{"id":7143,"date":"2023-07-05T08:23:31","date_gmt":"2023-07-05T06:23:31","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=7143"},"modified":"2023-07-05T08:23:31","modified_gmt":"2023-07-05T06:23:31","slug":"nadwrazliwosc-na-salicylany","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/","title":{"rendered":"Gdy zdrowa dieta szkodzi: nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany"},"content":{"rendered":"\n

Spis tre\u015bci<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Czym s\u0105 salicylany?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  2. Reakcje na salicylany<\/a><\/li>\n\n\n\n
  3. Mo\u017cliwo\u015bci diagnostyczne nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany<\/a><\/li>\n\n\n\n
  4. Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany \u2013 i co dalej?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  5. Dieta aspirynowa<\/a><\/li>\n\n\n\n
  6. Czy nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany da si\u0119 wyleczy\u0107?<\/a><\/li>\n\n\n\n
  7. Przyk\u0142adowy jad\u0142ospis na diecie aspirynowej<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Wiesz doskonale, \u017ce \u015bwie\u017ce warzywa i owoce<\/strong> to podstawa zdrowej diety. Jednak, gdy starasz si\u0119 je\u015b\u0107 ich wi\u0119cej, zaczynasz obserwowa\u0107 niepokoj\u0105ce objawy<\/strong>. Czujesz coraz wi\u0119ksz\u0105 frustracj\u0119 \u2013 jak to mo\u017cliwe, \u017ce im zdrowiej jem, tym gorzej si\u0119 czuj\u0119? Paradoks ten mo\u017ce t\u0142umaczy\u0107 fenomen nazywany nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na salicylany<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Czym s\u0105 salicylany?<\/h2>\n\n\n\n

    Salicylany<\/strong> to organiczne zwi\u0105zki chemiczne, powszechnie wyst\u0119puj\u0105ce w \u015bwiecie ro\u015blin. G\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142a salicylan\u00f3w w diecie to przyprawy, owoce i warzywa, a tak\u017ce kawa, herbata, napoje typu cola czy napoje alkoholowe. <\/strong>Salicylany znajdziemy r\u00f3wnie\u017c w wielu lekach o dzia\u0142aniu przeciwzapalnym, przeciwb\u00f3lowym i przeciwzakrzepowym<\/strong> (m.in. w formie kwasu acetylosalicylowego, czyli aspiryny) oraz w niekt\u00f3rych kosmetykach<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Reakcje na salicylany<\/h2>\n\n\n\n

    U zdecydowanej wi\u0119kszo\u015bci populacji spo\u017cycie salicylan\u00f3w nie tylko nie prowadzi do \u017cadnych negatywnych objaw\u00f3w, ale mo\u017ce mie\u0107 wr\u0119cz dzia\u0142anie prozdrowotne. Jednak u niekt\u00f3rych os\u00f3b kontakt z salicylanami powoduje uporczywe objawy<\/strong>: pokrzywk\u0119, zaczerwienienie sk\u00f3ry nasilenie astmy oskrzelowej, obrz\u0119k naczynioruchowy, przewlek\u0142e zapalenie zatok, powstawanie polip\u00f3w nosa, objawy ze strony uk\u0142adu pokarmowego i inne. Tak w\u0142a\u015bnie objawia si\u0119 nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany, kt\u00f3ra dotyczy ok. 0,6% polskiej populacji<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    Warto zaznaczy\u0107, \u017ce nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany wyst\u0119puje nawet 7 razy cz\u0119\u015bciej u os\u00f3b cierpi\u0105cych na astm\u0119 oskrzelow\u0105 ni\u017c u os\u00f3b zdrowych (tzw. astma aspirynowa<\/strong>). Klasyczn\u0105 postaci\u0105 kliniczn\u0105 jest \u201etriada aspirynowa\u201d, czyli r\u00f3wnoleg\u0142e wyst\u0105pienie nadwra\u017cliwo\u015bci na aspiryn\u0119, polip\u00f3w nosa i astmy aspirynowej<\/strong>. Co wi\u0119cej, nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 ta cz\u0119\u015bciej dotyczy kobiet ni\u017c m\u0119\u017cczyzn.<\/p>\n\n\n\n

    Objawy zazwyczaj wyst\u0119puj\u0105 w ci\u0105gu godziny po spo\u017cyciu salicylan\u00f3w<\/strong>, cho\u0107 mog\u0105 by\u0107 tak\u017ce op\u00f3\u017anione (np. po spo\u017cyciu lek\u00f3w o op\u00f3\u017anionym uwalnianiu). Ich charakter mo\u017ce by\u0107 bardzo r\u00f3\u017cnorodny i obejmowa\u0107 sk\u00f3r\u0119, uk\u0142ad oddechowy, pokarmowy czy nerwowy. Ze wzgl\u0119du na powszechno\u015b\u0107 wyst\u0119powania salicylan\u00f3w w \u017cywno\u015bci, r\u00f3\u017cnorodno\u015b\u0107 objaw\u00f3w i brak wiarygodnych bada\u0144 diagnostycznych, wykrycie nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany stanowi spore wyzwanie. <\/p>\n\n\n\n

    Mo\u017cliwo\u015bci diagnostyczne nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany<\/h2>\n\n\n\n

    Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany nie jest klasyczn\u0105 alergi\u0105<\/strong>, ale objawy nadwra\u017cliwo\u015bci mog\u0105 przypomina\u0107 objawy alergiczne. Diagnostyka nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany<\/strong> zazwyczaj zaczyna si\u0119 od dok\u0142adnego wywiadu z pacjentem, w celu wst\u0119pnego rozr\u00f3\u017cnienia reakcji alergicznych i niealergicznych. Na podstawie wywiadu lekarz decyduje o wykonaniu bada\u0144 maj\u0105cych na celu wykluczenie alergii<\/strong>: oceny st\u0119\u017cania przeciwcia\u0142 IgE we krwi i test\u00f3w sk\u00f3rnych. Niezwykle wa\u017cnym elementem diagnostyki nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany jest wykluczenie alergii IgE-zale\u017cnej na leki z grupy niesteroidowych lek\u00f3w przeciwzapalnych (NLPZ)<\/strong>. Dost\u0119pne s\u0105 badania IgE swoistych dla aspiryny<\/a>, paracetamolu<\/a> czy innych lek\u00f3w z grupy NLPZ. Warto tak\u017ce zwr\u00f3ci\u0107 szczeg\u00f3ln\u0105 uwag\u0119 na alergie na py\u0142ki ro\u015blin<\/a>. Reakcje krzy\u017cowe z py\u0142kami<\/a> mog\u0105 prowadzi\u0107 do objaw\u00f3w po spo\u017cyciu owoc\u00f3w, warzyw i przypraw, przez co na pierwszy rzut oka trudno odr\u00f3\u017cni\u0107 je od reakcji na salicylany.<\/p>\n\n\n\n

    \"panele<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany bywa tak\u017ce mylona z nietolerancj\u0105 histaminy<\/a><\/strong>. Wynika to z faktu, \u017ce obie przypad\u0142o\u015bci cz\u0119sto objawiaj\u0105 si\u0119 pokrzywk\u0105 przy braku stwierdzonej alergii. Co wi\u0119cej, spora grupa produkt\u00f3w spo\u017cywczych jest problematyczna zar\u00f3wno u os\u00f3b z nietolerancj\u0105 histaminy, jak i nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na salicylany, np. pomidory, cytrusy, czerwone wino, przetwory mi\u0119sne czy ostre przyprawy. W celu odr\u00f3\u017cnienia jednej przypad\u0142o\u015bci od drugiej mo\u017cna wspom\u00f3c si\u0119 badaniem enzymu DAO<\/strong><\/a>, kt\u00f3ry przy nietolerancji histaminy zazwyczaj jest obni\u017cony. Jednak dok\u0142adny wywiad i prowadzenie dzienniczka \u017cywieniowego to podstawa rozpoznania charakteru reakcji na pokarmy<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"badanie<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    W przypadku podejrzenia nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany ostatecznym potwierdzeniem doustna pr\u00f3ba prowokacji, uznawana za z\u0142oty standard diagnostyczny. Jednak\u017ce taka pr\u00f3ba prowokacji musi by\u0107 przeprowadzana w warunkach hospitalizacji lub pod intensywnym nadzorem lekarskim ze wzgl\u0119du na mo\u017cliwo\u015b\u0107 wyst\u0105pienia reakcji zagra\u017caj\u0105cej \u017cyciu w trakcie jej wykonywania.<\/p>\n\n\n\n

    Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany \u2013 i co dalej?<\/h2>\n\n\n\n

    Osoby, u kt\u00f3rych stwierdzona zosta\u0142a nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany, powinny przede wszystkim unika\u0107 stosowania lek\u00f3w z grupy niesteroidowych lek\u00f3w przeciwzapalnych (NLPZ), takich jak aspiryna, ibuprofen, naproksen, ketoprofen i diklofenak<\/strong>. Wi\u0119kszo\u015b\u0107 pacjent\u00f3w dobrze toleruje paracetamol, cho\u0107 zdarzaj\u0105 si\u0119 wyj\u0105tki. U pacjent\u00f3w z nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na salicylany warto tak\u017ce rozwa\u017cy\u0107 wprowadzenie<\/strong> diety ograniczaj\u0105cej spo\u017cycie salicylan\u00f3w z diety \u2013 czyli tzw. diety aspirynowej<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"kwas<\/a><\/figure>\n\n\n\n
    \"ibuprofen<\/a><\/figure>\n\n\n\n

    Dieta aspirynowa<\/h2>\n\n\n\n

    Dieta aspirynowa polega przede wszystkim na ograniczeniu spo\u017cycia tych produkt\u00f3w ro\u015blinnych, kt\u00f3re zawieraj\u0105 najwy\u017csze ilo\u015bci salicylan\u00f3w<\/strong>. Uznaje si\u0119, \u017ce produkty zawieraj\u0105ce wi\u0119cej ni\u017c 0,5 mg salicylan\u00f3w na 100 g <\/strong>powoduj\u0105 objawy u wi\u0119kszo\u015bci os\u00f3b z nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 na salicylany. Co wi\u0119cej, reakcje mog\u0105 wyst\u0105pi\u0107 tak\u017ce po spo\u017cyciu dodatk\u00f3w do \u017cywno\u015bci<\/strong> o strukturze podobnej do salicylan\u00f3w \u2013 np. kwasu benzoesowego, tartrazyny czy czerwieni koszenilowej. Konieczne jest tak\u017ce unikanie spo\u017cywania niedojrza\u0142ych owoc\u00f3w<\/strong> – im bardziej dojrza\u0142y owoc, tym mniejsza zawarto\u015b\u0107 salicylan\u00f3w. Pokarmy po obr\u00f3bce termicznej tak\u017ce zawieraj\u0105 mniej salicylan\u00f3w ni\u017c produkty \u015bwie\u017ce lub suszone.<\/p>\n\n\n\n

    Warto podkre\u015bli\u0107, \u017ce poziom tolerancji salicylan\u00f3w jest bardzo indywidualny<\/strong>. Niekt\u00f3rzy pacjenci reaguj\u0105 tylko na g\u0142\u00f3wne \u017ar\u00f3d\u0142a salicylan\u00f3w (np. przyprawy czy owoce jagodowe), inni natomiast do\u015bwiadczaj\u0105 reakcji tak\u017ce na ich du\u017co ni\u017csze dawki. Co wi\u0119cej, poziom tolerancji u pacjenta mo\u017ce ulega\u0107 dynamicznym zmianom<\/strong>. Przyk\u0142adowo, w stresuj\u0105cych sytuacjach wra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany staje si\u0119 wy\u017csza. Z tego powodu strategia \u017cywieniowa powinna by\u0107 dopasowana do konkretnego przypadku. Musimy tak\u017ce pami\u0119ta\u0107, \u017ce dieta aspirynowa jest bardzo restrykcyjna i zwi\u0119ksza ryzyko powstania niedobor\u00f3w pokarmowych<\/strong>. Dlatego te\u017c dieta aspirynowa powinna zosta\u0107 zaplanowana przy wsparciu do\u015bwiadczonego dietetyka<\/strong>, z uwzgl\u0119dnieniem indywidualnej tolerancji salicylan\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n

    Czy nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany da si\u0119 wyleczy\u0107?<\/h2>\n\n\n\n

    Na to pytanie trudno odpowiedzie\u0107 jednoznacznie. Istniej\u0105 protoko\u0142y odczulania niskimi dawkami aspiryny<\/strong>, kt\u00f3re s\u0105 przeznaczone przede wszystkim dla pacjent\u00f3w, kt\u00f3rzy powinni stosowa\u0107 niskie dawki aspiryny w celu prewencji chor\u00f3b uk\u0142adu wie\u0144cowego. Zdarza si\u0119, \u017ce nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany spontanicznie znika \u2013 cz\u0119sto w wyniku poprawy kondycji jelit<\/a> i w\u0105troby<\/strong> (salicylany s\u0105 metabolizowane w w\u0105trobie). Brakuje jednak jasnych wskaz\u00f3wek terapeutycznych, dlatego te\u017c obecnie<\/strong> najskuteczniejsz\u0105 metod\u0105 kontroli objaw\u00f3w nadwra\u017cliwo\u015bci na salicylany jest unikanie ich spo\u017cycia<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

    \"produkty<\/figure>\n\n\n\n

    Przyk\u0142adowy jad\u0142ospis na diecie aspirynowej<\/h2>\n\n\n\n

    \u015aniadanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    P\u0142atki owsiane gotowane na mleku z dodatkiem dojrza\u0142ej gruszki bez sk\u00f3rki i maku.<\/p>\n\n\n\n

    Drugie \u015bniadanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Koktajl na bazie jogurtu greckiego, mango i orzech\u00f3w nerkowca.<\/p>\n\n\n\n

    Obiad:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Pulpety drobiowe w sosie koperkowym, ziemniaki gotowane bez sk\u00f3rki, gotowana brukselka z odrobin\u0105 mas\u0142a i bu\u0142ki tartej.<\/p>\n\n\n\n

    Kolacja:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Kanapki z chleba pe\u0142noziarnistego z past\u0105 z fasoli, sa\u0142at\u0105 lodow\u0105 i gotowanym jajkiem.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Czym jest i jak objawia si\u0119 nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? W jakich produktach wyst\u0119puj\u0105 te zwi\u0105zki?<\/p>\n","protected":false},"author":126,"featured_media":7172,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[4,17,18],"tags":[],"coauthors":[219],"class_list":{"0":"post-7143","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-alergia","8":"category-dieta","9":"category-dysbioza-choroby-przewodu-pokarmowego"},"acf":[],"yoast_head":"\nNadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany - objawy, diagnostyka, leczenie, dieta<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? Sprawd\u017a, jak dieta bogata w warzywa i owoce mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany - objawy, diagnostyka, leczenie, dieta\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? Sprawd\u017a, jak dieta bogata w warzywa i owoce mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-07-05T06:23:31+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"801\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"7 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Zofia Kowalska\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany - objawy, diagnostyka, leczenie, dieta","description":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? Sprawd\u017a, jak dieta bogata w warzywa i owoce mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany - objawy, diagnostyka, leczenie, dieta","og_description":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? Sprawd\u017a, jak dieta bogata w warzywa i owoce mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2023-07-05T06:23:31+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":801,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp","type":"image\/webp"}],"author":"Zofia Kowalska","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Zofia Kowalska","Szacowany czas czytania":"7 minut","Written by":"Zofia Kowalska"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/"},"author":{"name":"Zofia Kowalska","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/3154aa261c5f2f29f929b1da633b5cdd"},"headline":"Gdy zdrowa dieta szkodzi: nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany","datePublished":"2023-07-05T06:23:31+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/"},"wordCount":1219,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp","articleSection":["Alergia","Dieta i suplementacja","Dysbioza, choroby przewodu pokarmowego"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/","name":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany - objawy, diagnostyka, leczenie, dieta","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp","datePublished":"2023-07-05T06:23:31+00:00","description":"Nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany? Sprawd\u017a, jak dieta bogata w warzywa i owoce mo\u017ce wp\u0142ywa\u0107 na zdrowie. Dowiedz si\u0119 wi\u0119cej!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/salicylany-jpg.webp","width":1200,"height":801,"caption":"salicylany"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadwrazliwosc-na-salicylany\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Gdy zdrowa dieta szkodzi: nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 na salicylany"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/3154aa261c5f2f29f929b1da633b5cdd","name":"Zofia Kowalska","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp1a4c85b604a2e220316134205404e1f5","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/Zofia-Kowalska-jpg-150x150.webp","caption":"Zofia Kowalska"},"description":"Dietetyk specjalizuj\u0105ca si\u0119 w pracy z chorobami sk\u00f3ry i alergiami. Absolwentka studi\u00f3w magisterskich na kierunku Nutrition and Health (specjalizacja \u017cywienie w chorobach) na Wageningen University and Research w Holandii.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/zofia-kowalska\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7143","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/126"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7143\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7143"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=7143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}