{"id":33231,"date":"2026-10-06T11:04:40","date_gmt":"2026-10-06T09:04:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?p=33231"},"modified":"2026-10-06T11:06:53","modified_gmt":"2026-10-06T09:06:53","slug":"jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/","title":{"rendered":"Jakie owoce s\u0105 dobre dla cukrzyk\u00f3w \u2013 fakty i mity"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Czy osoba z cukrzyc\u0105 musi ca\u0142kowicie zrezygnowa\u0107 z owoc\u00f3w? To jeden z cz\u0119stszych mit\u00f3w dotycz\u0105cych diety w cukrzycy. Owoce zawieraj\u0105 naturalnie wyst\u0119puj\u0105ce cukry, ale jednocze\u015bnie dostarczaj\u0105 b\u0142onnika pokarmowego, witamin, sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych i zwi\u0105zk\u00f3w bioaktywnych. Czy zatem wszystkie owoce s\u0105 dobrym wyborem w diecie cukrzycowej? Sprawd\u017amy, co na ten temat m\u00f3wi\u0105 badania naukowe.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, \u017ce:<\/strong> <br>>> Osoby choruj\u0105ce na cukrzyc\u0119 nie musz\u0105\u00a0w 100% rezygnowa\u0107 z owoc\u00f3w,<br>>> Wybieraj\u0105c owoce na diecie cukrzycowej liczy si\u0119 ich indeks i \u0142adunek glikemiczny, ale te\u017c dojrza\u0142o\u015b\u0107 i spos\u00f3b obr\u00f3bki,<br>>> Kwa\u015bne owoce nie zawsze s\u0105\u00a0lepszym wyborem dla pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105,<br>>> Odpowied\u017a glikemiczna po wypiciu soku jest inna ni\u017c w przypadku spo\u017cycia owocu jako ca\u0142o\u015bci,<br>>> W przypadku cukrzycy ci\u0105\u017cowej r\u00f3wnie\u017c nie ma podstaw do ca\u0142kowitego wykluczania owoc\u00f3w, jednak spos\u00f3b ich w\u0142\u0105czenia do jad\u0142ospisu powinien uwzgl\u0119dnia\u0107 indywidualn\u0105 odpowied\u017a glikemiczn\u0105.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Spis tre\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#czy-cukrzyk-moze-jesc-owoce\">Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 owoce?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#fakty-i-mity\">Fakty i mity o owocach w cukrzycy<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#mit-1\">Mit: przy cukrzycy nie wolno je\u015b\u0107 owoc\u00f3w<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#mit-2\">Mit: kwa\u015bne owoce zawsze zawieraj\u0105 mniej cukru<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#mit-3\">Mit: sok owocowy dzia\u0142a tak samo jak ca\u0142y owoc<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#mit-4\">Mit: owoce o niskim indeksie glikemicznym mo\u017cna je\u015b\u0107 bez ogranicze\u0144<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#jakie-owoce\">Jakie owoce powinien je\u015b\u0107 cukrzyk?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#jak-wybierac\">Jak wybiera\u0107 owoce w diecie cukrzycowej?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#indeks-glikemiczny\">Indeks glikemiczny i \u0142adunek glikemiczny owoc\u00f3w<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#porcja-dojrzalosc\">Porcja, dojrza\u0142o\u015b\u0107 i forma podania<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#nie-jesc\">Jakich owoc\u00f3w lepiej nie je\u015b\u0107 przy cukrzycy w du\u017cych ilo\u015bciach?<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#suszone-owoce\">Jakie suszone owoce dla cukrzyka?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#cukrzyca-ciazowa\">Jakie owoce mo\u017cna je\u015b\u0107 przy cukrzycy ci\u0105\u017cowej?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#ograniczyc-skoki\">Jak je\u015b\u0107 owoce przy cukrzycy, \u017ceby ograniczy\u0107 skoki glukozy?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#glikemia\">Jak kontrolowa\u0107 wp\u0142yw owoc\u00f3w na glikemi\u0119?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#zakonczenie\">Zako\u0144czenie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 id=\"czy-cukrzyk-moze-jesc-owoce\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Czy cukrzyk mo\u017ce je\u015b\u0107 owoce?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Zar\u00f3wno w\u015br\u00f3d pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105&nbsp;typu I jak i cukrzyc\u0105&nbsp;typu II, cz\u0119sto pojawia si\u0119&nbsp;pytanie, jak powinna wygl\u0105da\u0107 codzienna dieta, aby nie zaostrza\u0107&nbsp;objaw\u00f3w choroby. Najcz\u0119\u015bciej w\u0105tpliwo\u015bci wzbudzaj\u0105 produkty, kt\u00f3re zawieraj\u0105 w\u0119glowodany, szczeg\u00f3lnie w\u0119glowodany proste, kt\u00f3rych \u017ar\u00f3d\u0142em s\u0105&nbsp;na przyk\u0142ad owoce. Na szcz\u0119\u015bcie w diecie cukrzyka jest miejsce na owoce, co potwierdzaj\u0105&nbsp;aktualne wytyczne <a>American Diabetes Association<\/a>. Jednak kluczowy jest ich rodzaj, dojrza\u0142o\u015b\u0107, wielko\u015b\u0107&nbsp;porcji, spos\u00f3b podania i po\u0142\u0105czenie z innymi sk\u0142adnikami posi\u0142ku. Nie bez znaczenia jest r\u00f3wnie\u017c&nbsp;cz\u0119stotliwo\u015b\u0107 spo\u017cywania owoc\u00f3w w ci\u0105gu dnia. W tym artykule przyjrzymy si\u0119&nbsp;sposobom na bezpieczne i satysfakcjonuj\u0105ce w\u0142\u0105czenie owoc\u00f3w do diety cukrzycowej.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&gt;&gt; Przeczytaj te\u017c:<\/strong> <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cukrzyca-objawy-przyczyny-diagnostyka-i-leczenie\/\"><strong>Cukrzyca \u2013 objawy, przyczyny, diagnostyka i leczenie<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"fakty-i-mity\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Fakty i mity o owocach w cukrzycy<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">O <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jak-obnizyc-poziom-cukru-we-krwi-dieta-cukrzycowa\/\">diecie w cukrzycy<\/a> kr\u0105\u017cy wiele mit\u00f3w \u017cywieniowych, niekt\u00f3re z nich dotycz\u0105 r\u00f3wnie\u017c owoc\u00f3w. Dlatego jako dietetyk kliniczny, postaram si\u0119 je rozwia\u0107.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-1 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-ryzyko-cukrzycy\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" data-id=\"20850\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1.jpg\" alt=\"pakiet ryzyko cukrzycy (2 badania) banerek\" class=\"wp-image-20850\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/pakiet-ryzyko-cukrzycy2-badania-1-1-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h3 id=\"mit-1\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Mit: przy cukrzycy nie wolno je\u015b\u0107 owoc\u00f3w<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fakt: Pacjenci z cukrzyc\u0105&nbsp;mog\u0105 je\u015b\u0107 owoce<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wytyczne American Diabetes Association wskazuj\u0105 ca\u0142e owoce jako element zalecanego sposobu \u017cywienia zar\u00f3wno w profilaktyce, jak i w przebiegu cukrzycy. Zalecane s\u0105 przede wszystkim owoce ca\u0142e, \u015bwie\u017ce, mro\u017cone lub konserwowane bez dodatku cukru. Cukrzycy powinni jednak wybiera\u0107 te z ni\u017csz\u0105 zawarto\u015bci\u0105&nbsp;w\u0119glowodan\u00f3w prostych, a tak\u017ce zadba\u0107 o odpowiedni\u0105 kompozycj\u0119 zbilansowanego posi\u0142ku, kt\u00f3rego owoce b\u0119d\u0105 cz\u0119\u015bci\u0105 lub deserem. W cukrzycy lepiej unika\u0107&nbsp;owoc\u00f3w, jako oddzieln\u0105 przek\u0105sk\u0119&nbsp;mi\u0119dzy posi\u0142kami, ale mog\u0105&nbsp;si\u0119&nbsp;pojawi\u0107&nbsp;w diecie w innej formie. &nbsp;<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"mit-2-\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Mit: kwa\u015bne owoce zawsze zawieraj\u0105 mniej cukru<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fakt: Nie zawsze smak owocu odpowiada zawarto\u015bci cukr\u00f3w prostych w tym produkcie.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Badania sensoryczne pokazuj\u0105, \u017ce cukry i kwasy organiczne wzajemnie wp\u0142ywaj\u0105 na percepcj\u0119 s\u0142odkiego i kwa\u015bnego smaku. R\u00f3wnie\u017c badania dotycz\u0105ce owoc\u00f3w wskazuj\u0105, \u017ce odczuwana s\u0142odycz i kwa\u015bno\u015b\u0107 zale\u017c\u0105 nie tylko od ca\u0142kowitej zawarto\u015bci cukr\u00f3w, ale r\u00f3wnie\u017c od proporcji poszczeg\u00f3lnych cukr\u00f3w i kwas\u00f3w organicznych. Dlatego przy wyborze owoc\u00f3w w diecie osoby z cukrzyc\u0105 powinni\u015bmy bra\u0107 pod uwag\u0119&nbsp;przede wszystkim zawarto\u015b\u0107&nbsp;w\u0119glowodan\u00f3w prostych, indeks i <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/co-to-jest-ladunek-glikemiczny-lg-i-jak-go-obliczyc\/\">\u0142adunek glikemiczny<\/a>, a nie smak.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"mit-3\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Mit: sok owocowy dzia\u0142a tak samo jak ca\u0142y owoc<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fakt: Ca\u0142y owoc ma zupe\u0142nie inny wp\u0142yw na glikemi\u0119&nbsp;po posi\u0142ku ni\u017c&nbsp;sok owocowy.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Wraz z ca\u0142ym owocem dostarczamy <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jedz-blonnik-twoje-jelita-beda-ci-wdzieczne\/\">b\u0142onnik pokarmowy<\/a>, kt\u00f3ry pozytywnie wp\u0142ywa na op\u00f3\u017anienie uwalniania glukozy do krwiobiegu. Pij\u0105c sok tracimy t\u0119 cenn\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015b\u0107, poniewa\u017c&nbsp;soki s\u0105&nbsp;pozbawione w\u0142\u00f3kien b\u0142onnika. WHO zwraca uwag\u0119, \u017ce r\u00f3wnie\u017c soki bez dodatku cukru zawieraj\u0105 znacz\u0105c\u0105 ilo\u015b\u0107 cukr\u00f3w prostych i ich spo\u017cycie powinno by\u0107 ograniczane. Dzieje si\u0119 tak ze wzgl\u0119du na to, \u017ce jedna porcja (szklanka) soku odpowiada kilku lub kilkunastu wyci\u015bni\u0119tym owocom. St\u0105d dostarcza znacznie wi\u0119cej cukr\u00f3w prostych ni\u017c&nbsp;pojedynczy owoc zjedzony w ca\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"mit-4\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Mit: owoce o niskim indeksie glikemicznym mo\u017cna je\u015b\u0107 bez ogranicze\u0144<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Fakt: W diecie cukrzyka, owoce z niskim indeksem glikemicznym mog\u0105&nbsp;pojawi\u0107 si\u0119&nbsp;z umiarem, tak aby utrzyma\u0107 niski lub maksymalnie \u015bredni \u0142adunek glikemiczny porcji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Indeks glikemiczny (IG) okre\u015bla, jak szybko wzrasta st\u0119\u017cenie glukozy we krwi po spo\u017cyciu produktu zawieraj\u0105cego okre\u015blon\u0105 ilo\u015b\u0107 przyswajalnych w\u0119glowodan\u00f3w. Produkty o IG \u226455 klasyfikuje si\u0119 jako produkty o niskim IG<a><\/a>. Jednak ten wska\u017anik nie informuje, <strong>ile w\u0119glowodan\u00f3w rzeczywi\u015bcie<\/strong> <strong>znalaz\u0142o si\u0119&nbsp;w porcji produktu, kt\u00f3r\u0105 zjedli\u015bmy<\/strong><strong>.<\/strong> R\u00f3\u017cne owoce mog\u0105 mie\u0107 podobn\u0105 warto\u015b\u0107 IG, ale zupe\u0142nie inn\u0105 zawarto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w w typowej porcji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dlatego przy ocenie wp\u0142ywu owoc\u00f3w oraz innych produkt\u00f3w\/posi\u0142k\u00f3w na glikemi\u0119 przydatny jest r\u00f3wnie\u017c <strong>\u0142adunek glikemiczny (\u0141G)<\/strong>. Uwzgl\u0119dnia on zar\u00f3wno indeks glikemiczny produktu, jak i ilo\u015b\u0107 dost\u0119pnych w\u0119glowodan\u00f3w w konkretnej porcji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Wz\u00f3r na obliczenie \u0142adunku glikemicznego: \u0141G = IG \u00d7 ilo\u015b\u0107 przyswajalnych w\u0119glowodan\u00f3w w porcji \/ 100<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"jakie-owoce\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jakie owoce powinien je\u015b\u0107 cukrzyk?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Owoce, kt\u00f3ra najcz\u0119\u015bciej warto wybiera\u0107 w przypadku cukrzycy to owoce z niskim indeksem glikemicznym, o wielko\u015bci porcji, kt\u00f3ra umo\u017cliwia utrzymanie niskiego lub maksymalnie \u015bredniego \u0142adunku glikemicznego. Szczeg\u00f3lnie polecane s\u0105&nbsp;owoce lokalne, rzadziej si\u0119gajmy po owoce tropikalne, poniewa\u017c cz\u0119sto zawieraj\u0105&nbsp;wi\u0119cej cukr\u00f3w prostych.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Jakie owoce dla cukrzyk\u00f3w:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>jab\u0142ka,<\/li>\n\n\n\n<li>gruszki,<\/li>\n\n\n\n<li>owoce jagodowe, takie jak truskawki, maliny, bor\u00f3wki czy porzeczki,<\/li>\n\n\n\n<li>kiwi,<\/li>\n\n\n\n<li>cytrusy,<\/li>\n\n\n\n<li>brzoskwinie i nektarynki,<\/li>\n\n\n\n<li>\u015bliwki,<\/li>\n\n\n\n<li>morele.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-gallery has-nested-images columns-default is-cropped wp-block-gallery-2 is-layout-flex wp-block-gallery-is-layout-flex\">\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/pakiet\/pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" data-id=\"21349\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania.jpg\" alt=\"Pakiet ryzyko cukrzycy rozszerzony (4 badania) banerek\" class=\"wp-image-21349\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania.jpg 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania-768x192.jpg 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania-150x38.jpg 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania-300x75.jpg 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/Pakiet-ryzyko-cukrzycy-rozszerzony-4-badania-696x174.jpg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/figure>\n\n\n\n<h2 id=\"jak-wybierac\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jak wybiera\u0107 owoce w diecie cukrzycowej?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W diecie osoby z cukrzyc\u0105 nie wystarczy zwr\u00f3ci\u0107&nbsp;uwag\u0119&nbsp;na rodzaj produktu w\u0119glowodanowego, w tym owoc\u00f3w, aby zadba\u0107 o glikemi\u0119. Liczy si\u0119&nbsp;r\u00f3wnie\u017c forma podania, wielko\u015b\u0107&nbsp;porcji oraz kompozycja posi\u0142ku jako ca\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"indeks-glikemiczny\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Indeks glikemiczny i \u0142adunek glikemiczny owoc\u00f3w<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">IG mo\u017ce by\u0107 pomocnym narz\u0119dziem, ale nie powinien by\u0107 jedynym kryterium wyboru owoc\u00f3w w diecie cukrzycowej. Warto zwr\u00f3ci\u0107 uwag\u0119 r\u00f3wnie\u017c na \u0142adunek glikemiczny, poniewa\u017c uwzgl\u0119dnia ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w w konkretnej porcji. Przyk\u0142adowo niewielka porcja produktu o wy\u017cszym IG mo\u017ce dostarczy\u0107 mniej w\u0119glowodan\u00f3w ni\u017c porcja produktu o niskim IG o znacznie wi\u0119kszej obj\u0119to\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Co wa\u017cne, aktualne zalecenia American Diabetes Association podkre\u015blaj\u0105, \u017ce znaczenie ma indywidualizacja jad\u0142ospisu z uwzgl\u0119dnieniem jako\u015bci ca\u0142ej diety, ca\u0142kowitej poda\u017cy energii oraz cel\u00f3w pacjenta. Dlatego warto owoce \u0142\u0105czy\u0107 r\u00f3wnie\u017c ze \u017ar\u00f3d\u0142em bia\u0142ka (np. twar\u00f3g, jogurt naturalny czy sojowy) lub t\u0142uszcz\u00f3w (orzechy, pestki) i dba\u0107 o \u0142adunek glikemiczny posi\u0142ku jako ca\u0142o\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"porcja-dojrzalosc\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Porcja, dojrza\u0142o\u015b\u0107 i forma podania<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Na odpowied\u017a glikemiczn\u0105 mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 r\u00f3wnie\u017c <strong>stopie\u0144 dojrza\u0142o\u015bci owocu<\/strong><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dobrym przyk\u0142adem jest banan. W badaniu naukowym z udzia\u0142em 10 os\u00f3b z cukrzyc\u0105 typu 2 spo\u017cycie 120 g banana niedojrza\u0142ego powodowa\u0142o mniejsz\u0105 odpowied\u017a glikemiczn\u0105 ni\u017c taka sama ilo\u015b\u0107 banana bardzo dojrza\u0142ego. Obliczony IG wynosi\u0142 odpowiednio 43 oraz 74. Autorzy wi\u0105zali t\u0119 r\u00f3\u017cnic\u0119 przede wszystkim ze zmianami sk\u0142adu w\u0119glowodan\u00f3w zachodz\u0105cymi podczas dojrzewania banana \u2013 cz\u0119\u015b\u0107 skrobi przekszta\u0142ca si\u0119 w cukry prostsze.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Znaczenie ma r\u00f3wnie\u017c forma podania. Im bardziej rozdrobniona forma owocu, tym szybciej glukoza trafi do krwiobiegu, co jest zjawiskiem negatywnym z punktu widzenia dbania o glikemi\u0119 w cukrzycy. Zjedzenie owocu w ca\u0142o\u015bci jest zdecydowanie lepszym wyborem dla tej grupy pacjent\u00f3w, ni\u017c wypicie soku czy zjedzenie du\u017cej ilo\u015bci owoc\u00f3w w postaci musu lub smoothie.<\/p>\n\n\n\n<h3 id=\"nie-jesc\" class=\"wp-block-heading\"><strong><br>Jakich owoc\u00f3w lepiej nie je\u015b\u0107 przy cukrzycy w du\u017cych ilo\u015bciach?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Rodzaje owoc\u00f3w lub przetwor\u00f3w owocowych, kt\u00f3rych du\u017ca poda\u017c w diecie u pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105 b\u0119dzie niekorzystana, to przede wszystkim:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>owoce tropikalne bardzo dojrza\u0142e,<\/li>\n\n\n\n<li>soki owocowe,<\/li>\n\n\n\n<li>du\u017ce porcje suszonych owoc\u00f3w,<\/li>\n\n\n\n<li>koktajle, smoothie owocowe,<\/li>\n\n\n\n<li>syropy owocowe,<\/li>\n\n\n\n<li>d\u017cemy s\u0142odzone,<\/li>\n\n\n\n<li>kisiel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"suszone-owoce\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jakie suszone owoce dla cukrzyka?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Suszone owoce r\u00f3wnie\u017c mog\u0105 by\u0107 elementem diety osoby z cukrzyc\u0105, ale wymagaj\u0105 wi\u0119kszej kontroli wielko\u015bci porcji. Podczas suszenia usuwana jest przede wszystkim woda, natomiast cukry proste i pozosta\u0142e sk\u0142adniki od\u017cywcze pozostaj\u0105 w produkcie. W efekcie 100 g suszonych owoc\u00f3w zawiera znacznie bardziej skoncentrowan\u0105 ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w i energii ni\u017c 100 g \u015bwie\u017cych owoc\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Co ciekawe, <strong>suszone owoce nie zawsze maj\u0105 wysoki indeks glikemiczny<\/strong>. W badaniu naukowym dotycz\u0105cym czterech rodzaj\u00f3w suszonych owoc\u00f3w warto\u015bci IG wynosi\u0142y 42 dla suszonych moreli, 55 w przypadku rodzynek i 51 dla su\u0142tanek. Wszystkie badane suszone owoce mia\u0142y ni\u017cszy IG ni\u017c bia\u0142y chleb zastosowany jako produkt odniesienia. Dlatego niewielka porcja suszonych owoc\u00f3w mo\u017ce by\u0107 dodatkiem do posi\u0142ku, np. owsianki, jogurtu naturalnego czy sa\u0142atki.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"cukrzyca-ciazowa\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jakie owoce mo\u017cna je\u015b\u0107 przy cukrzycy ci\u0105\u017cowej?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Og\u00f3lne zasady w\u0142\u0105czania owoc\u00f3w do diety kobiet z <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/cukrzyca-ciazowa\/\">cukrzyc\u0105 ci\u0105\u017cow\u0105<\/a> nie r\u00f3\u017cni\u0105&nbsp;si\u0119 znacznie od rekomendacji dla pozosta\u0142ych pacjent\u00f3w z cukrzyc\u0105. W badaniach obserwacyjnych dotycz\u0105cych kobiet w ci\u0105\u017cy wy\u017csze spo\u017cycie ca\u0142ych owoc\u00f3w wi\u0105za\u0142o si\u0119 nawet z nieco ni\u017cszym ryzykiem cukrzycy ci\u0105\u017cowej. Nie wykazano natomiast podobnej zale\u017cno\u015bci dla spo\u017cycia soku owocowego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W przypadku ju\u017c rozpoznanej cukrzycy ci\u0105\u017cowej najwa\u017cniejsze jest jednak monitorowanie glikemii i dostosowanie ilo\u015bci oraz rozk\u0142adu w\u0119glowodan\u00f3w do indywidualnych zalece\u0144 lekarza i dietetyka klinicznego. U cz\u0119\u015bci kobiet ten sam owoc mo\u017ce powodowa\u0107 inn\u0105 odpowied\u017a glikemiczn\u0105 ni\u017c u innych pacjentek.<\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"ograniczyc-skoki\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jak je\u015b\u0107 owoce przy cukrzycy, \u017ceby ograniczy\u0107 skoki glukozy?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u015bli w\u0142\u0105czamy owoce do diety cukrzycowej, warto trzyma\u0107 si\u0119 kilku zasad, kt\u00f3re pomog\u0105&nbsp;nam zmniejszy\u0107 nag\u0142e wahania poziomu glukozy we krwi:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><strong>cz\u0119\u015bciej wybieraj ca\u0142e owoce ni\u017c soki, musy lub koktajle,<\/strong><\/li>\n\n\n\n<li>kontroluj wielko\u015b\u0107 porcji, aby nie przekroczy\u0107 niskich lub maksymalnie \u015brednich warto\u015bci \u0142adunku glikemicznego posi\u0142ku,<\/li>\n\n\n\n<li>wybieraj mniej dojrza\u0142e owoce \u2013 maj\u0105 mniej cukr\u00f3w prostych ni\u017c\u00a0te bardzo dojrza\u0142e,<\/li>\n\n\n\n<li>w\u0142\u0105czaj owoce do jad\u0142ospisu jako cz\u0119\u015b\u0107 zbilansowanego posi\u0142ku ze \u017ar\u00f3d\u0142ami bia\u0142ek i t\u0142uszcz\u00f3w, lub jako deser, a nie jako osobn\u0105 przek\u0105sk\u0119.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 id=\"glikemia\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Jak kontrolowa\u0107 wp\u0142yw owoc\u00f3w na glikemi\u0119?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Je\u017celi chcemy sprawdzi\u0107, jak konkretny owoc wp\u0142ywa na poziom glukozy we krwi, warto por\u00f3wnywa\u0107 <strong>podobne porcje i podobne posi\u0142ki<\/strong><strong>.<\/strong> Przyk\u0142adowo mo\u017cna mierzy\u0107 glikemi\u0119 przy u\u017cyciu glukometru po zjedzeniu okre\u015blonej porcji jab\u0142ka, a nast\u0119pnie po kilku dniach powt\u00f3rzy\u0107 pomiar w podobnych warunkach. Warto zapisywa\u0107 r\u00f3wnie\u017c wielko\u015b\u0107 porcji, pozosta\u0142e sk\u0142adniki posi\u0142ku oraz aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105. W celu d\u0142ugoterminowych obserwacji, sprawdzi\u0107 si\u0119&nbsp;mo\u017ce sensor poziomu glukozy w krwiobiegu.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 id=\"zakonczenie\" class=\"wp-block-heading\"><strong>Zako\u0144czenie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Owoce nie musz\u0105 by\u0107 eliminowane z diety osoby z cukrzyc\u0105. Aktualne zalecenia uwzgl\u0119dniaj\u0105 przede wszystkim ca\u0142e owoce jako element zdrowego sposobu \u017cywienia, a dost\u0119pne badania nie wskazuj\u0105, aby sama obecno\u015b\u0107 naturalnie wyst\u0119puj\u0105cych cukr\u00f3w by\u0142a powodem do ich ca\u0142kowitego wykluczania. Najwa\u017cniejsze znaczenie ma ilo\u015b\u0107 spo\u017cywanych w\u0119glowodan\u00f3w, wielko\u015b\u0107 porcji, forma owocu oraz indywidualna odpowied\u017a glikemiczna. Je\u015bli masz cukrzyc\u0119 warto regularnie kontrolowa\u0107 poziom glukozy i insuliny na czczo oraz hemoglobiny glikowanej, co pomo\u017ce dopasowa\u0107 spos\u00f3b \u017cywienia do indywidualnych potrzeb.<strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bibliografia<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>American Diabetes Association Professional Practice Committee for Diabetes*, \u201e5. Facilitating Positive Health Behaviors and Well-being to Improve Health Outcomes: Standards of Care in Diabetes\u20142026\u201d, <em>Diabetes Care<\/em>, t. 49, nr Supplement_1, s. S89\u2013S131, grud. 2025, doi: 10.2337\/dc26-S005.<\/li>\n\n\n\n<li>R. E. Halvorsen, M. Elvestad, M. Molin, i D. Aune, \u201eFruit and vegetable consumption and the risk of type 2 diabetes: a systematic review and dose-response meta-analysis of prospective studies\u201d, <em>BMJ Nutr Prev Health<\/em>, t. 4, nr 2, s. 519\u2013531, 2021, doi: 10.1136\/bmjnph-2020-000218.<\/li>\n\n\n\n<li>\u201eNajwi\u0119ksza Tabela Indeksu Glikemicznego | Dietetyk Adrianna\u201d, Dietetyk Adrianna D\u0105browska. Dost\u0119p: 30 stycznia 2026. [Online]. Dost\u0119pne na: https:\/\/dietetykdabrowska.pl\/najwieksza-tabela-indeksu-glikemicznego\/<\/li>\n\n\n\n<li>Y. Mao <em>et al.<\/em>, \u201eDynamic interaction of sweet and sour taste perceptions based on sucrose and citric acid\u201d, <em>NPJ Sci Food<\/em>, t. 9, nr 1, s. 152, lip. 2025, doi: 10.1038\/s41538-025-00507-7.<\/li>\n\n\n\n<li>A. Ikegaya, \u201eComposition of free sugars and organic acids in Japanese strawberry cultivars and their influence on the perception of sweetness and sourness\u201d, <em>J Food Sci<\/em>, t. 89, nr 1, s. 614\u2013624, sty. 2024, doi: 10.1111\/1750-3841.16842.<\/li>\n\n\n\n<li>\u201eHealthy diet\u201d. Dost\u0119p: 30 wrze\u015bnia 2026. [Online]. Dost\u0119pne na: https:\/\/www.who.int\/news-room\/fact-sheets\/detail\/healthy-diet<\/li>\n\n\n\n<li>F. S. Atkinson, J. C. Brand-Miller, K. Foster-Powell, A. E. Buyken, i J. Goletzke, \u201eInternational tables of glycemic index and glycemic load values 2021: a systematic review\u201d, <em>Am J Clin Nutr<\/em>, t. 114, nr 5, s. 1625\u20131632, lis. 2021, doi: 10.1093\/ajcn\/nqab233.<\/li>\n\n\n\n<li>K. Hermansen, O. Rasmussen, S. Gregersen, i S. Larsen, \u201eInfluence of ripeness of banana on the blood glucose and insulin response in type 2 diabetic subjects\u201d, <em>Diabet Med<\/em>, t. 9, nr 8, s. 739\u2013743, pa\u017a. 1992, doi: 10.1111\/j.1464-5491.1992.tb01883.x.<\/li>\n\n\n\n<li>E. Viguiliouk, A. L. Jenkins, S. Blanco Mejia, J. L. Sievenpiper, i C. W. C. Kendall, \u201eEffect of dried fruit on postprandial glycemia: a randomized acute-feeding trial\u201d, <em>Nutr Diabetes<\/em>, t. 8, nr 1, s. 59, grud. 2018, doi: 10.1038\/s41387-018-0066-5.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a0Y.-P. Liao, Q.-X. Zheng, X.-M. Jiang, X.-Q. Chen, X.-X. Gao, i Y.-Q. Pan, \u201eFruit, vegetable, and fruit juice consumption and risk of gestational diabetes mellitus: a systematic review and meta-analysis\u202f: List of all authors\u201d, <em>Nutr J<\/em>, t. 22, nr 1, s. 27, maja 2023, doi: 10.1186\/s12937-023-00855-8.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00a0H. H. Kwon, J. Y. Yoon, J. S. Hong, J. Y. Jung, M. S. Park, i D. H. Suh, \u201eClinical and histological effect of a low glycaemic load diet in treatment of acne vulgaris in Korean patients: a randomized, controlled trial\u201d, <em>Acta Derm Venereol<\/em>, t. 92, nr 3, s. 241\u2013246, maja 2012, doi: 10.2340\/00015555-1346.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sprawd\u017a, jakie owoce warto wybiera\u0107, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach oraz jak komponowa\u0107 posi\u0142ki, aby ograniczy\u0107 gwa\u0142towne wzrosty glukozy.<\/p>\n","protected":false},"author":190,"featured_media":33211,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[15,17],"tags":[],"coauthors":[233],"class_list":["post-33231","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-cukrzyca-i-insulinoopornosc","category-dieta"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.6 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>Jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk? Lista i zasady<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sprawd\u017a, jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach i jak ograniczy\u0107 skoki glukozy po ich spo\u017cyciu.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk? Lista i zasady\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Sprawd\u017a, jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach i jak ograniczy\u0107 skoki glukozy po ich spo\u017cyciu.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-10-06T09:04:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-10-06T09:06:53+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Adrianna D\u0105browska-Hulka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Adrianna D\u0105browska-Hulka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"13 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Adrianna D\u0105browska-Hulka\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk? Lista i zasady","description":"Sprawd\u017a, jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach i jak ograniczy\u0107 skoki glukozy po ich spo\u017cyciu.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk? Lista i zasady","og_description":"Sprawd\u017a, jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach i jak ograniczy\u0107 skoki glukozy po ich spo\u017cyciu.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2026-10-06T09:04:40+00:00","article_modified_time":"2026-10-06T09:06:53+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Adrianna D\u0105browska-Hulka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Adrianna D\u0105browska-Hulka","Szacowany czas czytania":"13 minut","Written by":"Adrianna D\u0105browska-Hulka"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/"},"author":{"name":"Adrianna D\u0105browska-Hulka","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/b83461526fcaee0e432cd77a239e0c38"},"headline":"Jakie owoce s\u0105 dobre dla cukrzyk\u00f3w \u2013 fakty i mity","datePublished":"2026-10-06T09:04:40+00:00","dateModified":"2026-10-06T09:06:53+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/"},"wordCount":2457,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg","articleSection":["Cukrzyca i insulinooporno\u015b\u0107","Dieta i suplementacja"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/","name":"Jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk? Lista i zasady","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg","datePublished":"2026-10-06T09:04:40+00:00","dateModified":"2026-10-06T09:06:53+00:00","description":"Sprawd\u017a, jakie owoce mo\u017ce je\u015b\u0107 cukrzyk, kt\u00f3rych lepiej nie je\u015b\u0107 w du\u017cych ilo\u015bciach i jak ograniczy\u0107 skoki glukozy po ich spo\u017cyciu.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/10\/Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover.jpg","width":1925,"height":1285,"caption":"Owoce_dobre_dla_cukrzykow_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jakie-owoce-sa-dobre-dla-cukrzykow-fakty-i-mity\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Jakie owoce s\u0105 dobre dla cukrzyk\u00f3w \u2013 fakty i mity"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/b83461526fcaee0e432cd77a239e0c38","name":"Adrianna D\u0105browska-Hulka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Adrianna-Dabrowska-Hulka-150x150.jpg392820abda95e82f65cfc6d1fbf40d3d","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Adrianna-Dabrowska-Hulka-150x150.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/07\/Adrianna-Dabrowska-Hulka-150x150.jpg","caption":"Adrianna D\u0105browska-Hulka"},"description":"Magister dietetyki, magister biotechnologii. Jako dietetyk kliniczny od 5 lat korzysta ze swojej wiedzy z zakresu dietetyki klinicznej i pomaga Pacjentom z chorobami sk\u00f3ry, przewodu pokarmowego i zaburzeniami hormonalnymi. Jest r\u00f3wnie\u017c autork\u0105 publikacji naukowych, mi\u0119dzy innymi z zakresu roli zwi\u0105zk\u00f3w bioaktywnych w protekcji antynowotworowej (D\u0105browska, A. (2020). ROLA WYBRANYCH ZWI\u0104ZK\u00d3W BIOAKTYWNYCH O DZIA\u0141ANIU FOTOPROTEKCYJNYM. Post\u0119py nauki i Technologii Przemyslu Rolno-Spozywczego, 75.), eBooka \"Najwi\u0119ksza Tabela Indeks\u00f3w Glikemicznych\", szkole\u0144 i webinar\u00f3w skierowanych do dietetyk\u00f3w oraz profilu na Instagramie, kt\u00f3rego celem jest popularyzacja wiedzy z zakresu dietetyki klinicznej: dietetyka.dla.skory","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/adrianna-dabrowska-hulka\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33231","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/190"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=33231"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33231\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33234,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/33231\/revisions\/33234"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/33211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=33231"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=33231"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=33231"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=33231"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}