marchew, pietruszka, seler korzeniowy, ziemniaki, szpinak, dynia, kabaczek
    > Surowe (opr\u00f3cz ostrej fazy biegunki): sa\u0142ata, cykoria, pomidor sparzony bez sk\u00f3rki<\/td><\/tr>
    Owoce<\/td>> Bez sk\u00f3rki i pestek, poddane obr\u00f3bce termicznej: brzoskwinie, jab\u0142ka, melon, owoce jagodowe
    > Banan
    > Przeciery owocowe<\/td><\/tr>
    Produkty zbo\u017cowe<\/td>> Pieczywo jasne, po ostrej fazie – bu\u0142ki graham
    > Drobnoziarniste kasze: kuskus, manna, krakowska, j\u0119czmienna
    > Ry\u017c: bia\u0142y, basmati, paraboliczny,
    > Drobne makarony,
    > Gotowane p\u0142atki owsiane b\u0142yskawiczne<\/td><\/tr>
    \u0179r\u00f3d\u0142a t\u0142uszcz\u00f3w<\/td>> Spo\u017cywane na zimno: mas\u0142o, oleje ro\u015blinne: rzepakowy, sojowy, oliwa z oliwek<\/td><\/tr>
    Desery<\/td>> Kisiele, galaretki i musy z owoc\u00f3w dozwolonych<\/td><\/tr>
    Inne<\/td>> Kleiki, zupy z dozwolonych warzyw, d\u017cemy bez pestek, lane kluski, leniwe pierogi.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

    Dieta BRAT<\/h3>\n\n\n\n

    W przypadku wyst\u0105pienia ostrej biegunki, mo\u017cna zastosowa\u0107 diet\u0119 BRAT (ang. Bananas, Rice, Apple and Toast<\/em>). Sk\u0142ada si\u0119 ona z niedojrza\u0142ych banan\u00f3w, bia\u0142ego ry\u017cu ugotowanego na mi\u0119kko, jab\u0142ek pieczonych bez sk\u00f3rki i pieczywa pszennego<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Jest to dieta, kt\u00f3ra ma na celu \u0142agodzenie objaw\u00f3w i powinna trwa\u0107 tylko w ostrej fazie biegunki<\/strong>, czyli do momentu powrotu apetytu.<\/p>\n\n\n\n

    >> Zobacz: Brak apetytu, brak \u0142aknienia \u2013 czym jest, polecane \u017cywienie<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Nast\u0119pnie pacjenci powinni pami\u0119ta\u0107 o stopniowym w\u0142\u0105czaniu do diety innych produkt\u00f3w, kt\u00f3re r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 wspomaga\u0107 w walce z biegunk\u0105. Zaliczaj\u0105 si\u0119 do nich:<\/p>\n\n\n\n