Pakiet ryzyko anafilaksji

Pakiet Ryzyko anafilaksji zawiera najistotniejsze alergeny pokarmowe związane z ryzykiem wstąpienia ciężkiej reakcji ogólnoustrojowej zagrażającej życiu pacjenta. Dla kogo?

• dla pacjentów z podejrzeniem alergii pokarmowej - zwłaszcza dzieci,
• dla pacjentów z podejrzeniem anafilaksji wywołanej pokarmami,
• dla pacjentów, którzy obawiają się wprowadzenia do diety określonego produktu spożywczego.

Skład pakietu:

• nBos d 8 Kazeina, Mleko - Pacjenci uczuleni na kazeinę są narażeni na poważne reakcje po spożyciu mleka, a także produktów bezmlecznych, które zawierają kazeinę jako dodatek.
• nGal d 1 Owomukoid, Jajo kurze - Owomukoid, termostabilny alergen białka jaja kurzego związany z ciężkimi reakcjami alergicznymi i ścisłymi ograniczeniami dietetycznymi.
• rGad c 1 Parwalbumina, Dorsz - Parwalbuminy są termostabilnymi alergenami pokarmowymi i wziewnymi, które zostały zidentyfikowane jako panalergeny ryb i są przyczyną wysokiej reaktywności krzyżowej między różnymi gatunkami ryb.
• rPen a 1 Tropomiozyna, Krewetka - Pen a 1 to tropomiozyna (białko mięśni krewetek), które wykazuje wysoką reaktywność krzyżową. Alergen ten jest stabilny termicznie i występuje zarówno w surowych, jak i gotowanych owocach morza.
• alfa-Gal, Wołowina - alfa-Gal - oligosacharyd ssaków, może powodować ciężką reakcję alergiczną. Objawy kliniczne pojawiają się po 3-5 godzinach od spożycia czerwonego mięsa lub żelatyny.  
• rTri a 19 Omega-5 Gliadin, Pszenica - ꞷ-5 gliadyna Tri a 19 jest głównym alergenem związanym z anafilaksją zależną od pszenicy indukowaną wysiłkiem fizycznym (WDEIA).

Inne ważne alergeny pokarmowe zawarte w pakiecie to ekstrakty gryki, pszenicy, soi, orzechów nerkowca, orzechów laskowych, orzeszków ziemnych, orzechów włoskich i sezamu, a także ekstrakt brzoskwini pokrywający uczulenie na owoce pestkowe. Każdy z tych produktów zawiera wiele różnych cząsteczek alergenowych o różnych właściwościach. Zastosowanie pełnych ekstraktów pomaga zoptymalizować skład i zwiększyć opłacalność pakietu.

Jak interpretować wyniki?

• Jeden lub więcej alergenów daje wynik pozytywny: Pacjent powinien natychmiast skonsultować się z lekarzem alergologiem i wykluczyć dany produkt z diety do czasu otrzymania zaleceń co do jego dalszego spożywania.W przypadku pozytywnego wyniku ilościowego sIgE dla niebezpiecznego alergenu pokarmowego, alergolog może wykonać dodatkowe testy w celu potwierdzenia diagnozy i opracowania spersonalizowanego planu leczenia dla pacjenta oraz edukacji pacjenta i jego rodziny w zakresie radzenia sobie z alergią i reagowania w przypadku wystąpienia reakcji alergicznej.
• Wszystkie wyniki są negatywne: Pacjent nie jest uczulony na żaden z niebezpiecznych ekstraktów pokarmowych lub na żadną molekułę zawartą w pakiecie. W takim przypadku warto poszukać innych przyczyn/mechanizmów leżących u podstaw objawów. Ponadto bardzo często zwykła obróbka termiczna (pieczenie, gotowanie) produktu spożywczego może pomóc pacjentowi go tolerować.

Badania wykonywane metodą referencyjną ImmunoCAP, uznawaną za złoty standard w diagnostyce alergii. Charakteryzuje się wysoką czułością - 92% oraz specyficznością - 90%.

Przygotowanie do badania:
•    materiałem do badań jest krew
•    pacjent nie musi być na czczo
•    nie jest wymagane odstawienie leków sterydowych i przeciwhistaminowych