Matylda Konowrocka

Z wykształcenia inżynier żywienia człowieka i oceny żywności, absolwentka Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie. Szczególnie interesuje się zagadnieniami związanymi z bezpieczeństwem żywności, systemem HACCP oraz inżynierią żywności i procesami produkcji w przemyśle spożywczym.