{"id":29102,"date":"2026-01-15T11:52:50","date_gmt":"2026-01-15T10:52:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=29102"},"modified":"2026-01-15T11:52:52","modified_gmt":"2026-01-15T10:52:52","slug":"nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/","title":{"rendered":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie &#8211; objawy i skutki"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Bia\u0142ko odgrywa kluczow\u0105 rol\u0119 w prawid\u0142owym funkcjonowaniu organizmu, jednak jego ilo\u015b\u0107 w diecie powinna by\u0107 dobrze dopasowana do indywidualnych potrzeb. Diety wysokobia\u0142kowe i suplementy bia\u0142kowe w ostatnich latach zyska\u0142y du\u017c\u0105 popularno\u015b\u0107, a to rodzi pytania o ich bezpiecze\u0144stwo. W niniejszym artykule wyja\u015bniam, czym jest nadmiar bia\u0142ka, jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy i kto jest na nie najbardziej nara\u017cony. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze i kiedy warto wykona\u0107 badania, by zadba\u0107 o swoje zdrowie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>Spis tre\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Bia\u0142ko-i-jego-znaczenie-dla-organizmu\">Bia\u0142ko i jego znaczenie dla organizmu<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Dzienne-zapotrzebowanie-na-bia\u0142ko---normy-spo\u017cycia-bia\u0142ka\">Dzienne zapotrzebowanie na bia\u0142ko &#8211; normy spo\u017cycia bia\u0142ka<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Czym-jest-nadmiar-bia\u0142ka-w-diecie?\">Czym jest nadmiar bia\u0142ka w diecie?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Grupy-szczeg\u00f3lnie-nara\u017cone-na-nadmiar-bia\u0142ka-w-organizmie\">Grupy szczeg\u00f3lnie nara\u017cone na nadmiar bia\u0142ka w organizmie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Przyczyny-nadmiaru-bia\u0142ka-w-organizmie\">Przyczyny nadmiaru bia\u0142ka w organizmie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Objawy-nadmiaru-bia\u0142ka-w-diecie\">Objawy nadmiaru bia\u0142ka w diecie<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Nadmiar-bia\u0142ka-a-objawy-sk\u00f3rne\">Nadmiar bia\u0142ka a objawy sk\u00f3rne<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Nadmiar-bia\u0142ka-a-stawy\">Nadmiar bia\u0142ka a stawy<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Nadmiar-bia\u0142ka-a-nerki\">Nadmiar bia\u0142ka a nerki<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Nadmiar-bia\u0142ka-a-trzustka-i-uk\u0142ad-pokarmowy\">Nadmiar bia\u0142ka a trzustka i uk\u0142ad pokarmowy<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Pozosta\u0142e-objawy-nadmiaru-bia\u0142ka\">Pozosta\u0142e objawy nadmiaru bia\u0142ka<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Diagnostyka---jak-sprawdzi\u0107,-czy-masz-nadmiar-bia\u0142ka?\">Diagnostyka &#8211; jak sprawdzi\u0107, czy masz nadmiar bia\u0142ka?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Kiedy-warto-wykona\u0107-badania?\">Kiedy warto wykona\u0107 badania?<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"color: initial;\"><a href=\"#Badania-laboratoryjne\">Badania laboratoryjne<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Interpretacja-wynik\u00f3w\">Interpretacja wynik\u00f3w<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-usun\u0105\u0107-nadmiar-bia\u0142ka-z-organizmu?\">Jak usun\u0105\u0107 nadmiar bia\u0142ka z organizmu?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Zako\u0144czenie\">Zako\u0144czenie<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#FAQ:-Nadmiar-bia\u0142ka-w-diecie-\u2013-cz\u0119sto-zadawane-pytania\">FAQ: Nadmiar bia\u0142ka w diecie \u2013 cz\u0119sto zadawane pytania<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Bia\u0142ko-i-jego-znaczenie-dla-organizmu\">Bia\u0142ko i jego znaczenie dla organizmu<\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/podstawowe-skladniki-odzywcze-bialko-budowa-i-funkcje-bialek\/\">Bia\u0142ko<\/a> jest jednym z podstawowych makrosk\u0142adnik\u00f3w diety cz\u0142owieka. <strong>Pe\u0142ni przede wszystkim funkcj\u0119 budulcow\u0105, stanowi\u0105c g\u0142\u00f3wny materia\u0142 strukturalny kom\u00f3rek i tkanek organizmu, w tym mi\u0119\u015bni, sk\u00f3ry, narz\u0105d\u00f3w wewn\u0119trznych oraz element\u00f3w uk\u0142adu odporno\u015bciowego<\/strong>. Aminokwasy dostarczane z bia\u0142kiem s\u0105 niezb\u0119dne do syntezy enzym\u00f3w, hormon\u00f3w, przeciwcia\u0142 oraz bia\u0142ek transportowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Zgodnie z \u201eNormami \u017cywienia dla populacji Polski\u201d, bia\u0142ko uczestniczy r\u00f3wnie\u017c w:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>regulacji proces\u00f3w metabolicznych,<\/li>\n\n\n\n<li>utrzymaniu r\u00f3wnowagi kwasowo-zasadowej,<\/li>\n\n\n\n<li>utrzymaniu prawid\u0142owego ci\u015bnienia onkotycznego osocza,<\/li>\n\n\n\n<li>procesach wzrostu i regeneracji tkanek.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W warunkach niedostatecznej poda\u017cy energii, <strong>bia\u0142ko mo\u017ce by\u0107 tak\u017ce wykorzystywane jako \u017ar\u00f3d\u0142o energii<\/strong> (1 g = 4 kcal), co jednak nie jest jego podstawow\u0105 rol\u0105 w organizmie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Dzienne-zapotrzebowanie-na-bia\u0142ko---normy-spo\u017cycia-bia\u0142ka\">Dzienne zapotrzebowanie na bia\u0142ko &#8211; normy spo\u017cycia bia\u0142ka<\/h2>\n\n\n\n<p>W normach \u017cywienia dla populacji Polski <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dzienne-zapotrzebowanie-na-bialko-jak-je-obliczyc-i-ile-wynosi\/\">zapotrzebowanie na bia\u0142ko<\/a> zosta\u0142o okre\u015blone na poziomie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>EAR (\u015brednie zapotrzebowanie)<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u0119\u017cczy\u017ani: 0,66<\/li>\n\n\n\n<li>Kobiety: 0,66<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><strong>RDA (zalecane spo\u017cycie)<\/strong>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>M\u0119\u017cczy\u017ani: 0,83<\/li>\n\n\n\n<li>Kobiety: 0,83<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Normy te wyra\u017cane s\u0105 w gramach bia\u0142ka na kilogram masy cia\u0142a na dob\u0119, co odzwierciedla \u015bcis\u0142y zwi\u0105zek zapotrzebowania na bia\u0142ko z mas\u0105 cia\u0142a oraz stanem fizjologicznym organizmu.<\/p>\n\n\n\n<p>Kobiety w ci\u0105\u017cy i okresie laktacji maj\u0105 wi\u0119ksze dzienne zapotrzebowanie na bia\u0142ko.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Zapotrzebowanie r\u00f3\u017cnicuje si\u0119 m.in. ze wzgl\u0119du na:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wiek,<\/li>\n\n\n\n<li>p\u0142e\u0107,<\/li>\n\n\n\n<li>okres wzrastania,<\/li>\n\n\n\n<li>ci\u0105\u017c\u0119 i laktacj\u0119,<\/li>\n\n\n\n<li>tempo przemian metabolicznych.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Przeczytaj tak\u017ce:<\/strong><br>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/bialko-roslinne-w-jakich-produktach-znajduje-sie-go-najwiecej-zrodla-i-przyswajalnosc\/\">Bia\u0142ko ro\u015blinne \u2013 w jakich produktach znajduje si\u0119 go najwi\u0119cej? \u0179r\u00f3d\u0142a i przyswajalno\u015b\u0107<\/a><br>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-lekkostrawna-z-wysoka-i-niska-zawartoscia-bialka-zasady-zywienia-i-przykladowy-jadlospis\/\">Dieta lekkostrawna z wysok\u0105 i nisk\u0105 zawarto\u015bci\u0105 bia\u0142ka. Zasady \u017cywienia i przyk\u0142adowy jad\u0142ospis<\/a><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czym-jest-nadmiar-bia\u0142ka-w-diecie?\">Czym jest nadmiar bia\u0142ka w diecie?<\/h2>\n\n\n\n<p>W przeciwie\u0144stwie do wielu witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych, <strong>dla bia\u0142ka nie ustalono g\u00f3rnego tolerowanego poziomu spo\u017cycia<\/strong> (UL). Oznacza to, \u017ce nie zdefiniowano jednej, uniwersalnej dawki, kt\u00f3rej przekroczenie zawsze prowadzi\u0142oby do dzia\u0142a\u0144 niepo\u017c\u0105danych.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>W kontek\u015bcie norm \u017cywienia, o nadmiarze bia\u0142ka mo\u017cna m\u00f3wi\u0107 wtedy, gdy:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>jego spo\u017cycie <strong>istotnie przekracza zalecane normy (RDA)<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li>stanowi bardzo wysoki odsetek energii diety,<\/li>\n\n\n\n<li>towarzyszy mu niedob\u00f3r innych sk\u0142adnik\u00f3w (np. w\u0119glowodan\u00f3w, b\u0142onnika),<\/li>\n\n\n\n<li>wyst\u0119puje u os\u00f3b, dla kt\u00f3rych normy nie s\u0105 adekwatne (np. z chorobami nerek).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Grupy-szczeg\u00f3lnie-nara\u017cone-na-nadmiar-bia\u0142ka-w-organizmie\">Grupy szczeg\u00f3lnie nara\u017cone na nadmiar bia\u0142ka w organizmie<\/h2>\n\n\n\n<p>Do grup os\u00f3b szczeg\u00f3lnie nara\u017conych na nadmiar bia\u0142ka w organizmie mo\u017cemy zaliczy\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>osoby stosuj\u0105ce diety wysokobia\u0142kowe bez kontroli dietetycznej,<\/li>\n\n\n\n<li>osoby suplementuj\u0105ce bia\u0142ko przy jednoczesnym wysokim spo\u017cyciu z diety,<\/li>\n\n\n\n<li>osoby o niskim zapotrzebowaniu energetycznym (np. ma\u0142a masa cia\u0142a).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Przyczyny-nadmiaru-bia\u0142ka-w-organizmie\">Przyczyny nadmiaru bia\u0142ka w organizmie<\/h2>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119stsze przyczyny nadmiernego spo\u017cycia bia\u0142ka to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>nieprawid\u0142owe planowanie diety (np. <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-eliminacyjna-na-czym-polega-i-kto-powinien-ja-stosowac-niepozadane-skutki\/\">diety eliminacyjne<\/a>, niskow\u0119glowodanowe),<\/li>\n\n\n\n<li>przecenianie roli bia\u0142ka w redukcji masy cia\u0142a,<\/li>\n\n\n\n<li>niekontrolowane stosowanie suplement\u00f3w bia\u0142kowych,<\/li>\n\n\n\n<li>brak bilansu diety pod wzgl\u0119dem energii i innych makrosk\u0142adnik\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Objawy-nadmiaru-bia\u0142ka-w-diecie\">Objawy nadmiaru bia\u0142ka w diecie<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Bia\u0142ko jest niezb\u0119dne do \u017cycia, gdy\u017c buduje mi\u0119\u015bnie, hormony i enzymy.<\/strong> Problem pojawia si\u0119 wtedy, gdy jemy go bardzo du\u017co przez d\u0142ugi czas. Szczeg\u00f3lnie kosztem warzyw, owoc\u00f3w i&nbsp;b\u0142onnika a tak\u017ce przy chorobach nerek.<\/p>\n\n\n\n<p>U os\u00f3b zdrowych kr\u00f3tkotrwa\u0142a dieta wysokobia\u0142kowa zwykle nie powoduje powa\u017cnych problem\u00f3w, ale u cz\u0119\u015bci os\u00f3b mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 nieprzyjemne objawy, zw\u0142aszcza ze strony sk\u00f3ry, uk\u0142adu pokarmowego i&nbsp;nerek.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-bia\u0142ka-a-objawy-sk\u00f3rne\">Nadmiar bia\u0142ka a objawy sk\u00f3rne<\/h3>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej opisywanym problemem \u201esk\u00f3rnym\u201d przy bardzo wysokiej poda\u017cy bia\u0142ka nie jest samo bia\u0142ko jako makrosk\u0142adnik, tylko suplementy oraz produkty mleczne. Mog\u0105 one wp\u0142ywa\u0107 na <strong>zaostrzenie tr\u0105dziku<\/strong>, szczeg\u00f3lnie u m\u0142odych os\u00f3b aktywnych fizycznie.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-bia\u0142ka-a-stawy\">Nadmiar bia\u0142ka a stawy<\/h3>\n\n\n\n<p>Problemy ze stawami przy diecie wysokobia\u0142kowej dotycz\u0105 g\u0142\u00f3wnie kwasu moczowego i dny moczanowej.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Badania pokazuj\u0105, \u017ce:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>mi\u0119so czerwone i owoce morza zwi\u0119kszaj\u0105 poziom kwasu moczowego,<\/li>\n\n\n\n<li>sama ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka w diecie nie musi zwi\u0119ksza\u0107 ryzyka dny,<\/li>\n\n\n\n<li>bia\u0142ko ro\u015blinne i nabia\u0142 nie maj\u0105 tak silnego negatywnego wp\u0142ywu,<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Dlatego, je\u015bli pojawiaj\u0105 si\u0119 <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/bol-stawow-przyczyny-objawy-diagnostyka-i-leczenie-bolow-stawowych\/\"><strong>b\u00f3le staw\u00f3w<\/strong><\/a><strong> nale\u017cy zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 na rodzaj produkt\u00f3w bia\u0142kowych, a nie tylko ich ilo\u015b\u0107.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><strong>To r\u00f3wnie\u017c mo\u017ce Ci\u0119 zainteresowa\u0107:<\/strong><br>&gt;&gt; <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/podwyzszony-kwas-moczowy-objawy-przyczyny-i-diagnostyka-hiperurykemii\/\">Podwy\u017cszony kwas moczowy \u2013 objawy, przyczyny i diagnostyka hiperurykemii<\/a><\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-bia\u0142ka-a-nerki\">Nadmiar bia\u0142ka a nerki<\/h3>\n\n\n\n<p>To temat, kt\u00f3ry budzi najwi\u0119cej obaw. U zdrowych os\u00f3b wysoka poda\u017c bia\u0142ka powoduje zwi\u0119kszon\u0105 prac\u0119 nerek (tzw. hiperfiltracj\u0119), ale badania nie pokazuj\u0105 jednoznacznie, \u017ce prowadzi to do uszkodzenia nerek w kr\u00f3tkim czasie. Natomiast u os\u00f3b z chorobami nerek, cukrzyc\u0105 lub nadci\u015bnieniem nadmiar bia\u0142ka mo\u017ce przyspiesza\u0107 pogorszenie funkcji nerek.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objawy, kt\u00f3re mog\u0105 si\u0119 pojawi\u0107:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>wi\u0119ksze pragnienie,<\/li>\n\n\n\n<li>cz\u0119stsze oddawanie moczu,<\/li>\n\n\n\n<li>zm\u0119czenie,<\/li>\n\n\n\n<li>obrz\u0119ki (to ju\u017c sygna\u0142 alarmowy wymagaj\u0105cy konsultacji).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Osoby z chorobami nerek powinny unika\u0107 diet wysokobia\u0142kowych bez kontroli lekarza lub dietetyka.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-nerkowy\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"250\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile.jpg\" alt=\"Pakiet nerkowy (7 badan)_mobile baner na kategori\u0119\" class=\"wp-image-24157\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile-768x240.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile-150x47.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile-300x94.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/06\/Pakiet-nerkowy-7-badan_mobile-696x218.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Nadmiar-bia\u0142ka-a-trzustka-i-uk\u0142ad-pokarmowy\">Nadmiar bia\u0142ka a trzustka i uk\u0142ad pokarmowy<\/h3>\n\n\n\n<p>Dieta bardzo bogata w bia\u0142ko cz\u0119sto wi\u0105\u017c\u0119 si\u0119 z mniejsz\u0105 poda\u017c\u0105 warzyw i owoc\u00f3w w diecie, a co za tym idzie mniej b\u0142onnika. Mo\u017ce to prowadzi\u0107 do zapar\u0107, wzd\u0119\u0107, uczucia ci\u0119\u017cko\u015bci czy nieprzyjemnego zapachu gaz\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p>W jelicie grubym nadmiar niestrawionych resztek bia\u0142ka mo\u017ce by\u0107 fermentowany przez bakterie, co prowadzi do powstawania substancji dra\u017cni\u0105cych jelita.<\/p>\n\n\n\n<p>Nie ma dowod\u00f3w, \u017ce samo bia\u0142ko uszkadza trzustk\u0119 u zdrowych os\u00f3b, ale dieta bardzo bogata w bia\u0142ko i t\u0142uszcz, szczeg\u00f3lnie z alkoholem, mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko problem\u00f3w trzustkowych.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Pozosta\u0142e-objawy-nadmiaru-bia\u0142ka\">Pozosta\u0142e objawy nadmiaru bia\u0142ka<\/h3>\n\n\n\n<p>Inne mo\u017cliwe dolegliwo\u015bci:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>b\u00f3le g\u0142owy i os\u0142abienie<\/strong> (cz\u0119sto z powodu odwodnienia),<\/li>\n\n\n\n<li><strong>nieprzyjemny zapach z ust<\/strong> (szczeg\u00f3lnie przy dietach bardzo niskow\u0119glowodanowych),<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wi\u0119ksze ryzyko kamicy nerkowej<\/strong> u os\u00f3b predysponowanych,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>uczucie \u201eprzeci\u0105\u017cenia\u201d organizmu<\/strong> przy du\u017cych ilo\u015bciach suplement\u00f3w.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Diagnostyka---jak-sprawdzi\u0107,-czy-masz-nadmiar-bia\u0142ka?\">Diagnostyka &#8211; jak sprawdzi\u0107, czy masz nadmiar bia\u0142ka?<\/h2>\n\n\n\n<p>Nie istnieje jedno badanie pokazuj\u0105ce \u201enadmiar bia\u0142ka\u201d. Ocenia si\u0119: spos\u00f3b od\u017cywiania, prac\u0119 nerek, objawy kliniczne.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Kiedy-warto-wykona\u0107-badania?\">Kiedy warto wykona\u0107 badania?<\/h3>\n\n\n\n<p>Badania warto rozwa\u017cy\u0107, gdy:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>stosujesz <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-wysokobialkowa-na-czym-polega-jak-wplywa-na-zdrowie-i-dla-kogo-jest-wskazana\/\">diet\u0119 wysokobia\u0142kow\u0105<\/a> d\u0142u\u017cej ni\u017c kilka miesi\u0119cy,<\/li>\n\n\n\n<li>masz b\u00f3le staw\u00f3w, problemy trawienne lub tr\u0105dzik,<\/li>\n\n\n\n<li>chorujesz na nerki, cukrzyc\u0119 lub masz nadci\u015bnienie,<\/li>\n\n\n\n<li>w rodzinie wyst\u0119powa\u0142y <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/choroby-nerek-objawy-przyczyny-i-diagnostyka-chorob-nerek\/\">choroby nerek<\/a> lub <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dna-moczanowa-artretyzm\/\">dna moczanowa<\/a>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Badania-laboratoryjne\">Badania laboratoryjne<\/h3>\n\n\n\n<p>Najcz\u0119\u015bciej zalecane badania:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kreatynina i eGFR (funkcja nerek),<\/li>\n\n\n\n<li>mocznik (BUN),<\/li>\n\n\n\n<li>badanie og\u00f3lne moczu,<\/li>\n\n\n\n<li>albumina\/kreatynina w moczu (ACR),<\/li>\n\n\n\n<li>kwas moczowy,<\/li>\n\n\n\n<li>w niekt\u00f3rych przypadkach pr\u00f3by w\u0105trobowe (ALT, AST).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Interpretacja-wynik\u00f3w\">Interpretacja wynik\u00f3w<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Podwy\u017cszony mocznik przy prawid\u0142owych innych wynikach zwykle oznacza wysok\u0105 poda\u017c bia\u0142ka lub ma\u0142e nawodnienie.<\/li>\n\n\n\n<li>Obni\u017cone eGFR lub <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/bialko-w-moczu-jak-leczyc-bialkomocz\/\">bia\u0142ko w moczu<\/a> to sygna\u0142 do konsultacji lekarskiej.<\/li>\n\n\n\n<li>Wysoki kwas moczowy + b\u00f3le staw\u00f3w sugeruj\u0105 konieczno\u015b\u0107 zmiany diety.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/kwas-moczowy-w-surowicy-m45\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego.jpg\" alt=\"Badanie kwasu moczowego banerek\" class=\"wp-image-21291\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwasu-moczowego-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-usun\u0105\u0107-nadmiar-bia\u0142ka-z-organizmu?\">Jak usun\u0105\u0107 nadmiar bia\u0142ka z organizmu?<\/h2>\n\n\n\n<p>Organizm sam usuwa nadmiar bia\u0142ka \u2013 g\u0142\u00f3wnie przez nerki. Nie potrzebujesz \u201edetoksu\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Co pomaga:<\/p>\n\n\n\n<ol start=\"1\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Zmniejszenie ilo\u015bci bia\u0142ka do rozs\u0105dnego poziomu<\/li>\n\n\n\n<li>Zwi\u0119kszenie spo\u017cycia warzyw, owoc\u00f3w i b\u0142onnika<\/li>\n\n\n\n<li>Picie odpowiedniej ilo\u015bci wody<\/li>\n\n\n\n<li>Ograniczenie od\u017cywek bia\u0142kowych<\/li>\n\n\n\n<li>Zamiana cz\u0119\u015bci bia\u0142ka zwierz\u0119cego na ro\u015blinne<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Zako\u0144czenie\">Zako\u0144czenie<\/h2>\n\n\n\n<p>Bia\u0142ko jest niezb\u0119dnym sk\u0142adnikiem diety, jednak jego nadmierne spo\u017cycie zw\u0142aszcza d\u0142ugotrwa\u0142e i \u017ale zbilansowane mo\u017ce prowadzi\u0107 do r\u00f3\u017cnych dolegliwo\u015bci, szczeg\u00f3lnie ze strony uk\u0142adu pokarmowego, nerek i staw\u00f3w. Ryzyko to jest wi\u0119ksze u os\u00f3b z chorobami przewlek\u0142ymi oraz przy niekontrolowanym stosowaniu diet wysokobia\u0142kowych i suplement\u00f3w. Kluczowe znaczenie ma nie tylko ilo\u015b\u0107, ale r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142o bia\u0142ka oraz og\u00f3lny bilans diety, w tym odpowiednia poda\u017c b\u0142onnika i p\u0142yn\u00f3w. Je\u015bli stosujesz diet\u0119 wysokobia\u0142kow\u0105 lub zauwa\u017casz niepokoj\u0105ce objawy, nie bagatelizuj ich wykonaj podstawowe badania i skonsultuj wyniki ze specjalist\u0105, aby \u015bwiadomie zadba\u0107 o swoje zdrowie.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"FAQ:-Nadmiar-bia\u0142ka-w-diecie-\u2013-cz\u0119sto-zadawane-pytania\">FAQ: Nadmiar bia\u0142ka w diecie \u2013 cz\u0119sto zadawane pytania<\/h2>\n\n\n\n<div class=\"schema-faq wp-block-yoast-faq-block\"><div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1768473997692\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Czy nadmiar bia\u0142ka szkodzi?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">U zdrowych os\u00f3b kr\u00f3tkotrwa\u0142e spo\u017cywanie du\u017cych ilo\u015bci bia\u0142ka zwykle nie powoduje powa\u017cnych szk\u00f3d, co potwierdzaj\u0105 badania naukowe. Problem mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 przy d\u0142ugotrwa\u0142ym nadmiarze, zw\u0142aszcza gdy dieta jest uboga w warzywa, b\u0142onnik i p\u0142yny. U os\u00f3b z chorobami nerek, nadci\u015bnieniem lub cukrzyc\u0105 wysoka poda\u017c bia\u0142ka mo\u017ce przyspiesza\u0107 pogorszenie funkcji nerek. Dlatego bezpiecze\u0144stwo zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od stanu zdrowia i og\u00f3lnego sk\u0142adu diety.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1768474025470\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Jakie s\u0105 objawy przebia\u0142kowania?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Objawy przebia\u0142kowania s\u0105 niespecyficzne i cz\u0119sto wynikaj\u0105 z zaburzonej r\u00f3wnowagi ca\u0142ej diety. Najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 zaparcia, wzd\u0119cia, zwi\u0119kszone pragnienie, b\u00f3le g\u0142owy, zm\u0119czenie oraz nieprzyjemny zapach z ust. U niekt\u00f3rych os\u00f3b mo\u017ce doj\u015b\u0107 do nasilenia tr\u0105dziku (zw\u0142aszcza przy od\u017cywkach bia\u0142kowych) lub wzrostu kwasu moczowego, co sprzyja b\u00f3lom staw\u00f3w. Przy chorobach nerek mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 tak\u017ce nieprawid\u0142owe wyniki bada\u0144 moczu i krwi.<\/p> <\/div> <div class=\"schema-faq-section\" id=\"faq-question-1768474049236\"><strong class=\"schema-faq-question\"><strong>Ile bia\u0142ka dziennie to za du\u017co?<\/strong><\/strong> <p class=\"schema-faq-answer\">Dla wi\u0119kszo\u015bci zdrowych doros\u0142ych bezpieczna ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka mie\u015bci si\u0119 w zakresie oko\u0142o 0,8\u20132,0 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie, w zale\u017cno\u015bci od aktywno\u015bci fizycznej. Spo\u017cycie powy\u017cej 2,5\u20133,0 g\/kg masy cia\u0142a przez d\u0142u\u017cszy czas mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko dolegliwo\u015bci, zw\u0142aszcza przy niedostatecznym nawodnieniu i ma\u0142ej ilo\u015bci b\u0142onnika. U os\u00f3b z chorobami nerek \u201eza du\u017co\u201d mo\u017ce oznacza\u0107 ju\u017c znacznie mniejsze ilo\u015bci i powinno by\u0107 ustalane indywidualnie z lekarzem lub dietetykiem.<\/p> <\/div> <\/div>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Poortmans JR, Dellalieux O. <em>Do regular high protein diets have potential health risks on kidney function in athletes?<\/em> Int J Sport Nutr Exerc Metab.<\/li>\n\n\n\n<li>evrim-Lanpir A et al. <em>Whey protein supplementation and acne.<\/em> Dermatology Reports<\/li>\n\n\n\n<li>Friedman AN. <em>High-protein diets: potential effects on the kidney.<\/em> Am J Kidney Dis.<\/li>\n\n\n\n<li>Esposito K et al. <em>Dietary fiber and constipation: systematic review.<\/em> Am J Gastroenterol<\/li>\n\n\n\n<li>Kalantar-Zadeh K et al. <em>Plant-dominant low-protein diet and kidney health.<\/em> CJASN.<\/li>\n\n\n\n<li>Windey K et al. <em>Protein fermentation in the gut.<\/em> Curr Opin Clin Nutr Metab Care<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze <\/p>\n","protected":false},"author":141,"featured_media":28912,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"coauthors":[191],"class_list":{"0":"post-29102","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.4 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Nadmiar bia\u0142ka w diecie - objawy i skutki - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nadmiar bia\u0142ka w diecie - objawy i skutki - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-01-15T10:52:50+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-01-15T10:52:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Magdalena Konowrocka\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie - objawy i skutki - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie - objawy i skutki - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2026-01-15T10:52:50+00:00","article_modified_time":"2026-01-15T10:52:52+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Magdalena Konowrocka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Magdalena Konowrocka","Szacowany czas czytania":"10 minut","Written by":"Magdalena Konowrocka"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/"},"author":{"name":"Magdalena Konowrocka","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c"},"headline":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie &#8211; objawy i skutki","datePublished":"2026-01-15T10:52:50+00:00","dateModified":"2026-01-15T10:52:52+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/"},"wordCount":1941,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg","articleSection":["Dieta i suplementacja"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":["WebPage","FAQPage"],"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/","name":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie - objawy i skutki - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg","datePublished":"2026-01-15T10:52:50+00:00","dateModified":"2026-01-15T10:52:52+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest nadmiar bia\u0142ka i jakie mo\u017ce dawa\u0107 objawy. Dowiedz si\u0119 jak rozpozna\u0107 sygna\u0142y ostrzegawcze","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#breadcrumb"},"mainEntity":[{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768473997692"},{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474025470"},{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474049236"}],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/Nadmiar_bialka_w_diecie_cover.jpg","width":1925,"height":1285,"caption":"Nadmiar_bialka_w_diecie_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nadmiar bia\u0142ka w diecie &#8211; objawy i skutki"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/f5efeaa1a9dd143fd159fd2fc446631c","name":"Magdalena Konowrocka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp89854cb66701ee4f4b5429d528843904","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Magdalena-Konowrocka-jpg-150x150.webp","caption":"Magdalena Konowrocka"},"description":"Dietetyk i psychodietetyk, absolwentka studi\u00f3w magisterskich na SGGW oraz studi\u00f3w podyplomowych na WUM na kierunku \u201eDietetyka w choroby wewn\u0119trznych i metabolicznych\u201d, studiowa\u0142a w Instytucie \u017bywienia i \u017bywno\u015bci \u201ePoradnictwo dietetyczne \u2013 post\u0119py w \u017cywieniu cz\u0142owieka\u201d. Prowadzi gabinet doradztwa \u017cywieniowego i dietetycznego Optimum Zdrowia.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/magdalena-konowrocka\/"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768473997692","position":1,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768473997692","name":"Czy nadmiar bia\u0142ka szkodzi?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"U zdrowych os\u00f3b kr\u00f3tkotrwa\u0142e spo\u017cywanie du\u017cych ilo\u015bci bia\u0142ka zwykle nie powoduje powa\u017cnych szk\u00f3d, co potwierdzaj\u0105 badania naukowe. Problem mo\u017ce pojawi\u0107 si\u0119 przy d\u0142ugotrwa\u0142ym nadmiarze, zw\u0142aszcza gdy dieta jest uboga w warzywa, b\u0142onnik i p\u0142yny. U os\u00f3b z chorobami nerek, nadci\u015bnieniem lub cukrzyc\u0105 wysoka poda\u017c bia\u0142ka mo\u017ce przyspiesza\u0107 pogorszenie funkcji nerek. Dlatego bezpiecze\u0144stwo zale\u017cy g\u0142\u00f3wnie od stanu zdrowia i og\u00f3lnego sk\u0142adu diety.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474025470","position":2,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474025470","name":"Jakie s\u0105 objawy przebia\u0142kowania?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Objawy przebia\u0142kowania s\u0105 niespecyficzne i cz\u0119sto wynikaj\u0105 z zaburzonej r\u00f3wnowagi ca\u0142ej diety. Najcz\u0119\u015bciej pojawiaj\u0105 si\u0119 zaparcia, wzd\u0119cia, zwi\u0119kszone pragnienie, b\u00f3le g\u0142owy, zm\u0119czenie oraz nieprzyjemny zapach z ust. U niekt\u00f3rych os\u00f3b mo\u017ce doj\u015b\u0107 do nasilenia tr\u0105dziku (zw\u0142aszcza przy od\u017cywkach bia\u0142kowych) lub wzrostu kwasu moczowego, co sprzyja b\u00f3lom staw\u00f3w. Przy chorobach nerek mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 tak\u017ce nieprawid\u0142owe wyniki bada\u0144 moczu i krwi.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Question","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474049236","position":3,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmiar-bialka-w-diecie-objawy-i-skutki\/#faq-question-1768474049236","name":"Ile bia\u0142ka dziennie to za du\u017co?","answerCount":1,"acceptedAnswer":{"@type":"Answer","text":"Dla wi\u0119kszo\u015bci zdrowych doros\u0142ych bezpieczna ilo\u015b\u0107 bia\u0142ka mie\u015bci si\u0119 w zakresie oko\u0142o 0,8\u20132,0 g na kilogram masy cia\u0142a dziennie, w zale\u017cno\u015bci od aktywno\u015bci fizycznej. Spo\u017cycie powy\u017cej 2,5\u20133,0 g\/kg masy cia\u0142a przez d\u0142u\u017cszy czas mo\u017ce zwi\u0119ksza\u0107 ryzyko dolegliwo\u015bci, zw\u0142aszcza przy niedostatecznym nawodnieniu i ma\u0142ej ilo\u015bci b\u0142onnika. U os\u00f3b z chorobami nerek \u201eza du\u017co\u201d mo\u017ce oznacza\u0107 ju\u017c znacznie mniejsze ilo\u015bci i powinno by\u0107 ustalane indywidualnie z lekarzem lub dietetykiem.","inLanguage":"pl-PL"},"inLanguage":"pl-PL"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29102","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/141"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=29102"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29102\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29105,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/29102\/revisions\/29105"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/28912"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=29102"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=29102"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=29102"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=29102"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}