Eozynofilowe zapalenie przełyku (EoE) to przewlekła choroba zapalna, w której w ścianie przełyku gromadzą się eozynofile – komórki związane z reakcjami alergicznymi. Schorzenie może prowadzić do poważnych powikłań. Zwężenia przełyku, problemy z połykaniem, a nawet niedrożność przewodu pokarmowego to najgroźniejsze z nich. W artykule omówimy przyczyny, objawy, metody diagnostyczne oraz strategie leczenia, w tym zalecenia dietetyczne. Dowiesz się, jak rozpoznać chorobę u dzieci i dorosłych oraz jak skutecznie ją leczyć.
Spis treści:
- Eozynofilowe zapalenie przełyku – przyczyny
- Objawy eozynofilowego zapalenia przełyku
- Eozynofilowe zapalenie przełyku u dzieci
- Diagnostyka eozynofilowego zapalenia przełyku
- Jak leczyć ezoynofilowe zapalenie przełyku?
- Dieta przy eozynofilowym zapaleniu przełyku
- Podsumowanie
Eozynofilowe zapalenie przełyku – przyczyny
Eozynofilowe zapalenie przełyku jest związane z nieprawidłową odpowiedzią układu odpornościowego na kontakt z alergenami (głównie) pokarmowymi. Błędne rozpoznanie białek pokarmowych jako zagrożenia prowadzi do rozwoju przewlekłego stanu zapalnego w przełyku. Najważniejsze udokumentowane czynniki ryzyka to:
- alergie pokarmowe – najczęściej alergia na mleko, jaja, pszenicę, soję, orzechy i ryby,
- czynniki genetyczne – występowanie chorób alergicznych w rodzinie zwiększa ryzyko eozynofilowego zapalenia przełyku,
- czynniki środowiskowe – np. ekspozycja na zanieczyszczenia powietrza,
- obecność innych chorób alergicznych i atopowych, takich jak astma, atopowe zapalenie skóry, alergiczny nieżyt nosa.
>> Zobacz: Znajdź swój alergen – diagnostyka alergii w laboratorium
Objawy eozynofilowego zapalenia przełyku
Objawy choroby nie zawsze są jednoznaczne, dodatkowo różnią się w zależności od wieku pacjenta:
- u dorosłych dominują:
- dysfagia (trudności w przełykaniu),
- zatrzymywanie pokarmu w przełyku (tzw. impakcja),
- ból w klatce piersiowej (część środkowa),
- zgaga, która słabo reaguje na leki stosowane w leczeniu refluksu żołądkowo-przełykowego,
- u dzieci pojawiają się:
- nudności i wymioty,
- bóle brzucha,
- niedożywienie i spowolnienie wzrostu,
- niechęć do jedzenia.
W ciężkich przypadkach może dojść do zwężenia przełyku wymagającego interwencji endoskopowej.
Eozynofilowe zapalenie przełyku u dzieci
U najmłodszych pacjentów eozynofilowe zapalenie przełyku często mylone jest z refluksem żołądkowo-przełykowym (GERD). Rozróżnienie tych jednostek chorobowych jest niezwykle istotne, gdyż strategia postępowania w obu przypadkach różni się. Charakterystyczne objawy u dzieci to:
- uporczywe ulewanie i wymioty,
- problemy z przyjmowaniem pokarmów stałych,
- płaczliwość podczas karmienia,
- słaby przyrost masy ciała.
Warto wiedzieć: Wczesne rozpoznanie jest kluczowe, ponieważ nieleczona choroba może prowadzić do zaburzeń rozwoju! Jeśli pomyślisz, że Twoje dziecko może cierpieć z powodu EoE to koniecznie skonsultuj się z odpowiednim specjalistą – pediatrą lub gastroenterologiem. |

Diagnostyka eozynofilowego zapalenia przełyku
Potwierdzenie rozpoznania wymaga badań endoskopowych i histopatologicznych:
- endoskopia górnego odcinka przewodu pokarmowego – może uwidocznić pierścieniowate zwężenia, białe plamki lub linijne pęknięcia w przełyku,
- biopsja przełyku – potwierdza obecność eozynofili (>15 eozynofili w polu widzenia pod mikroskopem) – złoty standard diagnostyczny,
- testy alergologiczne – pomocne w identyfikacji alergenów wywołujących stan zapalny,
- ważne jest wykluczenie innych chorób, takich jak GERD, infekcje czy choroby autoimmunologiczne.
Pamiętaj: Dodatni wynik oznaczenia swoistych przeciwciał w klasie IgE nie jest równoznaczny z rozpoznaniem alergii. Jeśli tego typu badanie wykonujesz na „własną rękę” to poproś o interpretację specjalistę – internistę, alergologa lub gastroenterologa u dorosłych oraz pediatrę, alergologa lub gastroenterologa u dzieci. |

Jak leczyć eozynofilowe zapalenie przełyku?
Leczenie choroby obejmuje farmakoterapię, postępowanie dietetyczne i – w niektórych przypadkach, głównie powikłanych – zabiegi endoskopowe:
- farmakoterapia:
- sterydy miejscowe (np. flutykazon, budezonid) – zmniejszają stan zapalny,
- inhibitory pompy protonowej (IPP) – stosowane w przypadku współistniejącego refluksu,
- leki biologiczne (np. dupilumab) – nowa opcja dla pacjentów z ciężką postacią choroby,
- leczenie endoskopowe: rozszerzanie przełyku – w przypadku zwężeń utrudniających przełykanie.
Warto wiedzieć: Sterydy miejscowe to zazwyczaj nic innego jak wziewne leki przeciwastmatyczne, które zamiast wdychać należy połknąć; gdy dostaniesz takie zalecenie od specjalisty to nie obawiaj się – to nie przypadek, lecz standard postępowania. |
Dieta przy eozynofilowym zapaleniu przełyku
Dieta odgrywa kluczową rolę – bez niej trudno o zasadność stosowania wyżej wymienionych metod. Najczęściej stosowane podejścia to:
- dieta eliminacyjna:
- 6-pokarmowa eliminacja (mleko, jaja, pszenica, soja, orzechy, ryby/owoce morza),
- eliminacja empiryczna (np. tylko mleko i pszenica),
- dieta elementarna – oparta na hydrolizowanych mieszankach aminokwasowych.
- Zalecenia ogólne – po okresie eliminacji pokarmy są stopniowo reintrodukowane pod kontrolą endoskopową:
- unikanie pokarmów wywołujących objawy,
- miękkie, łatwe do przełknięcia posiłki,
- picie wody podczas jedzenia, aby ułatwić przechodzenie pokarmu.
>> Przeczytaj: Dieta eliminacyjna – na czym polega i kto powinien ją stosować? Niepożądane skutki
Podsumowanie
Eozynofilowe zapalenie przełyku to przewlekła choroba o podłożu alergicznym, która może prowadzić do poważnych problemów z przełykaniem. Kluczowe jest wczesne rozpoznanie, odpowiednie leczenie farmakologiczne i dieta eliminacyjna. Jeśli obserwujesz u siebie lub swojego dziecka niepokojące objawy, takie jak trudności w połykaniu czy bóle w klatce piersiowej, skonsultuj się z gastroenterologiem. Wczesna interwencja może znacząco poprawić komfort życia i zapobiec powikłaniom!
Źródła
- Gupta M, Grinman M. Diagnosis and management of eosinophilic esophagitis. CMAJ. 2024 Feb 4;196(4):E121-E128. doi: 10.1503/cmaj.230378. Erratum in: CMAJ. 2024 Mar 3;196(8):E268. doi: 10.1503/cmaj.240239. PMID: 38316452; PMCID: PMC10843442., https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10843442 (dostęp: 16.06.2025).
- Lucendo AJ, Molina-Infante J, Arias Á, von Arnim U, Bredenoord AJ, Bussmann C, Amil Dias J, Bove M, González-Cervera J, Larsson H, Miehlke S, Papadopoulou A, Rodríguez-Sánchez J, Ravelli A, Ronkainen J, Santander C, Schoepfer AM, Storr MA, Terreehorst I, Straumann A, Attwood SE. Guidelines on eosinophilic esophagitis: evidence-based statements and recommendations for diagnosis and management in children and adults. United European Gastroenterol J. 2017 Apr;5(3):335-358. doi: 10.1177/2050640616689525. Epub 2017 Jan 23. PMID: 28507746; PMCID: PMC5415218., https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5415218 (dostęp: 16.06.2025).
- Amil-Dias J, Oliva S, Papadopoulou A, Thomson M, Gutiérrez-Junquera C, Kalach N, Orel R, Auth MK, Nijenhuis-Hendriks D, Strisciuglio C, Bauraind O, Chong S, Ortega GD, Férnandez SF, Furman M, Garcia-Puig R, Gottrand F, Homan M, Huysentruyt K, Kostovski A, Otte S, Rea F, Roma E, Romano C, Tzivinikos C, Urbonas V, Velde SV, Zangen T, Zevit N. Diagnosis and management of eosinophilic esophagitis in children: An update from the European Society for Paediatric Gastroenterology, Hepatology and Nutrition (ESPGHAN). J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2024 Aug;79(2):394-437. doi: 10.1002/jpn3.12188. Epub 2024 Jun 24. PMID: 38923067., https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/jpn3.12188 (dostęp: 16.06.2025).
- Papadopoulou A, Koletzko S, Heuschkel R, Dias JA, Allen KJ, Murch SH, Chong S, Gottrand F, Husby S, Lionetti P, Mearin ML, Ruemmele FM, Schäppi MG, Staiano A, Wilschanski M, Vandenplas Y; ESPGHAN Eosinophilic Esophagitis Working Group and the Gastroenterology Committee. Management guidelines of eosinophilic esophagitis in childhood. J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2014 Jan;58(1):107-18. doi: 10.1097/MPG.0b013e3182a80be1. PMID: 24378521., https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1097/MPG.0b013e3182a80be1 (dostęp: 16.06.2025).