- \n
- PR-10<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Profiliny<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Reduktazy izoflawonowe<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
- Diagnostyka molekularna alergii<\/a><\/li>\n\n\n\n
- Alergia na wszystko?<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
\u015awiat przyrody zbudowany jest z ograniczonej ilo\u015bci bia\u0142ek. Dlatego te\u017c zdarza si\u0119, \u017ce bardzo podobne do siebie bia\u0142ka wyst\u0119puj\u0105 w zupe\u0142nie odmiennych \u017ar\u00f3d\u0142ach \u2013 np. w py\u0142ku brzozy i w jab\u0142ku. Cho\u0107 bia\u0142ka te nie s\u0105 identyczne, to ich podobie\u0144stwo jest na tyle du\u017ce, aby wprowadzi\u0107 nasz uk\u0142ad odporno\u015bciowy<\/a> w b\u0142\u0105d. Przeciwcia\u0142a, pierwotnie wytworzone w odpowiedzi na kontakt z py\u0142kiem brzozy, mog\u0105 po\u0142\u0105czy\u0107 si\u0119 z podobnymi alergenami, pochodz\u0105cymi z jab\u0142ka. W efekcie ju\u017c przy pierwszym kontakcie z jab\u0142kiem mog\u0105 pojawi\u0107 si\u0119 r\u00f3wnie silne objawy, co po kontakcie z py\u0142kiem brzozy. Tak w\u0142a\u015bnie powstaje alergia krzy\u017cowa, kt\u00f3rej jedn\u0105 z najcz\u0119stszych form jest zesp\u00f3\u0142-py\u0142kowo pokarmowy<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
Czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy?<\/h2>\n\n\n\n
Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy (ang. pollen food allergy syndrome, czyli PFAS) to forma IgE-zale\u017cnej reakcji alergicznej na pokarmy ro\u015blinne u os\u00f3b pierwotnie uczulonych na py\u0142ki<\/a>.<\/strong> Objawy zazwyczaj wyst\u0119puj\u0105 w obr\u0119bie twarzy, jamy ustnej i gard\u0142a, dlatego te\u017c PFAS bywa nazywany zespo\u0142em alergii jamy ustnej. Niezwykle charakterystycznym objawem tej formy alergii jest zaczerwienienie i wysypka wok\u00f3\u0142 ust, a tak\u017ce mrowienie, sw\u0119dzenie i obrz\u0119k b\u0142ony \u015bluzowej jamy ustnej i gard\u0142a.<\/strong> Dodatkowo mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 inne objawy alergiczne, takie jak \u015bwi\u0105d ca\u0142ego cia\u0142a, wysypka, pokrzywka, kichanie, wodnisty katar, \u0142zawienie oczu czy obrz\u0119k naczynioruchowy. W skrajnych przypadkach mo\u017ce wyst\u0105pi\u0107 wstrz\u0105s anafilaktyczny, jednak zdarza si\u0119 to bardzo rzadko.<\/p>\n\n\n\n
Kt\u00f3re bia\u0142ka s\u0105 odpowiedzialne za objawy PFAS?<\/h2>\n\n\n\n
Py\u0142ek ro\u015bliny nigdy nie jest pojedynczym alergenem.<\/strong> Pami\u0119tajmy \u2013 nasz uk\u0142ad odporno\u015bciowy zawsze reaguje na konkretne bia\u0142ka. A w py\u0142ku takich bia\u0142ek znajdziemy bardzo du\u017co. Co gorsza, py\u0142ek jednej ro\u015bliny cz\u0119sto zawiera bardzo r\u00f3\u017cnorodne bia\u0142ka. W efekcie stwierdzenie, \u017ce jeste\u015bmy uczuleni na py\u0142ek danej ro\u015bliny, jest tylko wst\u0119pnym etapem diagnostyki. Aby w pe\u0142ni oceni\u0107 charakter wyst\u0119puj\u0105cych reakcji, musimy wiedzie\u0107, na jakie dok\u0142adnie bia\u0142ka reagujemy. To z kolei pozwoli nam oceni\u0107 w jakich produktach znajdziemy bia\u0142ka blisko z nimi spokrewnione, kt\u00f3re mog\u0105 odpowiada\u0107 za alergie krzy\u017cowe.<\/p>\n\n\n\n
Bia\u0142ka, kt\u00f3re najcz\u0119\u015bciej powoduj\u0105 objawy PFAS, nale\u017c\u0105 do profilin i<\/strong> bia\u0142ek PR-10<\/strong>. Dodatkowo, za reakcje krzy\u017cowe z py\u0142kami mog\u0105 odpowiada\u0107 tak\u017ce bia\u0142ka z rodziny reduktaz izoflawonowych<\/strong>. Przyjrzyjmy si\u0119 ka\u017cdej z tych rodzin po kolei. <\/p>\n\n\n\n
PR-10<\/h3>\n\n\n\n
Bia\u0142ka PR-10 to alergeny o niezwykle wysokim stopniu reaktywno\u015bci krzy\u017cowej. Najbardziej znanym cz\u0142onkiem tej rodziny jest Bet v 1<\/a><\/strong>, czyli g\u0142\u00f3wny alergen py\u0142ku brzozy. Bia\u0142ko to powoduje reakcje krzy\u017cowe z py\u0142kami innych drzew: olszy, leszczyny, buka, d\u0119bu, grabu, kasztanu. Co wi\u0119cej, alergeny PR-10 znajdziemy r\u00f3wnie\u017c w owocach (truskawka, jab\u0142ko, brzoskwinia, wi\u015bnia, morela, malina, gruszka, kiwi), warzywach (seler, marchewka, pomidor), orzechach (laskowych, w\u0142oskich), str\u0105czkach (orzechach arachidowych, soi, fasoli mung) i zio\u0142ach\/przyprawach (rumianku, nasionach kminu, kolendry i maku).<\/p>\n\n\n\n
![\"badanie](\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/brzoza-jpg.webp\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nIlo\u015b\u0107 reakcji krzy\u017cowych z bia\u0142kiem Bet v 1 jest bardzo du\u017ca. Zanim jednak zastosujemy restrykcyjn\u0105 diet\u0119 eliminacyjn\u0105, warto zaznaczy\u0107, \u017ce rodzina bia\u0142ek PR-10 nie lubi wysokiej temperatury. Oznacza to, \u017ce po poddaniu obr\u00f3bce termicznej wi\u0119kszo\u015b\u0107 alergen\u00f3w pokarmowych PR-10 przestaje powodowa\u0107 reakcje<\/strong> lub objawy staj\u0105 si\u0119 znacznie mniej uci\u0105\u017cliwe. Przyk\u0142adowo, je\u015bli surowe jab\u0142ko nasila objawy u osoby uczulonej na Bet v 1, istnieje du\u017ca szansa, \u017ce upieczone jab\u0142ko (np. w formie szarlotki) nie spowoduje \u017cadnej reakcji. Im mniej restrykcyjna dieta, tym wy\u017cszy komfort \u017cycia i mniejsze ryzyko niedobor\u00f3w pokarmowych \u2013 dlatego warto upewni\u0107 si\u0119, \u017ce eliminujemy z diety produkty tylko w takiej formie, kt\u00f3ra faktycznie powoduje objawy.<\/p>\n\n\n\n
Profiliny<\/h3>\n\n\n\n
Profiliny to druga rodzina bia\u0142ek odpowiedzialnych za reakcje krzy\u017cowe mi\u0119dzy py\u0142kami a pokarmami. Podobnie jak bia\u0142ka PR-10, profiliny s\u0105 wszechobecne w \u015bwiecie przyrody i powoduj\u0105 niezwykle liczne reakcje krzy\u017cowe. Najbardziej znanymi przedstawicielami tej rodziny s\u0105 Bet v2<\/a><\/strong>, czyli kolejny alergen py\u0142ku brzozy i Phl p12<\/a>, alergen tymotki \u0142\u0105kowej. Warto zaznaczy\u0107, \u017ce wszystkie bia\u0142ka nale\u017c\u0105ce do profilin s\u0105 do siebie niezwykle podobne \u2013 dlatego wysoki poziom przeciwcia\u0142 IgE przeciwko jednej profilinie zazwyczaj wskazuje na alergi\u0119 na ca\u0142\u0105 rodzin\u0119 bia\u0142ek.<\/p>\n\n\n\n
Osoby uczulone na profiliny mog\u0105 reagowa\u0107 na surowe owoce (cytrusy, banan, ananas, melon, arbuz, persymona, gruszka, brzoskwinia, jab\u0142ko, kiwi, truskawka, liczi), warzywa (pomidor, cukinia, seler, marchewka, oliwki, s\u0142odka i ostra papryka), orzechy (laskowe, w\u0142oskie, migda\u0142y), zbo\u017ca (ry\u017c, j\u0119czmie\u0144, pszenica), przyprawy (any\u017c, koper w\u0142oski, kolendra, kumin, majeranek, pietruszka), soj\u0119, nasiona s\u0142onecznika.<\/p>\n\n\n\n
Cho\u0107 ilo\u015b\u0107 reakcji krzy\u017cowych na pierwszy rzut oka jest przera\u017caj\u0105ca, to na szcz\u0119\u015bcie profiliny (jak i bia\u0142ka PR-10), s\u0105 wra\u017cliwe na obr\u00f3bk\u0119 termiczn\u0105. Dzi\u0119ki temu wi\u0119kszo\u015b\u0107 os\u00f3b nie zauwa\u017ca \u017cadnych objaw\u00f3w np. po spo\u017cyciu zb\u00f3\u017c, poniewa\u017c zazwyczaj jemy je dopiero po ugotowaniu\/upieczeniu.<\/p>\n\n\n\n
Reduktazy izoflawonowe<\/h3>\n\n\n\n
M\u00f3wi\u0105c o alergii na brzoz\u0119, nie mo\u017cemy zapomnie\u0107 o bia\u0142ku Bet v 6<\/strong><\/a>, kt\u00f3re nale\u017cy do rodziny reduktaz izoflawonowych. Cho\u0107 uznaje si\u0119, \u017ce za zdecydowan\u0105 wi\u0119kszo\u015b\u0107 objaw\u00f3w zespo\u0142u py\u0142kowo-pokarmowego odpowiadaj\u0105 bia\u0142ka PR-10 i profiliny, to reduktazy izoflawonowe tak\u017ce wykazuj\u0105 du\u017co podobie\u0144stwo do licznych bia\u0142ek wyst\u0119puj\u0105cych w \u017cywno\u015bci. Nadal brakuje danych co do cz\u0119sto\u015bci wyst\u0119powania reakcji krzy\u017cowych z Bet v 6 w zespole py\u0142kowo-pokarmowym. Wiemy jednak, \u017ce homologii tego bia\u0142ka wyst\u0119puj\u0105 w owocach (jab\u0142ko, gruszka, pomara\u0144cza, banan, liczi, mango, kiwi, truskawka), warzywach (marchewka, seler, cukinia), a tak\u017ce w py\u0142kach drzew (zw\u0142aszcza cydru japo\u0144skiego), traw i chwast\u00f3w. Przy alergii na Bet v 6 objawy mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 tak\u017ce po spo\u017cyciu orzech\u00f3w laskowych i oliwek. Musimy jednak pami\u0119ta\u0107, \u017ce w przypadku Bet v 6 podobie\u0144stwa te s\u0105 tylko tropem diagnostycznym, a nie gotow\u0105 diagnoz\u0105. Nie wiemy, jak cz\u0119sto wyst\u0119puj\u0105 opisane reakcje krzy\u017cowe na pokarmy, dlatego przy stwierdzeniu alergii na Bet v6 podstaw\u0105 szukania \u017ar\u00f3de\u0142 objaw\u00f3w pozostaje obserwacja.<\/p>\n\n\n\n
![\"panel](\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/Panel-rekombinantow-pylkow-10-alergenow-met.-Polycheck-jpg.webp\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nPodsumowuj\u0105c, najcz\u0119stsze pokarmy wywo\u0142uj\u0105ce objawy PFAS to jab\u0142ko, gruszka, orzech laskowy, orzech arachidowy, czere\u015bnia, brzoskwinia, morela, kiwi, marchew, seler, soja, any\u017c, kumin, kolendra. Ponadto r\u00f3wnoczesne uczulenie na Bet v 1, Bet v 2 i Bet v 6 mo\u017ce powodowa\u0107 ci\u0119\u017ckie reakcje po spo\u017cyciu owoc\u00f3w egzotycznych.<\/p>\n\n\n\n
Wybrane alergeny py\u0142ku brzozy<\/h3>\n\n\n
\n![\"wybrane](\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/Alergeny-pylku-brzozy-jpg.webp\")
<\/figure><\/div>\n\n\nDiagnostyka molekularna alergii<\/h2>\n\n\n\n
Wr\u00f3\u0107my do przyk\u0142adu py\u0142ku brzozy, w kt\u00f3rym wyst\u0119puje ok. 10 alergen\u00f3w. Ka\u017cde z tych bia\u0142ek ma inne cechy charakterystyczne i mo\u017ce prowadzi\u0107 do reakcji krzy\u017cowych z r\u00f3\u017cnymi pokarmami i o r\u00f3\u017cnym nasileniu. Zatem wykrycie alergii na py\u0142ek brzozy bez pog\u0142\u0119bienia diagnozy o analiz\u0119 konkretnych bia\u0142ek dostarcza nam niewiele informacji.<\/p>\n\n\n\n
Tu z pomoc\u0105 przychodzi diagnostyka molekularna alergii<\/a><\/strong>. Mo\u017cemy skorzysta\u0107 z pojedynczych bada\u0144 (np. badanie poziomu IgE przeciwko Bet v1 i Bet v 2) lub skorzysta\u0107 z badania panelowego ALEX w kierunku 295 alergen\u00f3w<\/a>. Warto doda\u0107, \u017ce diagnostyka molekularna alergii ma tak\u017ce kluczowe znaczenia dla okre\u015blenia czy w danym przypadku odczulanie mo\u017ce by\u0107 skuteczne, czy te\u017c nie.<\/p>\n\n\n\n
Rozs\u0105dnie prowadzona diagnostyka zespo\u0142u py\u0142kowo-pokarmowego powinna zatem przebiega\u0107 w nast\u0119puj\u0105cy spos\u00f3b: pierwszym krokiem diagnostycznym powinno by\u0107 standardowe badanie panelowe alergii IgE-zale\u017cnej, przyk\u0142adowo panel wziewny 30 alergen\u00f3w metod\u0105 Polycheck<\/a>. Gdy w badaniu zostanie stwierdzona alergia np. na py\u0142ek brzozy czy py\u0142ek tymotki powinni\u015bmy skorzysta\u0107 z diagnostyki molekularnej alergii, aby oceni\u0107, kt\u00f3re bia\u0142ko py\u0142ku nas uczula. Na tej podstawie mo\u017cemy okre\u015bli\u0107 prawdopodobie\u0144stwo wyst\u0119powania zespo\u0142u py\u0142kowo-pokarmowego, co (w po\u0142\u0105czeniu z dok\u0142adn\u0105 obserwacj\u0105 objaw\u00f3w) da nam jasny obraz kliniczny alergii.<\/p>\n\n\n\n
![\"test](\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/alex-jpg.webp\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nU pacjent\u00f3w przejawiaj\u0105cych objawy licznych alergii \u015bwietnym wyborem b\u0119dzie test molekularny ALEX<\/strong>, dzi\u0119ki kt\u00f3remu mo\u017cemy oceni\u0107 reakcje na wszystkie istotne bia\u0142ka w ramach pojedynczego badania z krwi. Badanie ALEX mo\u017ce by\u0107 zastosowane z pomini\u0119ciem wst\u0119pnych bada\u0144 panelowych, gdy zale\u017cy nam na szybkiej i dok\u0142adnej diagnozie. Uwaga: badanie ALEX ocenia poziom przeciwcia\u0142 IgE, dlatego nie wykryje alergii niezale\u017cnych od IgE!<\/strong> W przypadku tego rodzaju alergii pozostaje nam jedynie obserwacja objaw\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
Alergia na wszystko?<\/h2>\n\n\n\n
Temat alergii krzy\u017cowych to zmora alergolog\u00f3w, dietetyk\u00f3w i pacjent\u00f3w ze wzgl\u0119du na liczne trudno\u015bci diagnostyczne i niejasno\u015bci. Je\u015bli dotar\u0142e\u015b do ko\u0144ca tego artyku\u0142u, nale\u017c\u0105 Ci si\u0119 gratulacje \u2013 przebrni\u0119cie przez techniczne zawi\u0142o\u015bci na pewno nie by\u0142o proste. Zrozumienie mechanizmu zespo\u0142u py\u0142kowo-pokarmowego jest jednak niezwykle wa\u017cne. <\/strong>Cz\u0119sto s\u0142ysz\u0119 od moich pacjent\u00f3w, \u017ce maj\u0105 oni alergi\u0119 \u201ena wszystko\u201d. W rzeczywisto\u015bci jednak zdecydowana wi\u0119kszo\u015b\u0107 z nich do\u015bwiadcza alergii krzy\u017cowych, kt\u00f3re umykaj\u0105 standardowym testom alergicznym. Dzi\u0119ki diagnostyce molekularnej alergii i dok\u0142adnej obserwacji mo\u017cemy okre\u015bli\u0107, kt\u00f3re produkty najprawdopodobniej powoduj\u0105 reakcje krzy\u017cowe z py\u0142kami. Cz\u0119sto okazuje si\u0119, \u017ce pacjent nie reaguje na wszystko, a jedynie kilka produkt\u00f3w, kt\u00f3rych eliminacja, lub odpowiednia obr\u00f3bka termiczna prowadzi do znacz\u0105cej poprawy jako\u015bci \u017cycia. Warto wiedzie\u0107, co nas uczula \u2013 bez tego trudno odzyska\u0107 kontrol\u0119 nad objawami alergii.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, jak si\u0119 objawia i jak go zdiagnozowa\u0107?<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":6059,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"coauthors":[219],"class_list":{"0":"post-6030","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alergia"},"acf":[],"yoast_head":"\n
Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy - charakterystyka, objawy, diagnostyka<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, kt\u00f3re bia\u0142ka powoduj\u0105 objawy oraz jak prawid\u0142owo go zdiagnozowa\u0107.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy - charakterystyka, objawy, diagnostyka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, kt\u00f3re bia\u0142ka powoduj\u0105 objawy oraz jak prawid\u0142owo go zdiagnozowa\u0107.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-05-08T09:10:19+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"9 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy - charakterystyka, objawy, diagnostyka","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, kt\u00f3re bia\u0142ka powoduj\u0105 objawy oraz jak prawid\u0142owo go zdiagnozowa\u0107.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy - charakterystyka, objawy, diagnostyka","og_description":"Dowiedz si\u0119, czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, kt\u00f3re bia\u0142ka powoduj\u0105 objawy oraz jak prawid\u0142owo go zdiagnozowa\u0107.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2023-05-08T09:10:19+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Zofia Kowalska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Zofia Kowalska","Szacowany czas czytania":"9 minut","Written by":"Zofia Kowalska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/"},"author":{"name":"Zofia Kowalska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/3154aa261c5f2f29f929b1da633b5cdd"},"headline":"Co ma wsp\u00f3lnego jab\u0142ko i brzoza, czyli zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy","datePublished":"2023-05-08T09:10:19+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/"},"wordCount":1602,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp","articleSection":["Alergia"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/","name":"Zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy - charakterystyka, objawy, diagnostyka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp","datePublished":"2023-05-08T09:10:19+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, czym jest zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy, kt\u00f3re bia\u0142ka powoduj\u0105 objawy oraz jak prawid\u0142owo go zdiagnozowa\u0107.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/zespol-pylkowo-pokarmowy-1-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-pylkowo-pokarmowy\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Co ma wsp\u00f3lnego jab\u0142ko i brzoza, czyli zesp\u00f3\u0142 py\u0142kowo-pokarmowy"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/3154aa261c5f2f29f929b1da633b5cdd","name":"Zofia Kowalska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp1a4c85b604a2e220316134205404e1f5","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp","caption":"Zofia Kowalska"},"description":"Dietetyk specjalizuj\u0105ca si\u0119 w pracy z chorobami sk\u00f3ry i alergiami. Absolwentka studi\u00f3w magisterskich na kierunku Nutrition and Health (specjalizacja \u017cywienie w chorobach) na Wageningen University and Research w Holandii.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/zofia-kowalska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6030","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/126"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6030"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6030\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6059"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6030"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6030"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6030"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=6030"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}} - Profiliny<\/a><\/li>\n\n\n\n