{"id":9743,"date":"2026-09-09T16:08:12","date_gmt":"2026-09-09T14:08:12","guid":{"rendered":"https:\/\/sklep.alablaboratoria.pl\/centrum-wiedzy\/?p=9743"},"modified":"2026-09-16T12:51:08","modified_gmt":"2026-09-16T10:51:08","slug":"deita-low-fodmap-a-ibs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/","title":{"rendered":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 czym s\u0105 i jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong><em>Artyku\u0142 powsta\u0142 09.11.2023 r., ostatnia aktualizacja: 09.09.2026 r<\/em><\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) nale\u017cy do zaburze\u0144 interakcji jelitowo-m\u00f3zgowych i mo\u017ce objawia\u0107 si\u0119 m.in. b\u00f3lem brzucha, wzd\u0119ciami oraz zmian\u0105 rytmu wypr\u00f3\u017cnie\u0144. U wielu os\u00f3b dolegliwo\u015bci nasilaj\u0105 si\u0119 po okre\u015blonych produktach spo\u017cywczych. Jedn\u0105 z grup sk\u0142adnik\u00f3w, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 znaczenie w powstawaniu objaw\u00f3w, s\u0105 FODMAP \u2013 kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowe w\u0119glowodany o specyficznych w\u0142a\u015bciwo\u015bciach osmotycznych i fermentacyjnych.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-table\"><table class=\"has-fixed-layout\"><tbody><tr><td><strong>Z tego artyku\u0142u dowiesz si\u0119, \u017ce:<\/strong> <br>>> FODMAP to grupa kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowych w\u0119glowodan\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 s\u0142abo wch\u0142aniane w jelicie cienkim i \u0142atwo ulegaj\u0105 fermentacji, <br>>> FODMAP wyst\u0119puj\u0105 w wielu powszechnie spo\u017cywanych produktach, m.in. niekt\u00f3rych zbo\u017cach, produktach mlecznych, warzywach, owocach i ro\u015blinach str\u0105czkowych, <br>>> s\u0142abo wch\u0142aniane FODMAP mog\u0105 zwi\u0119ksza\u0107 ilo\u015b\u0107 wody w \u015bwietle jelita oraz produkcj\u0119 gaz\u00f3w, przyczyniaj\u0105c si\u0119 do wzd\u0119\u0107, b\u00f3lu brzucha i zaburze\u0144 wypr\u00f3\u017cniania, <br>>> osoby z zespo\u0142em jelita dra\u017cliwego (IBS) mog\u0105 by\u0107 szczeg\u00f3lnie wra\u017cliwe na dzia\u0142anie FODMAP m.in. ze wzgl\u0119du na nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 trzewn\u0105, <br>>> nie wszystkie produkty zawieraj\u0105ce FODMAP trzeba eliminowa\u0107, poniewa\u017c ich tolerancja zale\u017cy m.in. od rodzaju produktu, wielko\u015bci porcji i indywidualnej reakcji organizmu, <br>>> ograniczenie FODMAP mo\u017ce zmniejsza\u0107 nasilenie objaw\u00f3w IBS, jednak dieta low-FODMAP powinna by\u0107 odpowiednio zbilansowana i stosowana czasowo.<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Spis tre\u015bci:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li><a href=\"#FODMAP-\u2013-co-to-jest?\">FODMAP \u2013 co to jest?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Jak-FODMAP-wp\u0142ywaj\u0105-na-jelita?-Dlaczego-mog\u0105-powodowa\u0107-wzd\u0119cia-i-b\u00f3l-brzucha?\">Jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita? Dlaczego mog\u0105 powodowa\u0107 wzd\u0119cia i b\u00f3l brzucha?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Czy-FODMAP-szkodz\u0105-ka\u017cdemu?\">Czy FODMAP szkodz\u0105 ka\u017cdemu?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#FODMAP-a-IBS-\u2013-dlaczego-mog\u0105-nasila\u0107-objawy-zespo\u0142u-jelita-dra\u017cliwego?\">FODMAP a IBS \u2013 dlaczego mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Kt\u00f3re-produkty-zawieraj\u0105-FODMAP?\">Kt\u00f3re produkty zawieraj\u0105 FODMAP?<\/a>\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li><span style=\"font-family: Verdana, BlinkMacSystemFont, -apple-system, &quot;Segoe UI&quot;, Roboto, Oxygen, Ubuntu, Cantarell, &quot;Open Sans&quot;, &quot;Helvetica Neue&quot;, sans-serif; color: initial;\"><a href=\"#Produkty-o-du\u017cej-zawarto\u015bci-FODMAP\">Produkty o du\u017cej zawarto\u015bci FODMAP<\/a><\/span><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Produkty-o-ma\u0142ej-zawarto\u015bci-FODMAP\">Produkty o ma\u0142ej zawarto\u015bci FODMAP<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Czy-wszystkie-produkty-FODMAP-trzeba-eliminowa\u0107?\">Czy wszystkie produkty FODMAP trzeba eliminowa\u0107?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Czy-ograniczenie-FODMAP-pomaga-przy-IBS?\">Czy ograniczenie FODMAP pomaga przy IBS?<\/a><\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"#Podsumowanie\">Podsumowanie<\/a><\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"FODMAP-\u2013-co-to-jest?\"><strong>FODMAP \u2013 co to jest?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP to skr\u00f3t od angielskiego fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols, czyli fermentuj\u0105ce oligosacharydy, disacharydy, monosacharydy i poliole. S\u0105 to kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowe w\u0119glowodany, kt\u00f3re mog\u0105 by\u0107 s\u0142abo wch\u0142aniane w jelicie cienkim i szybko fermentowane przez bakterie jelitowe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/badanie\/sibo-test-wodorowo-metanowy\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"800\" height=\"200\" src=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO.png\" alt=\"Test wodorowo - metanowy(diagnostyka SIBO) banerek\" class=\"wp-image-22210\" srcset=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO.png 800w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO-768x192.png 768w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO-150x38.png 150w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO-300x75.png 300w, https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/Test-wodorowo-metanowydiagnostyka-SIBO-696x174.png 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><\/figure>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Do FODMAP zalicza si\u0119 m.in. fruktany obecne np. w pszenicy, cebuli i czosnku, galaktooligosacharydy (GOS) wyst\u0119puj\u0105ce, przede wszystkim, w ro\u015blinach str\u0105czkowych, laktoz\u0119, fruktoz\u0119 wyst\u0119puj\u0105c\u0105 w nadmiarze w stosunku do glukozy oraz poliole, takie jak sorbitol i mannitol.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&gt;&gt; Przeczytaj te\u017c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zespol-jelita-nadwrazliwego-objawy-diagnostyka-leczenie\/\"><strong>Zesp\u00f3\u0142 jelita nadwra\u017cliwego \u2013 objawy, diagnostyka, leczenie<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Jak-FODMAP-wp\u0142ywaj\u0105-na-jelita?-Dlaczego-mog\u0105-powodowa\u0107-wzd\u0119cia-i-b\u00f3l-brzucha?\"><strong>Jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?<\/strong> <strong>Dlaczego mog\u0105 powodowa\u0107 wzd\u0119cia i b\u00f3l brzucha?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Cz\u0119\u015b\u0107 FODMAP nie zostaje ca\u0142kowicie wch\u0142oni\u0119ta w jelicie cienkim. Zwi\u0105zki te s\u0105 osmotycznie aktywne, dlatego zwi\u0119kszaj\u0105 ilo\u015b\u0107 wody znajduj\u0105cej si\u0119 w \u015bwietle jelita. Mo\u017ce to wp\u0142ywa\u0107 na jego rozci\u0105gni\u0119cie, pasa\u017c tre\u015bci pokarmowej oraz konsystencj\u0119 stolca.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niewch\u0142oni\u0119te w\u0119glowodany przechodz\u0105 nast\u0119pnie do jelita grubego, gdzie s\u0105 fermentowane przez bakterie jelitowe. W wyniku fermentacji powstaj\u0105 m.in. gazy. Zwi\u0119kszenie zawarto\u015bci wody i gaz\u00f3w mo\u017ce prowadzi\u0107 do rozd\u0119cia jelita, uczucia pe\u0142no\u015bci, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wzdecia-brzucha-kiedy-zglosic-sie-do-lekarza\/\">wzd\u0119\u0107<\/a> oraz <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/bol-brzucha-mozliwe-przyczyny-badania\/\">b\u00f3lu brzucha<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&gt;&gt; Sprawd\u017a te\u017c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/nadmierne-gazy-w-jelitach-dlaczego-powstaja-i-jak-sie-ich-pozbyc\/\"><strong>Nadmierne gazy w jelitach \u2013 dlaczego powstaj\u0105 i jak si\u0119 ich pozby\u0107?<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czy-FODMAP-szkodz\u0105-ka\u017cdemu?\"><strong>Czy FODMAP szkodz\u0105 ka\u017cdemu?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP nie s\u0105 szkodliwymi sk\u0142adnikami \u017cywno\u015bci, a wiele produkt\u00f3w b\u0119d\u0105cych ich \u017ar\u00f3d\u0142em ma wysok\u0105 warto\u015b\u0107 od\u017cywcz\u0105. U os\u00f3b zdrowych ich spo\u017cywanie mo\u017ce nie powodowa\u0107 \u017cadnych dolegliwo\u015bci. Reakcja na FODMAP jest indywidualna i zale\u017cy m.in. od rodzaju oraz ilo\u015bci spo\u017cytych w\u0119glowodan\u00f3w, ich wch\u0142aniania, sk\u0142adu <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/mikrobiota-jelitowa\/\">mikrobioty jelitowej<\/a> i wra\u017cliwo\u015bci przewodu pokarmowego.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Szczeg\u00f3lne znaczenie w IBS mo\u017ce mie\u0107 nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 trzewna, czyli zwi\u0119kszona wra\u017cliwo\u015b\u0107 na bod\u017ace pochodz\u0105ce z przewodu pokarmowego. Dlatego to, co u zdrowej osoby pozostaje praktycznie niezauwa\u017calne, u osoby z IBS mo\u017ce wywo\u0142ywa\u0107 b\u00f3l i dyskomfort.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"FODMAP-a-IBS-\u2013-dlaczego-mog\u0105-nasila\u0107-objawy-zespo\u0142u-jelita-dra\u017cliwego?\"><strong>FODMAP a IBS \u2013 dlaczego mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">W IBS istotn\u0105 rol\u0119 odgrywaj\u0105 zaburzenia interakcji jelitowo-m\u00f3zgowych, motoryki przewodu pokarmowego oraz nadwra\u017cliwo\u015b\u0107 trzewna. Zwi\u0119kszenie ilo\u015bci wody i gaz\u00f3w w jelicie po spo\u017cyciu FODMAP mo\u017ce wi\u0119c silniej nasila\u0107 dolegliwo\u015bci ni\u017c u os\u00f3b bez IBS.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Po spo\u017cyciu wi\u0119kszej ilo\u015bci FODMAP u cz\u0119\u015bci os\u00f3b z IBS mog\u0105 nasila\u0107 si\u0119, przede wszystkim, b\u00f3l i dyskomfort w jamie brzusznej, wzd\u0119cia, nadmierne oddawanie gaz\u00f3w, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/biegunka-przyczyny-diagnostyka-leczenie\/\">biegunka<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/zaparcie-czynnosciowe-objawy-przyczyny-profilaktyka\/\">zaparcia<\/a> oraz zmiany cz\u0119stotliwo\u015bci i konsystencji wypr\u00f3\u017cnie\u0144. Reakcja nie jest jednak jednakowa u wszystkich pacjent\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Kt\u00f3re-produkty-zawieraj\u0105-FODMAP?\"><strong>Kt\u00f3re produkty zawieraj\u0105 FODMAP?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP wyst\u0119puj\u0105 naturalnie w wielu produktach spo\u017cywczych. Ich zawarto\u015b\u0107 zale\u017cy jednak nie tylko od rodzaju \u017cywno\u015bci, lecz tak\u017ce od wielko\u015bci porcji, stopnia dojrza\u0142o\u015bci oraz sposobu przetworzenia produktu. Ten sam produkt mo\u017ce wi\u0119c by\u0107 dobrze tolerowany w ma\u0142ej ilo\u015bci, a powodowa\u0107 dolegliwo\u015bci po spo\u017cyciu wi\u0119kszej porcji.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Produkty-o-du\u017cej-zawarto\u015bci-FODMAP\">Produkty o du\u017cej zawarto\u015bci FODMAP<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Produkty zbo\u017cowe: wi\u0119kszo\u015b\u0107 produkt\u00f3w pszennych, \u017cytnich i j\u0119czmiennych \u2013 np. makaron pszenny i orkiszowy, chleb pszenny na dro\u017cd\u017cach, pieczywo \u017cytnie, p\u0142atki \u015bniadaniowe, m\u0105ka pszenna, otr\u0119by pszenne, p\u0142atki orkiszowe i j\u0119czmienne, kasza j\u0119czmienna, kasza kuskus, amarantus ekspandowany (do 3 \u0142y\u017cek), kasza gryczana niepalona (do 2 \u0142y\u017cek ugotowanej kaszy), m\u0105ka migda\u0142owa.<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko i produkty mleczne zawieraj\u0105ce laktoz\u0119: twar\u00f3g, delikatne sery (mascarpone, ricotta), mleko skondensowane, jogurty, ma\u015blanka, mleko (krowie, owcze, kozie), \u015bmietana.<\/li>\n\n\n\n<li>Warzywa: cebula, szparagi, karczochy, kalafior, brukselka (do 4 sztuk), soczewica, groszek zielony (do 3 \u0142y\u017cek), pory (g\u0142\u00f3wnie bia\u0142a cz\u0119\u015b\u0107), buraki (do 1 \u0142y\u017cki), kapusta, grzyby, koper w\u0142oski, czosnek, bataty.<\/li>\n\n\n\n<li>Owoce: jab\u0142ko, gruszka, mango, arbuz, nektarynka, brzoskwinie, morele, \u015bliwki, owoce suszone, owoce z puszki, banany dojrza\u0142e, granat, arbuz, grejpfrut, awokado.<\/li>\n\n\n\n<li>Orzechy i nasiona: orzechy nerkowca i laskowe, pistacje, migda\u0142y (do 10 sztuk), nasiona ro\u015blin str\u0105czkowych: soczewica, ciecierzyca, fasola bia\u0142a i czerwona, soja, a tak\u017ce siemi\u0119 lniane, mas\u0142o migda\u0142owe (do 3 \u0142y\u017ceczek).<\/li>\n\n\n\n<li>Dodatki i substancje s\u0142odz\u0105ce: syrop glukozowo-fruktozowy, syrop z agawy, mi\u00f3d, melasa, produkty z korzeniem cykorii i inulin\u0105, s\u0142odziki: sorbitol, mannitol, maltitol, ksylitol.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\" id=\"Produkty-o-ma\u0142ej-zawarto\u015bci-FODMAP\">Produkty o ma\u0142ej zawarto\u015bci FODMAP<\/h3>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Produkty zbo\u017cowe: pieczywo bezglutenowe bez pszenicy, \u017cyta i j\u0119czmienia, pieczywo orkiszowe na zakwasie (do 3 kromek), produkty na bazie owsa (np. p\u0142atki owsiane, m\u0105ka owsiana, otr\u0119by owsiane), ry\u017cu (makaron ry\u017cowy, ry\u017c, wafle ry\u017cowe), kukurydzy (makaron kukurydziany, m\u0105ka kukurydziana, tortilla kukurydziana), gryki (kasza gryczana, makaron gryczany, p\u0142atki gryczane, m\u0105ka gryczana), komosa ry\u017cowa, amarantus, kasza jaglana, p\u0142atki jaglane, m\u0105ka jaglana.<\/li>\n\n\n\n<li>Mleko i produkty mleczne bez laktozy, wybrane rodzaje ser\u00f3w (szwajcarskie, cheddar, parmezan, mozzarella, brie, camembert), mas\u0142o, margaryna, jogurt bez laktozy, jogurt kokosowy, serki wiejskie i twarogowe bez laktozy.<\/li>\n\n\n\n<li>Napoje ro\u015blinne: sojowy, migda\u0142owy, owsiany.<\/li>\n\n\n\n<li>Pozosta\u0142e \u017ar\u00f3d\u0142a bia\u0142ka: mi\u0119so, ryby, dr\u00f3b, jaja, owoce morza, tofu, tempeh.<\/li>\n\n\n\n<li>Warzywa: marchew, pomidory, og\u00f3rki, papryka czerwona, kapusta chi\u0144ska rukola, seler korzeniowy, kukurydza w puszce bez dodatku syropu cukrowego, bak\u0142a\u017can, sa\u0142ata, dynia, kabaczek, ziemniaki, szczypiorek (cienki), szpinak, rzodkiewki, pietruszka, cukinia (do 1\/3 sztuki), r\u00f3\u017cyczki broku\u0142u (do 270 g), buraki marynowane, oliwki tempeh ( do 220 g), przecier pomidorowy.<\/li>\n\n\n\n<li>Owoce: banany niedojrza\u0142e (do 1 sztuki), winogrona, kiwi, mandarynki, pomara\u0144cze, ananasy, cytryny, jagody, truskawki i d\u017cem truskawkowy, rabarbar, marakuja, \u017curawina, bor\u00f3wki i jagody (do 1\/2 szklanki), maliny (do 3\/4 szklanki), kiwi, limonka, papaja.<\/li>\n\n\n\n<li>Orzechy i nasiona: orzechy w\u0142oskie, orzechy pekan, orzechy piniowe, pestki dyni, ziarna sezamu, nasiona s\u0142onecznika, orzechy ziemne, nasiona chia, mak.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodatki i substancje s\u0142odz\u0105ce: cukier, syrop klonowy, aspartam, stewia, gorzka czekolada.<\/li>\n\n\n\n<li>Przyprawy: bazylia, kolendra, mi\u0119ta, oregano, pietruszka, rozmaryn, estragon, tymianek, pieprz, kardamon, chili w proszku, cynamon, go\u017adziki, kminek, ga\u0142ka muszkato\u0142owa, papryka, any\u017c, kurkuma.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&gt;&gt; Przeczytaj te\u017c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/dieta-low-fodmap-na-czym-polega-kiedy-i-jak-ja-stosowac\/\"><strong>Dieta low FODMAP \u2013 na czym polega, kiedy i jak j\u0105 stosowa\u0107?<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czy-wszystkie-produkty-FODMAP-trzeba-eliminowa\u0107?\"><strong>Czy wszystkie produkty FODMAP trzeba eliminowa\u0107?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Celem post\u0119powania dietetycznego nie jest trwa\u0142e wykluczenie wszystkich \u017ar\u00f3de\u0142 FODMAP. Poszczeg\u00f3lne osoby mog\u0105 tolerowa\u0107 r\u00f3\u017cne grupy tych w\u0119glowodan\u00f3w i r\u00f3\u017cne ich ilo\u015bci. Dlatego po czasowym ograniczeniu FODMAP d\u0105\u017cy si\u0119 do mo\u017cliwie szerokiego i urozmaiconego sposobu \u017cywienia dostosowanego do indywidualnej tolerancji.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Niepotrzebne, d\u0142ugotrwa\u0142e restrykcje mog\u0105 ogranicza\u0107 spo\u017cycie <a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jedz-blonnik-twoje-jelita-beda-ci-wdzieczne\/\">b\u0142onnika<\/a>, witamin i sk\u0142adnik\u00f3w mineralnych oraz wp\u0142ywa\u0107 na mikrobiot\u0119 jelitow\u0105. Z tego wzgl\u0119du diet\u0119 low-FODMAP zaleca si\u0119 stosowa\u0107 jedynie przez kilka tygodni i najlepiej pod opiek\u0105 dietetyka, kt\u00f3ry pomo\u017ce prawid\u0142owo przeprowadzi\u0107 jej kolejne etapy i stopniowo rozszerza\u0107 jad\u0142ospis.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Czy-ograniczenie-FODMAP-pomaga-przy-IBS?\"><strong>Czy ograniczenie FODMAP pomaga przy IBS?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dieta o ograniczonej zawarto\u015bci FODMAP jest jedn\u0105 z najlepiej przebadanych interwencji dietetycznych stosowanych w zespole jelita dra\u017cliwego. Badania wskazuj\u0105, \u017ce mo\u017ce zmniejsza\u0107 og\u00f3lne nasilenie objaw\u00f3w IBS i poprawia\u0107 jako\u015b\u0107 \u017cycia. Odpowied\u017a na diet\u0119 jest jednak indywidualna, dlatego nie u ka\u017cdego pacjenta przyniesie takie same korzy\u015bci.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Znaczne ograniczenie FODMAP powinno mie\u0107 charakter czasowy, a nast\u0119pnie dieta powinna by\u0107 stopniowo rozszerzana zgodnie z indywidualn\u0105 tolerancj\u0105. Celem post\u0119powania jest wypracowanie indywidualnego sposobu \u017cywienia, kt\u00f3ry pozwala rozpoznawa\u0107 rodzaje i porcje produkt\u00f3w nasilaj\u0105cych dolegliwo\u015bci, a jednocze\u015bnie zak\u0142ada mo\u017cliwie jak najmniej ogranicze\u0144. Warto r\u00f3wnie\u017c pami\u0119ta\u0107, \u017ce na nasilenie objaw\u00f3w IBS wp\u0142ywa nie tylko dieta, ale tak\u017ce przewlek\u0142y stres, zaburzenia snu, czynniki psychologiczne i inne elementy stylu \u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>&gt;&gt; Sprawd\u017a te\u017c: <\/strong><a href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/jak-stres-wplywa-na-jelita-i-uklad-pokarmowy\/\"><strong>Jak stres wp\u0142ywa na jelita i uk\u0142ad pokarmowy?<\/strong><\/a><strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"Podsumowanie\"><strong>Podsumowanie<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP to grupa kr\u00f3tko\u0142a\u0144cuchowych w\u0119glowodan\u00f3w, kt\u00f3re s\u0105 s\u0142abo wch\u0142aniane w jelicie cienkim i mog\u0105 ulega\u0107 szybkiej fermentacji bakteryjnej. Zwi\u0119kszaj\u0105c ilo\u015b\u0107 wody i gaz\u00f3w w jelicie, mog\u0105 nasila\u0107 wzd\u0119cia, b\u00f3l brzucha oraz zaburzenia wypr\u00f3\u017cniania, szczeg\u00f3lnie u os\u00f3b z IBS i nadwra\u017cliwo\u015bci\u0105 trzewn\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">FODMAP nie s\u0105 jednak sk\u0142adnikami szkodliwymi i nie nale\u017cy eliminowa\u0107 ich profilaktycznie. W przypadku IBS czasowe ograniczenie ich spo\u017cycia mo\u017ce zmniejsza\u0107 nasilenie objaw\u00f3w, a docelowym post\u0119powaniem jest ustalenie indywidualnej tolerancji i obserwacja organizmu. Zmniejszenie objaw\u00f3w IBS wymaga holistycznego podej\u015bcia \u2013 zadbanie nie tylko o diet\u0119 i obserwacj\u0119 reakcji organizmu, ale tak\u017ce o higien\u0119 snu, regularny odpoczynek oraz inne elementy zdrowego stylu \u017cycia.<\/p>\n\n\n\n<hr class=\"wp-block-separator has-alpha-channel-opacity\"\/>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Bibliografia:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Corsetti M, Shin A, Lacy BE, Cash BD, Simr\u00e9n M, Schmulson MJ, Hou X, Lembo A. Bowel Disorders. Gastroenterology. 2026 May;170(6):1261-1282.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<ol start=\"2\" class=\"wp-block-list\">\n<li>Whelan K, Ford AC, Burton-Murray H, Staudacher HM. Dietary management of irritable bowel syndrome: considerations, challenges, and solutions. Lancet Gastroenterol Hepatol. 2024 Dec;9(12):1147-1161.<\/li>\n\n\n\n<li>van Lanen AS, de Bree A, Greyling A. Efficacy of a low-FODMAP diet in adult irritable bowel syndrome: a systematic review and meta-analysis. Eur J Nutr. 2021 Sep;60(6):3505-3522. doi: 10.1007\/s00394-020-02473-0. Epub 2021 Feb 14. Erratum in: Eur J Nutr. 2021 Sep;60(6):3523.<\/li>\n\n\n\n<li>Dimidi E, et al. Gut Symptoms during FODMAP Restriction and Symptom Response to Food Challenges during FODMAP Reintroduction: A Real-World Evaluation in 21,462 Participants Using a Mobile Application. Nutrients. 2023; 15(12):2683.<\/li>\n\n\n\n<li>Strona i aplikacja mobilna FODMAP Uniwersytetu MONASH: https:\/\/www.monashfodmap.com\/ (dost\u0119p: 22.08.2026).<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.<\/p>\n","protected":false},"author":156,"featured_media":29821,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"inline_featured_image":false,"footnotes":""},"categories":[17,18],"tags":[],"coauthors":[167],"class_list":["post-9743","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-dieta","category-dysbioza-choroby-przewodu-pokarmowego"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.7 - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-wordpress\/ -->\n<title>FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-09T14:08:12+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2026-09-16T10:51:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1925\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1285\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Jagoda Matusiak\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jagoda Matusiak\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"10 minut\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label3\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data3\" content=\"Jagoda Matusiak\" \/>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?","description":"Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?","og_description":"Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.","og_url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/","og_site_name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria","article_published_time":"2026-09-09T14:08:12+00:00","article_modified_time":"2026-09-16T10:51:08+00:00","og_image":[{"width":1925,"height":1285,"url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Jagoda Matusiak","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"Jagoda Matusiak","Szacowany czas czytania":"10 minut","Written by":"Jagoda Matusiak"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/"},"author":{"name":"Jagoda Matusiak","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/b609368fc4e366303bbc36f86aec86be"},"headline":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 czym s\u0105 i jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?","datePublished":"2026-09-09T14:08:12+00:00","dateModified":"2026-09-16T10:51:08+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/"},"wordCount":1870,"publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg","articleSection":["Dieta i suplementacja","Dysbioza, choroby przewodu pokarmowego"],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/","name":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg","datePublished":"2026-09-09T14:08:12+00:00","dateModified":"2026-09-16T10:51:08+00:00","description":"Dowiedz si\u0119, jak FODMAP wp\u0142ywaj\u0105 na jelita. Sprawd\u017a, dlaczego FODMAP mog\u0105 nasila\u0107 objawy zespo\u0142u jelita dra\u017cliwego.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2026\/02\/Dieta_low-fodmap_cover.jpg","width":1925,"height":1285,"caption":"Dieta_low-fodmap_cover"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/deita-low-fodmap-a-ibs\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"FODMAP a zesp\u00f3\u0142 jelita dra\u017cliwego (IBS) \u2013 czym s\u0105 i jak wp\u0142ywaj\u0105 na jelita?"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#website","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","description":"","publisher":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#organization","name":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2022\/04\/alabek.jpg","width":1250,"height":1251,"caption":"Centrum Wiedzy ALAB laboratoria"},"image":{"@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/logo\/image\/"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/ALABlaboratoria"]},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/#\/schema\/person\/b609368fc4e366303bbc36f86aec86be","name":"Jagoda Matusiak","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jagoda-Matusiak-jpg-150x150.webpbb86b9af248df01615a839eb7553b120","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jagoda-Matusiak-jpg-150x150.webp","contentUrl":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/Jagoda-Matusiak-jpg-150x150.webp","caption":"Jagoda Matusiak"},"description":"Absolwentka Gda\u0144skiego Uniwersytetu Medycznego (dietetyka) i Uniwersytetu im. Adama Mickiewicza w Poznaniu (t\u0142umaczenia). Cz\u0142onek Polskiego Towarzystwa \u017bywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu. Prowadzi prywatny gabinet dietetyczny w Lesznie.","url":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/author\/jagoda-matusiak\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/users\/156"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9743"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32995,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9743\/revisions\/32995"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media\/29821"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9743"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.alab.pl\/centrum-wiedzy\/wp-json\/wp\/v2\/coauthors?post=9743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}