{"id":32274,"date":"2026-07-28T13:39:10","date_gmt":"2026-07-28T11:39:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=32274"},"modified":"2026-07-28T13:41:00","modified_gmt":"2026-07-28T11:41:00","slug":"nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/","title":{"rendered":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe?"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>T\u0142uszcze s\u0105 jednym z podstawowych sk\u0142adnik\u00f3w codziennej diety i pe\u0142ni\u0105 wiele wa\u017cnych funkcji w organizmie cz\u0142owieka. Szczeg\u00f3ln\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Organizm nie potrafi samodzielnie ich wytwarza\u0107 i dlatego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, \u017ce:<br><\/strong>>> do niezb\u0119dnych nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych (NNKT) nale\u017c\u0105 kwas linolowy (LA) z rodziny omega-6 oraz kwas \u03b1-linolenowy (ALA) z rodziny omega-3, kt\u00f3re pe\u0142ni\u0105 odmienne, ale wzajemnie uzupe\u0142niaj\u0105ce si\u0119 funkcje i s\u0105 prekursorami innych wa\u017cnych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych,<br>>> odpowiednia poda\u017c NNKT i ich pochodnych wp\u0142ywa na prawid\u0142ow\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu sercowo-naczyniowego, nerwowego, odporno\u015bciowego oraz wspiera utrzymanie zdrowej sk\u00f3ry i narz\u0105du wzroku,<br>>> zar\u00f3wno niedob\u00f3r, jak i nieprawid\u0142owe proporcje mi\u0119dzy kwasami omega-3 i omega-6 mog\u0105 niekorzystnie wp\u0142ywa\u0107 na funkcjonowanie organizmu,<br>>> \u017ar\u00f3d\u0142ami NNKT s\u0105 oleje ro\u015blinne, orzechy oraz nasiona, natomiast t\u0142uste ryby morskie s\u0105 wa\u017cnym \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w EPA i DHA.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Spis tre\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#Czym-s\u0105-Niezb\u0119dne-Nienasycone-Kwasy-T\u0142uszczowe-(NNKT)?\">Czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe (NNKT)?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jakie-s\u0105-rodzaje-NNKT?\">Jakie s\u0105 rodzaje NNKT?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#W\u0142a\u015bciwo\u015bci-NNKT-\u2013-jak\u0105-rol\u0119-pe\u0142ni\u0105-w-organizmie-cz\u0142owieka?\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci NNKT \u2013 jak\u0105 rol\u0119 pe\u0142ni\u0105 w organizmie cz\u0142owieka?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#\u0179r\u00f3d\u0142a-NNKT-i-d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych-kwas\u00f3w-omega-3-w-po\u017cywieniu\">\u0179r\u00f3d\u0142a NNKT i d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w omega-3 w po\u017cywieniu<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#NNKT-w-kosmetyce\">NNKT w kosmetyce<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-zadba\u0107-o-odpowiedni\u0105-poda\u017c-NNKT-w-diecie?\">Jak zadba\u0107 o odpowiedni\u0105 poda\u017c NNKT w diecie?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-oceni\u0107,-czy-organizm-otrzymuje-odpowiedni\u0105-ilo\u015b\u0107-NNKT?\">Jak oceni\u0107, czy organizm otrzymuje odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 NNKT?<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czym-s\u0105-Niezb\u0119dne-Nienasycone-Kwasy-T\u0142uszczowe-(NNKT)?\">Czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe (NNKT)?<\/h2>\n\n\n\n<p><strong>Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe (NNKT)<\/strong> to grupa wielonienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. S\u0105 one konieczne do prawid\u0142owego funkcjonowania organizmu. Nale\u017c\u0105 do kwas\u00f3w egzogennych, co oznacza, \u017ce organizm cz\u0142owieka nie potrafi ich samodzielnie syntetyzowa\u0107. Wynika to z braku odpowiednich enzym\u00f3w umo\u017cliwiaj\u0105cych syntez\u0119 niekt\u00f3rych wi\u0105za\u0144 podw\u00f3jnych w cz\u0105steczce kwasu t\u0142uszczowego. Z tego wzgl\u0119du NNKT musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z diet\u0105.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jakie-s\u0105-rodzaje-NNKT?\">Jakie s\u0105 rodzaje NNKT?<\/h2>\n\n\n\n<p>Do NNKT zalicza si\u0119 dwa kwasy, kt\u00f3rych organizm cz\u0142owieka nie potrafi samodzielnie syntetyzowa\u0107. S\u0105 to:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>kwas linolowy (LA)<\/strong> nale\u017c\u0105cy do rodziny omega-6,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>kwas \u03b1-linolenowy (ALA)<\/strong> z rodziny omega-3.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>To w\u0142a\u015bnie one s\u0105 okre\u015blane jako niezb\u0119dne, czy te\u017c egzogenne, poniewa\u017c musz\u0105 by\u0107 dostarczane wraz z \u017cywno\u015bci\u0105. Stanowi\u0105 r\u00f3wnie\u017c prekursory innych wa\u017cnych biologicznie kwas\u00f3w t\u0142uszczowych.<\/p>\n\n\n\n<p>Z kwasu ALA (omega-3) organizm mo\u017ce w ograniczonym stopniu wytwarza\u0107:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kwas eikozapentaenowy (EPA),<\/li>\n\n\n\n<li>kwas dokozaheksaenowy (DHA).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>EPA i DHA odgrywaj\u0105 istotn\u0105 rol\u0119 m.in. w prawid\u0142owym funkcjonowaniu serca, m\u00f3zgu i narz\u0105du wzroku. Przekszta\u0142canie ALA do EPA i DHA jest ma\u0142o wydajne, dlatego ich wa\u017cnym \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105 m.in. t\u0142uste ryby morskie i owoce morza.<\/p>\n\n\n\n<p>Z kolei z kwasu linolowego (omega-6) powstaj\u0105 m.in.:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>kwas \u03b3-linolenowy (GLA),<\/li>\n\n\n\n<li>kwas arachidonowy (AA).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Kwasy te uczestnicz\u0105 w syntezie zwi\u0105zk\u00f3w reguluj\u0105cych m.in. procesy zapalne, odpowied\u017a immunologiczn\u0105 oraz <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/krzepniecie-krwi-na-czym-polega-jakie-czynniki-wplywaja-na-krzepliwosc-krwi\/\">krzepni\u0119cie krwi<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"W\u0142a\u015bciwo\u015bci-NNKT-\u2013-jak\u0105-rol\u0119-pe\u0142ni\u0105-w-organizmie-cz\u0142owieka?\">W\u0142a\u015bciwo\u015bci NNKT \u2013 jak\u0105 rol\u0119 pe\u0142ni\u0105 w organizmie cz\u0142owieka?<\/h2>\n\n\n\n<p>Niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe pe\u0142ni\u0105 wa\u017cne funkcje w organizmie cz\u0142owieka. Chocia\u017c kwasy omega-3 i omega-6 odgrywaj\u0105 wiele wsp\u00f3lnych r\u00f3l, ka\u017cda z tych grup ma nieco inne w\u0142a\u015bciwo\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p>Kwasy omega-3, m.in.:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wspieraj\u0105 prac\u0119 uk\u0142adu sercowo-naczyniowego<\/strong> \u2013 EPA i DHA wspieraj\u0105 prawid\u0142ow\u0105 funkcj\u0119 naczy\u0144 krwiono\u015bnych oraz prac\u0119 serca, a w odpowiednio wysokich dawkach mog\u0105 r\u00f3wnie\u017c obni\u017ca\u0107 st\u0119\u017cenie trigliceryd\u00f3w we krwi,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>s\u0105 niezb\u0119dne dla prawid\u0142owego funkcjonowania m\u00f3zgu<\/strong> \u2013 DHA stanowi jeden z g\u0142\u00f3wnych sk\u0142adnik\u00f3w b\u0142on kom\u00f3rek nerwowych i uczestniczy w przekazywaniu sygna\u0142\u00f3w mi\u0119dzy neuronami,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wspieraj\u0105 prawid\u0142owe widzenie<\/strong> \u2013 DHA jest wa\u017cnym sk\u0142adnikiem siatk\u00f3wki oka,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>uczestnicz\u0105 w regulacji odpowiedzi zapalnej<\/strong> \u2013 s\u0105 prekursorami zwi\u0105zk\u00f3w wp\u0142ywaj\u0105cych na przebieg odpowiedzi zapalnej i odporno\u015bciowej,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>odgrywaj\u0105 wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w okresie ci\u0105\u017cy i rozwoju dziecka<\/strong> \u2013 odpowiednia poda\u017c DHA ma znaczenie dla prawid\u0142owego rozwoju m\u00f3zgu i narz\u0105du wzroku p\u0142odu oraz niemowl\u0119cia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Prawid\u0142owa poda\u017c NNKT, szczeg\u00f3lnie kwas\u00f3w omega-3, jest jednym z element\u00f3w profilaktyki zdrowotnej. Mo\u017ce wspiera\u0107 prawid\u0142owe funkcjonowanie uk\u0142adu sercowo-naczyniowego oraz korzystnie wp\u0142ywa\u0107 na procesy metaboliczne, zapalne i immunologiczne, cho\u0107 jej znaczenie w profilaktyce poszczeg\u00f3lnych chor\u00f3b nadal jest przedmiotem bada\u0144.<\/p>\n\n\n\n<p>Kwasy omega-6 r\u00f3wnie\u017c uczestnicz\u0105 w wielu procesach fizjologicznych, m.in.:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wchodz\u0105 w sk\u0142ad b\u0142on kom\u00f3rkowych<\/strong>, wp\u0142ywaj\u0105c na ich budow\u0119 i prawid\u0142owe funkcjonowanie,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wspieraj\u0105 utrzymanie prawid\u0142owej bariery ochronnej sk\u00f3ry<\/strong>, pomagaj\u0105c ogranicza\u0107 utrat\u0119 wody i utrzyma\u0107 odpowiednie nawil\u017cenie,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>uczestnicz\u0105 w procesach regeneracji tkanek i gojenia ran<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>bior\u0105 udzia\u0142 w regulacji odpowiedzi immunologicznej<\/strong> oraz <strong>proces\u00f3w zapalnych<\/strong> poprzez udzia\u0142 w syntezie eikozanoid\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>wspieraj\u0105 <strong>prawid\u0142owy wzrost i rozw\u00f3j organizmu<\/strong>, zw\u0142aszcza w okresie dzieci\u0144stwa.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> Przeczytaj wi\u0119cej: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kwasy-omega-3-i-omega-6-czy-masz-ich-wystarczajaca-ilosc-w-diecie\/\">Kwasy omega-3 i omega-6 \u2013 czy masz ich wystarczaj\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 w diecie?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"\u0179r\u00f3d\u0142a-NNKT-i-d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych-kwas\u00f3w-omega-3-w-po\u017cywieniu\">\u0179r\u00f3d\u0142a NNKT i d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w omega-3 w po\u017cywieniu<\/h2>\n\n\n\n<p>NNKT oraz d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowe kwasy omega-3 s\u0105 dostarczane do organizmu przede wszystkim z codzienn\u0105 diet\u0105. Do najwa\u017cniejszych \u017ar\u00f3de\u0142 w diecie nale\u017c\u0105:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>oleje ro\u015blinne,<\/li>\n\n\n\n<li>nasiona i pestki,<\/li>\n\n\n\n<li>orzechy,<\/li>\n\n\n\n<li>t\u0142uste ryby morskie,<\/li>\n\n\n\n<li>owoce morza,<\/li>\n\n\n\n<li>produkty wzbogacane w kwasy omega-3 \u2013 np. wybrane produkty mleczne, jaja lub margaryny funkcjonalne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zdrowe-tluszcze-ktore-tluszcze-sa-zdrowe-i-w-czym-je-znalezc\/\">Zdrowe t\u0142uszcze. Kt\u00f3re t\u0142uszcze s\u0105 zdrowe i w czym je znale\u017a\u0107?<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce poszczeg\u00f3lne \u017ar\u00f3d\u0142a NNKT r\u00f3\u017cni\u0105 si\u0119 zawarto\u015bci\u0105 konkretnych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych. Produkty ro\u015blinne dostarczaj\u0105 g\u0142\u00f3wnie kwasu \u03b1-linolenowego z rodziny omega-3 oraz kwasu linolowego z rodziny omega-6. Natomiast ryby morskie s\u0105 przede wszystkim \u017ar\u00f3d\u0142em EPA i DHA, czyli d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w omega-3, kt\u00f3re organizm mo\u017ce wykorzystywa\u0107 bezpo\u015brednio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Rodzaj kwasu t\u0142uszczowego<\/strong><\/td><td><strong>Przyk\u0142adowe \u017ar\u00f3d\u0142a spo\u017cywcze<\/strong><\/td><\/tr><tr><td><strong>Kwas linolowy (LA, omega-6)<\/strong><\/td><td>olej s\u0142onecznikowy, olej sojowy, olej kukurydziany, olej z pestek winogron, pestki s\u0142onecznika, orzechy, nasiona<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kwas \u03b1-linolenowy (ALA, omega-3)<\/strong><\/td><td>siemi\u0119 lniane i olej lniany, nasiona chia, orzechy w\u0142oskie, olej rzepakowy, nasiona konopi, soja<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kwas eikozapentaenowy (EPA, omega-3)<\/strong><\/td><td>t\u0142uste ryby morskie (\u0142oso\u015b, makrela, \u015bled\u017a, sardynki, szprotki), owoce morza, olej rybi<\/td><\/tr><tr><td><strong>Kwas dokozaheksaenowy (DHA, omega-3)<\/strong><\/td><td>t\u0142uste ryby morskie (\u0142oso\u015b, \u015bled\u017a, makrela, sardynki), tran, algi morskie i olej z alg (szczeg\u00f3lnie jako \u017ar\u00f3d\u0142o DHA dla os\u00f3b niespo\u017cywaj\u0105cych ryb)<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><figcaption class=\"wp-element-caption\">Tabela 1. Najwa\u017cniejsze \u017ar\u00f3d\u0142a poszczeg\u00f3lnych rodzaj\u00f3w NNKT oraz ich d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych pochodnych.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"NNKT-w-kosmetyce\">NNKT w kosmetyce<\/h2>\n\n\n\n<p>Niezb\u0119dne nienasycone kwasy t\u0142uszczowe s\u0105 cenionymi sk\u0142adnikami kosmetyk\u00f3w ze wzgl\u0119du na ich znaczenie dla prawid\u0142owego funkcjonowania sk\u00f3ry. Stanowi\u0105 naturalny element lipid\u00f3w nask\u00f3rka i wspieraj\u0105 utrzymanie bariery hydrolipidowej, kt\u00f3ra chroni sk\u00f3r\u0119 przed nadmiern\u0105 utrat\u0105 wody oraz dzia\u0142aniem czynnik\u00f3w zewn\u0119trznych.<\/p>\n\n\n\n<p>W kosmetyce NNKT wykazuj\u0105 przede wszystkim dzia\u0142anie:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>wzmacniaj\u0105ce barier\u0119 sk\u00f3rn\u0105<\/strong> \u2013 pomagaj\u0105 uzupe\u0142nia\u0107 lipidy nask\u00f3rka i ogranicza\u0107 przeznask\u00f3rkow\u0105 utrat\u0119 wody;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>nawil\u017caj\u0105ce i regeneruj\u0105ce<\/strong> \u2013 wspieraj\u0105 utrzymanie mi\u0119kko\u015bci, elastyczno\u015bci i prawid\u0142owej kondycji sk\u00f3ry;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>\u0142agodz\u0105ce<\/strong> \u2013 mog\u0105 wspiera\u0107 sk\u00f3r\u0119 such\u0105, wra\u017cliw\u0105 i sk\u0142onn\u0105 do podra\u017cnie\u0144;<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wspieraj\u0105ce r\u00f3wnowag\u0119 proces\u00f3w zapalnych<\/strong> \u2013 szczeg\u00f3lnie kwasy omega-3 uczestnicz\u0105 w regulacji mediator\u00f3w stanu zapalnego.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>W preparatach kosmetycznych NNKT najcz\u0119\u015bciej wyst\u0119puj\u0105 w postaci naturalnych olej\u00f3w ro\u015blinnych, m.in. oleju lnianego, z wiesio\u0142ka, og\u00f3recznika, konopnego czy oleju z pestek winogron. Szczeg\u00f3lne znaczenie dla sk\u00f3ry maj\u0105 kwasy omega-6, takie jak kwas linolowy i \u03b3-linolenowy, kt\u00f3re wspieraj\u0105 <strong>odbudow\u0119 bariery lipidowej<\/strong>, oraz kwas \u03b1-linolenowy (ALA) z rodziny omega-3, uczestnicz\u0105cy w <strong>regulacji proces\u00f3w zachodz\u0105cych w sk\u00f3rze<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Warto pami\u0119ta\u0107, \u017ce kondycja sk\u00f3ry zale\u017cy nie tylko od stosowanych kosmetyk\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c od poda\u017cy NNKT w diecie. Ich niedob\u00f3r mo\u017ce sprzyja\u0107 sucho\u015bci sk\u00f3ry, \u0142uszczeniu nask\u00f3rka i pogorszeniu proces\u00f3w regeneracyjnych. Dla zdrowego wygl\u0105du sk\u00f3ry znaczenie ma zar\u00f3wno odpowiednia piel\u0119gnacja, jak i dieta dostarczaj\u0105ca warto\u015bciowych \u017ar\u00f3de\u0142 kwas\u00f3w t\u0142uszczowych.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-zadba\u0107-o-odpowiedni\u0105-poda\u017c-NNKT-w-diecie?\">Jak zadba\u0107 o odpowiedni\u0105 poda\u017c NNKT w diecie?<\/h2>\n\n\n\n<p>Aby zapewni\u0107 odpowiedni\u0105 poda\u017c NNKT, nale\u017cy zadba\u0107 nie tylko o ich ilo\u015b\u0107 w diecie, ale r\u00f3wnie\u017c o <strong>w\u0142a\u015bciwe proporcje pomi\u0119dzy kwasami omega-3 i omega-6<\/strong>. Wsp\u00f3\u0142czesna dieta cz\u0119sto dostarcza du\u017co kwas\u00f3w omega-6 przy jednocze\u015bnie niewielkiej poda\u017cy omega-3, g\u0142\u00f3wnie z powodu niewystarczaj\u0105cego spo\u017cycia t\u0142ustych ryb morskich, orzech\u00f3w i nasion. Za korzystny bywa uznawany <strong>stosunek kwas\u00f3w omega-6 do omega-3 wynosz\u0105cy oko\u0142o 5:1 lub ni\u017cszy<\/strong>, cho\u0107 obecnie nie okre\u015bla si\u0119 jednej uniwersalnej warto\u015bci. W diecie zachodniej stosunek ten cz\u0119sto przekracza 10:1.<\/p>\n\n\n\n<p>Znaczenie tej r\u00f3wnowagi wynika m.in. z faktu, \u017ce kwasy z obu rodzin s\u0105 metabolizowane przez <strong>te same enzymy<\/strong> (desaturazy i elongazy). Oznacza to, \u017ce przy bardzo wysokim spo\u017cyciu LA z rodziny omega-6 mo\u017ce dochodzi\u0107 do konkurencji o te enzymy, co potencjalnie ogranicza przekszta\u0142canie ALA do biologicznie aktywnych kwas\u00f3w EPA i DHA. Wskazuje si\u0119, \u017ce istotna jest przede wszystkim odpowiednia poda\u017c samych kwas\u00f3w omega-3.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/omega-3\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3.jpg\" alt=\"Badanie kwas\u00f3w omega-3 banerek\" class=\"wp-image-21343\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Badanie-kwaso\u2560uw-omega-3-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p>Zgodnie z najnowszymi Normami \u017cywienia dla populacji Polski z 2024 roku nale\u017cy dostarcza\u0107 <strong>oko\u0142o 250 mg EPA i DHA dziennie (\u0142\u0105cznie)<\/strong>. Istotna jest r\u00f3wnie\u017c odpowiednia <strong>poda\u017c ALA<\/strong> \u2013 zalecana ilo\u015b\u0107 tego kwasu odpowiada <strong>oko\u0142o 0,5% energii diety<\/strong>. Z kolei zapotrzebowanie na <strong>kwas linolowy (LA) z rodziny omega-6 wynosi oko\u0142o 4% energii diety<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Aby poprawi\u0107 poda\u017c i zachowa\u0107 korzystne proporcje NNKT w diecie, warto:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>zwi\u0119kszy\u0107 spo\u017cycie produkt\u00f3w bogatych w kwasy omega-3<\/strong>, takich jak t\u0142uste ryby morskie (\u0142oso\u015b, makrela, \u015bled\u017a, sardynki), siemi\u0119 lniane, nasiona chia, orzechy w\u0142oskie oraz olej lniany,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>wybiera\u0107 oleje o korzystniejszym profilu kwas\u00f3w t\u0142uszczowych<\/strong>, np. olej rzepakowy lub lniany, zamiast nadmiernej ilo\u015bci olej\u00f3w bogatych w omega-6 (np. s\u0142onecznikowego czy kukurydzianego),<\/li>\n\n\n\n<li><strong>ogranicza\u0107 nadmiar wysoko przetworzonych produkt\u00f3w spo\u017cywczych<\/strong>,<\/li>\n\n\n\n<li><strong>regularnie urozmaica\u0107 \u017ar\u00f3d\u0142a t\u0142uszcz\u00f3w w diecie<\/strong>, uwzgl\u0119dniaj\u0105c zar\u00f3wno produkty ro\u015blinne, jak i ryby morskie.<\/li>\n\n\n\n<li>U os\u00f3b, u kt\u00f3rych pokrycie zapotrzebowania na EPA i DHA z diet\u0105 jest utrudnione (np. przy niewielkim spo\u017cyciu ryb lub dietach eliminacyjnych), mo\u017cna <strong>rozwa\u017cy\u0107 suplementacj\u0119 kwas\u00f3w omega-3<\/strong> po konsultacji ze specjalist\u0105.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>>> To mo\u017ce Ci\u0119 zainteresowa\u0107: <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kwasy-omega-3-epa-i-dha-znaczenie-w-depresji-rola-i-zrodla-kwasow-omega-3\/\">Kwasy omega-3 \u2013 EPA i DHA \u2013 znaczenie w depresji. Rola i \u017ar\u00f3d\u0142a kwas\u00f3w omega 3<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-oceni\u0107,-czy-organizm-otrzymuje-odpowiedni\u0105-ilo\u015b\u0107-NNKT?\">Jak oceni\u0107, czy organizm otrzymuje odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 NNKT?<\/h2>\n\n\n\n<p>Ocena poda\u017cy niezb\u0119dnych nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych opiera si\u0119 przede wszystkim na <strong>analizie sposobu \u017cywienia<\/strong>. Regularne spo\u017cywanie produkt\u00f3w b\u0119d\u0105cych \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w omega-3 i omega-6 zazwyczaj pozwala pokry\u0107 zapotrzebowanie organizmu. Warto jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce sama ocena jad\u0142ospisu nie zawsze pozwala okre\u015bli\u0107 rzeczywiste zaopatrzenie organizmu w te kwasy.<\/p>\n\n\n\n<p>Jednym z dost\u0119pnych bada\u0144 laboratoryjnych pozwalaj\u0105cych na ocen\u0119 zaopatrzenia organizmu w d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowe kwasy omega-3 jest <strong>oznaczenie poziomu kwas\u00f3w omega-3<\/strong>. Test polega na pomiarze st\u0119\u017cenia najwa\u017cniejszych d\u0142ugo\u0142a\u0144cuchowych kwas\u00f3w omega-3 \u2013 EPA (kwasu eikozapentaenowego) i DHA (kwasu dokozaheksaenowego) \u2013 we krwi oraz wyliczeniu indeksu omega-3. Parametr ten informuje o udziale EPA i DHA we krwi i pozwala po\u015brednio oceni\u0107 stopie\u0144 zaopatrzenia w te wa\u017cne kwasy t\u0142uszczowe.<\/p>\n\n\n\n<p>Badanie poziomu omega-3 mo\u017ce by\u0107 szczeg\u00f3lnie przydatne u os\u00f3b:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>z chorobami uk\u0142adu sercowo-naczyniowego, m.in. <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/choroba-wiencowa-choroba-niedokrwienna-serca-przyczyny-objawy-diagnostyka-i-leczenie\/\">chorob\u0105 wie\u0144cow\u0105<\/a>, po przebytym <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/niedokrwienie-miesnia-sercowego-zawal-serca-przyczyny-objawy-badania-i-leczenie\/\">zawale serca<\/a> lub z <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/profil-lipidowy-czesc-1-triglicerydy\/\">podwy\u017cszonym st\u0119\u017ceniem trigliceryd\u00f3w we krwi<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>z zaburzeniami gospodarki w\u0119glowodanowej, w tym z upo\u015bledzon\u0105 tolerancj\u0105 glukozy lub <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cukrzyca-objawy-przyczyny-diagnostyka-i-leczenie\/\">cukrzyc\u0105<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>z chorobami autoimmunologicznymi, takimi jak <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/choroba-hashimoto\/\">choroba Hashimoto<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/czym-jest-rzs-jak-czesto-wystepuje-kogo-dotyka\/\">reumatoidalne zapalenie staw\u00f3w (RZS)<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/luszczyca-rodzaje-objawy-rozpoznanie-leczenie\/\">\u0142uszczyca<\/a> czy <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/celiakia\/\">celiakia<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>z <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwaga-a-otylosc-czym-sie-roznia-klasyfikacja-leczenie-i-konsekwencje-otylosci\/\">nadwag\u0105 lub oty\u0142o\u015bci\u0105<\/a>,<\/li>\n\n\n\n<li>stosuj\u0105cych <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-wegetarianska-na-czym-polega-zasady-zalety-i-przykladowy-jadlospis\/\">diet\u0119 wegetaria\u0144sk\u0105<\/a> lub ograniczaj\u0105cych spo\u017cycie produkt\u00f3w b\u0119d\u0105cych \u017ar\u00f3d\u0142em kwas\u00f3w omega-3,<\/li>\n\n\n\n<li>b\u0119d\u0105cych w ci\u0105\u017cy, ze wzgl\u0119du na zwi\u0119kszone zapotrzebowanie na DHA, kt\u00f3ry odgrywa wa\u017cn\u0105 rol\u0119 w rozwoju uk\u0142adu nerwowego i narz\u0105du wzroku p\u0142odu,<\/li>\n\n\n\n<li>kt\u00f3rych codzienna dieta zawiera niewiele ryb morskich, szczeg\u00f3lnie t\u0142ustych ryb b\u0119d\u0105cych \u017ar\u00f3d\u0142em EPA i DHA.<\/li>\n\n\n\n<li>Badanie nie stanowi standardowego elementu diagnostyki wymienionych chor\u00f3b, lecz s\u0142u\u017cy przede wszystkim ocenie zaopatrzenia organizmu w EPA i DHA. Wynik badania nale\u017cy interpretowa\u0107 w po\u0142\u0105czeniu z ocen\u0105 sposobu \u017cywienia i stylu \u017cycia. Oznaczenie poziomu kwas\u00f3w omega-3 nie zast\u0119puje zbilansowanej diety, ale mo\u017ce by\u0107 pomocnym narz\u0119dziem pozwalaj\u0105cym oceni\u0107, czy organizm otrzymuje odpowiedni\u0105 ilo\u015b\u0107 tych sk\u0142adnik\u00f3w oraz czy zasadne s\u0105 zmiany w diecie lub rozwa\u017cenie suplementacji.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Opieka merytoryczna: lek. Maria Wydra<\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Mojska H., Jasi\u0144ska-Melon R., O\u0142tarzewski M., Szponar L., T\u0142uszcze [W:] Rychlik E., Sto\u015b K., Wo\u017aniak A., Mojska H. (red.), Normy \u017cywienia dla populacji Polski, Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH \u2013 Pa\u0144stwowy Instytut Badawczy, Warszawa, 2024 ,77-109.<\/li>\n\n\n\n<li>Domaga\u0142a P., \u017buralska R., Mziray M., Rola niezb\u0119dnych nienasyconych kwas\u00f3w t\u0142uszczowych oraz ich znaczenie w wybranych schorzeniach, Piel\u0119gniarstwo XXI wieku, 2014, (1).<\/li>\n\n\n\n<li>Materac E., Marczy\u0144ski Z., Bodek K.H., Rola kwas\u00f3w t\u0142uszczowych omega-3 i omega-6 w organizmie cz\u0142owieka, Bromatologia i Chemia Toksykologiczna, 2013, 46(2), 225-233.<\/li>\n\n\n\n<li>Harris W.S., The Omega-6:Omega-3 ratio: A critical appraisal and possible successor, Prostaglandins Leukot Essent Fat Acids, 2018, 132(March), 34-40.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kwasy-omega-3-i-omega-6-czy-masz-ich-wystarczajaca-ilosc-w-diecie\/\">https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/kwasy-omega-3-i-omega-6-czy-masz-ich-wystarczajaca-ilosc-w-diecie\/<\/a> (dost\u0119p: 18.07.2026)<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/omega-3\">https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/omega-3<\/a> (dost\u0119p: 18.07.2026)<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p><strong><br><\/strong><br><br><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.<\/p>\n","protected":false},"author":197,"featured_media":32280,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[],"coauthors":[242],"class_list":{"0":"post-32274","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-dieta"},"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.1 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-07-28T11:39:10+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-07-28T11:41:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2047\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1143\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Alicja Wujkowska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Alicja Wujkowska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"12 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Alicja Wujkowska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","og_description":"Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2026-07-28T11:39:10+00:00","article_modified_time":"2026-07-28T11:41:00+00:00","og_image":[{"width":2047,"height":1143,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Alicja Wujkowska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Alicja Wujkowska","Szacowany czas czytania":"12 minut","Written by":"Alicja Wujkowska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/"},"author":{"name":"Alicja Wujkowska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/fc9c4e95c6f906b6848cd12a8b2ff456"},"headline":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe?","datePublished":"2026-07-28T11:39:10+00:00","dateModified":"2026-07-28T11:41:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/"},"wordCount":2253,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg","articleSection":["Dieta i suplementacja"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/","name":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe? - Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg","datePublished":"2026-07-28T11:39:10+00:00","dateModified":"2026-07-28T11:41:00+00:00","description":"Sprawd\u017a, czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe. Dowiedz si\u0119, dlaczego musz\u0105 by\u0107 regularnie dostarczane wraz z po\u017cywieniem.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/nnkt-.jpg","width":2047,"height":1143,"caption":"nnkt"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nnkt-czym-sa-niezbedne-nienasycone-kwasy-tluszczowe\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"NNKT \u2013 czym s\u0105 Niezb\u0119dne Nienasycone Kwasy T\u0142uszczowe?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/fc9c4e95c6f906b6848cd12a8b2ff456","name":"Alicja Wujkowska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Alicja_Wujkowska.pngce17d8d90082b979cafa7207dc028373","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Alicja_Wujkowska.png","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Alicja_Wujkowska.png","caption":"Alicja Wujkowska"},"description":"Absolwentka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego (dietetyka) oraz Uniwersytetu Warszawskiego i Szko\u0142y G\u0142\u00f3wnej Handlowej w Warszawie (finanse i rachunkowo\u015b\u0107). Dietetyczka specjalizuj\u0105ca si\u0119 w alergiach i nietolerancjach pokarmowych, kt\u00f3re towarzysz\u0105 jej od dzieci\u0144stwa. Autorka licznych publikacji naukowych, artyku\u0142\u00f3w eksperckich i blogowych.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/alicja-wujkowska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32274","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/197"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=32274"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32274\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32283,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/32274\/revisions\/32283"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/32280"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=32274"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=32274"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=32274"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=32274"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}