Badanie przeciwciał swoistych dla gliadyny jest wykorzystywane w diagnostyce alergii na pszenicę.
Test mierzy poziom przeciwciał dla 4 natywnych, wysoko oczyszczonych gliadyn z pszenicy: α-, β-, g- i ω-gliadyny (w tym ω-5 gliadyny). Wyniki dodatnie potwierdzają prawdziwą alergię na pszenicę.
Alergia na pszenicę to nadmierna reakcja immunologiczna organizmu na ten rodzaj zboża, może objawiać się w niezwykle różnorodny sposób:
- ze strony przewodu pokarmowego – nudności, wymioty, bóle brzucha o różnym nasileniu, wzdęcie brzucha, biegunki, ale też zaparcia.
- zaburzenia dotyczące układu oddechowego – katar, uczucie zatkanego nosa, kichanie i kaszel o nieznanej przyczynie, uczucie duszności, napady astmy, świszczący oddech.
- zmiany skórne – różnego rodzaju wypryski i wysypki skórne, kaszka na twarzy, pokrzywka, często z towarzyszącym uczuciem swędzenia, nieraz pieczenia, a nawet bólu.
Przygotowanie do badań
- Materiałem do badania jest krew.
- Pacjent nie musi być na czczo, należy jedynie unikać posiłków wysokotłuszczowych.
- Nie jest wymagane odstawienie leków sterydowych i przeciwhistaminowych podanych doustnie i miejscowo.